家常菜之紅燒鯽魚
用料淡水魚（約1斤半）1條大蒜2瓣姜適量蔥適量菜籽油適量郫縣豆瓣醬適量鹽適量料酒適量醬油適量雞精適量紅糖適量家常菜之紅燒鯽魚的做法淡水魚去鱗去腮去內臟，清洗乾淨後在魚身上劃幾刀備用。（我是在菜場的魚攤上讓魚販直...
家常紅燒魚《川味乾燒鯽魚》太好吃了！
疫情讓全民成了廚子，醫生成了戰士，老師們成了主播，而我，喜歡美食又喜歡和大家分享的人，正在變成一個“做主播的廚子”哈哈，純屬個人自娛自樂……歡迎大家參與討論，希望把方子變得更好^_^_^。方子的數量不一定那麼精確，大家可...
家常版紅燒鯽魚
用料鯽魚一條姜兩片蒜瓣兩瓣老抽半勺生抽一勺料酒一勺醋半勺小米椒兩個花椒5-6粒豆瓣醬1勺家常版紅燒鯽魚的做法詳細步驟都在視頻裏最後撒上一點芹菜葉子，增香...
家常紅燒鯽魚蘿蔔絲
秋天紅蘿蔔上市的季節特別喜歡這道菜，簡單好做，下飯，顏值還高😁用料紅蘿蔔1個鯽魚1–2條鹽適量小蔥1根油適量辣椒1個雞精1勺料酒適量蒜苗1根生薑適量花椒適量家常紅燒鯽魚蘿蔔絲的做法鯽魚洗淨瀝水，兩面各劃3刀，兩面均勻抹...
兩人食家常菜之紅燒帶魚
不考慮洗魚的話，魚還是蠻好吃的，作法也簡單。某個小皮豬，摳的就買那麼小的帶魚，我容易嘛我用料帶魚250g小蔥1把姜若干片辣椒2個料酒3勺老抽1勺生抽1勺醋1勺白糖1勺鹽2小勺兩人食家常菜之紅燒帶魚的做法帶魚洗淨，切段，加薑片...
零失敗家常版紅燒鯽魚
用料鯽魚1條青椒1個香菜1根香蔥2根零失敗家常版紅燒鯽魚的做法鯽魚背上劃幾刀，下油鍋煎。油要稍微多一點，小火。煎魚有個小竅門，油裏面撒點鹽煎魚就不會焦。魚要多煎一會兒，這樣子不會有泥土味兒。兩面煎的焦黃後加入薑片...
家常燒鯽魚
模特人頂着36度的高溫和超大太陽，釣回來的鯽魚不做好吃點，似乎有點對不起人家，哈哈哈😄用料鯽魚1條料酒2勺白醋3-4勺生抽5勺老抽2勺白糖10克香芹3根香菜3根大蒜4瓣鹽適量生薑5片家常燒鯽魚的做法提前把魚處理乾淨，這條魚...
紅燒鯽魚 美味家常版
很家常的一款菜，非常美味用料鯽魚1條香菇3朵幹辣椒2個生薑10克小蔥兩三根料酒1勺老抽1勺生抽2勺白糖20克鹽適量清水紅燒鯽魚美味家常版的做法將鯽魚清理乾淨。在魚身兩面分別劃兩三刀，以便更好入味。輕擦去魚表面的水，並...
家常菜～紅燒鯽魚🐟
省事省力，味美肉鮮🙂用料鯽魚一條(半斤左右)芹菜半斤(只要葉子)姜5片蒜4瓣生抽2勺鹽2勺(平常廚房勺鹽的)花椒5粒(根據個人愛好)老抽2勺家常菜～紅燒鯽魚🐟的做法倒入兩勺生抽和一勺鹽，醃製十分鐘左右。放入鍋中煎，煎至圖中...
家常菜之鯽魚燒豆腐
很家常的一道菜，做個記錄用料鯽魚兩條鹽滷豆腐一小塊鹽適量薑片5片油少許老蔥1把蒜瓣適量料酒適量生抽1勺老抽1小勺雞精少許糖適量香菜家常菜之鯽魚燒豆腐的做法魚洗淨，背脊位置開幾刀，用鹽擦遍，放盤中加保鮮膜，進冰箱醃一...
tiger 媽咪家常菜之紅燒帶魚
紅燒帶魚是一道大家熟悉的家常菜，帶魚刺少營養價值高，非常適合老人和孩子用料帶魚2條蔥半根姜3片蒜5、6瓣鹽3克醬油1勺老抽適量料酒1勺糖3克tiger媽咪家常菜之紅燒帶魚的做法買回來的帶魚處理乾淨，據說帶魚麟能抗癌，可我...
tiger媽咪家常菜之紅燒平魚
“一平二鱠三鰨目”，這民間俗語足以體現平魚的美味。今天做一道紅燒平魚，深受兒子好評。平魚刺少肉厚，很適合老人和孩子吃。我買的平魚比較大，一條就裝了一盤子😄用料平魚1只蔥半根姜3、4片蒜3、4瓣幹辣椒1小截鹽半勺白砂...
紅燒鯽魚—老爸家常菜
17.10.06今天爸爸燒菜，記錄下來與大家分享。💕烹飪用時：12分鐘左右。每個人家的口味不同，希望大家靈活調整用量！！！祝好胃口！😊用料鯽魚3條（中等偏小）蔥1小段姜3小片蒜3小瓣花椒10粒幹辣椒3個醋適量醬油適量綿白糖適量鹽少許紅...
紅燒鯽魚（家常味）
下飯菜，很喜歡偏幹做法的紅燒鯽魚。以前都是一早爸媽去河邊散步，遇到釣魚的漁夫，正賣着一大早剛釣的鯽魚或者小魚，他倆準會全買下，回家再不嫌麻煩的處理魚鱗和魚內臟。現在只能自己去市場逛逛魚市購買跳的最歡的鯽魚。不得...
家常菜 巨好吃的紅燒鯽魚零失敗！
用料姜薑片3，薑絲若干蔥豎線切絲蒜5瓣鹽二勺生抽味事達鯽魚一條小米辣3至5個線椒3斤左右家常菜巨好吃的紅燒鯽魚零失敗！的做法細🔥煮上盤子...
家常版本，不失手的酸菜紅燒鯽魚
用料醃魚配料:料酒，老薑鹽，小蔥適量炒料泡姜，泡辣椒適量泡蘿蔔1個蒜瓣，花椒，耗油，生抽，味精，豆瓣適量鯽魚三條大蔥1根芹菜1根家常版本，不失手的酸菜紅燒鯽魚的做法把魚清洗乾淨，瀝乾多餘的水，魚背切花刀，倒數料酒，鹽，老薑，小蔥，攪拌均...
川味家常燒鯽魚，農家酸菜鯽魚
四川家常做法，在農家樂和壩壩宴上都很常見。青花椒的麻香+豆瓣的醬香+酸菜醃製濃郁的泡菜酸味，十分開胃下飯。這個湯底是萬能的，如果不喜歡吃鯽魚可以換成其他無刺的魚，換成肥牛片也很巴適。用料味好美青花椒整粒20粒味好...
家常菜紅燒小鯽魚（白條）
日常家常便飯用料花椒幾粒生抽1勺白糖1勺鹽少許料酒1勺蒜瓣蔥根姜少許家常菜紅燒小鯽魚（白條）的做法準備並洗淨幾條野生小鯽魚或“白條”，並切好小蔥，生薑，花椒普通市場的大條鯽魚，魚2面改刀熱鍋冷油，油倒入後不用等熱，直接下...
小美家常菜第三道——紅燒鯽魚
宅在家在叮咚農場上餵養了一條大魚，今天終於餵養好了，於是又買了一份400克左右的3條小魚，晚上一起做紅燒鯽魚吃吧。家裏人都喜歡吃魚，紅燒鯽魚經常做，百吃不厭。之前聽同學說起魚最好煮熟一點再吃，所以我把時間設定了10分鐘...
兩人食家常菜之紅燒鯧魚
想吃魚但我不想洗魚哼用料鯧魚1條姜2大片大蔥1小段幹辣椒2個料酒見下鹽見下老抽2勺白糖2勺兩人食家常菜之紅燒鯧魚的做法魚洗淨，表面切花刀，肚中放薑片，表面抹2小勺鹽，撒料酒，醃15分鐘切蔥姜用廚房紙吸乾魚表面水分熱油，加...
超級下飯家常紅燒鯽魚
麻麻買的鯽魚收拾乾淨本想讓我們做鯽魚豆腐湯可是忘記了買豆腐於是我們開始做香香的紅燒鯽魚.鯽魚的營養價值與功效：1.美容養顏抗皺紋，可以延緩衰老；2.能夠提高人體記憶力；3.孕婦食用有利於增多乳汁；4.對肝臟有很大的好處；5...
家常菜之紅燒武昌魚
記得讀書時，同學經常笑話我和另外一同學，說你們倆是屬貓的嗎？家常菜之紅燒武昌魚，因爲在一幫同學中，就我們倆最愛吃魚，每次一起吃飯必點魚這道菜，不管是啥魚，只要有魚有行。雖然那麼愛吃魚，但在魚的做法上也會很多種，做次做出來...
N簡單.家常紅燒鯽魚
偶然的一次吃了同事家的紅燒鯽魚，就忘不了這個味道，弄了好幾次才把步驟記住，沒想到這道菜這麼簡單，大家一起學起來吧！用料鯽魚3條蔥5根蒜瓣10瓣料酒1.5勺老抽1勺白糖1勺小米椒5個乾紅花椒10粒植物油適量薑絲適量鹽適量白鬍...
家常菜紅燒野生鯽魚的做法
昨天釣了幾條鯽魚，今天我和大家分享家庭紅燒鯽魚的做法，不僅肉質鮮嫩，味道鮮美，做法還特別的簡單。用料鯽魚6條料酒3勺鹽2勺大蔥1節香蔥2根姜1小塊蒜3瓣胡椒粉2勺生抽2勺蠔油1勺陣醋1勺郫縣豆瓣醬2勺白糖1勺味精半料匙家...
家常菜紅燒鯽魚乾
小時候爸爸很喜歡釣魚，河裏釣來的魚吃不完都會用土方法把魚薰幹，這樣有利於儲存，味道也是別有一番風味用料魚乾100克姜蒜少許辣椒5個紫蘇5片醬油3勺料酒3勺家常菜紅燒鯽魚乾的做法魚乾用開水泡三分鐘，鍋裏倒入油，姜蒜，辣椒...