早餐waffle（酸奶華夫）

我愛人是個老派的人，他疏於表達，最不含蓄的方式大概就是常常關心我有沒有好好吃飯。我的身體很不好，明明他比我大，我卻時常擔心以後陪他的時間不多～所以我要好好吃飯，“好好吃飯”是一種怎樣的心情，那是和含蓄無關的東西

用料  

早餐waffle（酸奶華夫）的做法  

1. 其實網絡上有許多教怎麼做，做法大同小異，我就不一一重複。唯有實踐中，有些小細節，可分享出來以供大家參考：
   1、添加牛奶的時候，要分幾次一點點加，加一次就翻拌一次，因爲麪粉吃水的節奏是不一樣的；
   2、麪糊不要打圈攪拌，最好用橡膠刮刀“一字型”翻拌；
   3、鍋子提前刷一層薄薄的黃油，注意每個小格都要照顧到，別刷多，否則在翻鍋的時候，會漏油。
   4、小火13分鐘，可以上色成我照片裏的樣子，但每隔一分半鐘要翻一下餅檔，越到後面翻餅檔的頻率要越勤