柔滑鮮嫩的高蛋白布丁——蒸玉子豆腐蝦仁，確定不來一口嗎？
用料玉子豆腐1支蝦仁適量白蘿蔔適量青豆適量料酒適量生抽適量姜適量黑胡椒粉適量柔滑鮮嫩的高蛋白布丁——蒸玉子豆腐蝦仁，確定不來一口嗎？的做法姜切成末備用。在蝦仁中加入料酒、薑末和生抽，攪拌均勻後醃製15分鐘左右...
三杯雞|這是一盤“有背景”的雞，確定不來一口?
每次去餐廳吃飯，只要有三杯雞，總是忍不住要點，因爲確實很好吃啊~外焦裏嫩，醬香味濃郁，連裏面的蒜啊配菜啊都讓人一口一口吃得停不下來~其實三杯雞自己也可以做哦，方法並不難，快來瞧瞧吧~用料雞腿4個臺灣米酒45g臺灣醬油18g老...
火遍全網的草莓炸彈！草莓季確定不來一個？
火爆小紅薯和微博的草莓炸彈外面賣得太貴？草莓也不好吃？今天焙焙手把手教大家做！原材料自己把控！炒雞簡單！一定要試一試呀！（ps：蛋糕胚的做法之前的菜譜中有的哦~可以翻一下哈~）用料淡奶油300g砂糖8g草莓粉5g草莓果醬40g烤好的...
你確定不來看看這個超級下飯的雞胸肉嗎！？
本來想做宮保雞丁的，但是按照自己想法做了結果超級無敵爆炸好吃😆用料雞胸肉1塊土豆半個大蔥少許雞蛋1個郫縣豆瓣醬少許老抽少許生抽少許料酒少許澱粉少許白糖少許你確定不來看看這個超級下飯的雞胸肉嗎！？的做法①把雞胸...
【泰式紅茶奶凍】DUANG DUANG的小可愛，你確定不要來一份嘛
這是個很長的故事了。去年買泰式紅茶的時候老闆多發了一包，介於郵費比紅茶還貴，老闆直接把那包茶送給了我。從此踏上了努力喝茶的征途。我買泰式紅茶是爲了衝奶茶，但是永遠調不出外面買的那種味道。所以剩下的一包就被擱...
簡單好做又超級下飯的芋兒雞你確定不要來一碗？
因爲小孩不吃辣椒，現在幾乎很少做辣菜，作爲一個資深湖南妹砣，今晚已經迫切想要來一碗開胃大菜！冰箱放了兩天的老媽從老家帶過來的土公雞，廚房地上躺了一個月的芋頭也還沒有壞。那就做起來吧！用料土雞半隻芋頭3個生薑適量白...
【春捲】嘎嘣脆的春捲，確定不來一盤麼？
和糉子湯圓豆花一樣，春捲也是分甜鹹口的，不過春捲的鹹黨和甜黨之爭好像沒有那麼嚴重，大概是因爲兩種都太好吃了吧。我是兩種口味都愛，不知道你pick哪一種呢？用料裏脊肉130g蝦130g木耳一把蔥80g生抽15ml料酒5ml鹽2g糖1g清水...
一人食‖這麼好吃的虎皮青椒確定不做嗎
看到菜市場裏的青椒，真的非常誘人，綠得非常可愛，忍不住下手了。青椒辣味比較淡，非常適合不怎麼吃辣的朋友。用料青椒2個蒜1瓣白糖1茶匙醬油1勺耗油1勺豆豉半勺水澱粉2勺一人食‖這麼好吃的虎皮青椒確定不做嗎的做法倒適量...
🐟牙籤帶魚｜確定不嘗試一下嗎？
大家應該嘗試過很多種油炸肉類吧。但是你們有試過牙籤帶魚嗎？😝色澤金黃，外焦裏嫩，看上去就很誘人，也可以當小零食吃，週末休息的話非常推薦大家去嘗試一下哦~🙈今晚吃什麼？這裏有答案。關注室長，一起解鎖🔒更多美食~用料帶魚...
週末你確定不來一份解饞的滷香鴨舌嘛
以前，各大品牌的鴨舌是我家常備零食，自從用“小美”親手做了一次給小哥和孩子們，外購就取消了，各個版本的鴨舌就成了我們的家常菜…用料鴨舌500克薑片一大塊切片香葉3片肉桂1小根花椒一把辣椒/藤椒5個冰糖30克生抽30克老...
幾分鐘就搞定的香脆藕丁，確定不試一下嗎？
蓮藕味甘，生吃性寒。有補脾開胃，止血散淤，清新安神的功效。荷蓮一身寶，秋藕最補人。這是一道快手菜用料蓮藕兩小節蔥薑蒜紅椒末少許鹽、醬油、白糖、蠔油、香油、老抽、生粉適量幾分鐘就搞定的香脆藕丁，確定不試一下嗎？的做...
這道色香味俱全的糖醋排骨，你確定不來吸一口？
對於糖醋排骨，幾年前的我是拒絕的。作爲無辣不歡的美男子，不只是對糖醋排骨，我對所有加了糖的菜是連看都不願意看的。然鵝，上天似乎註定要懲罰那些不願意嘗試新事物的人，某次去親戚家做客（親戚所在省份幾乎所有菜都會放糖），看...
你確定不來試試這個懶人拌麪
用料黃豆醬辣2勺黃瓜二分之一根番茄二分之一個乾麪條1份辣椒油1勺糖1小勺雞精少許小蔥2根你確定不來試試這個懶人拌麪的做法我比較喜歡吃這個面，開水下鍋，裏面分四份，我下了一份，我覺得下兩份也不多。番茄切薄片，黃瓜切絲...
這種青銅操作王者口感的炸醬麪你確定不cue一下嗎！
雖然說是炸醬麪，只說炸醬不說面。沒錯就是這樣。這是我媽媽的方子，被我偷學來改良，如有雷同，那不可能，畢竟我已經盡力偷工減料了，嘻嘻。正好要炒一份炸醬帶給我舅舅，就放上來了。我做的是四到五人份的炸醬，自制請按比例酌情減...
這麼好吃的韓式拌飯你確定不來一份嗎
用料米飯1碗胡蘿蔔小半根杏鮑菇家裏沒有香菇用杏鮑菇代替了菠菜5棵雞蛋1個韓國辣醬1勺白糖半勺生抽1勺香油半勺白芝麻半勺肉腸1根水2-3勺泡菜適量黃瓜小半根這麼好吃的韓式拌飯你確定不來一份嗎的做法胡蘿蔔，黃瓜，杏鮑...
比肉還好吃的紅燒冬瓜，你確定不來一塊嗎？
我們都知道冬瓜的營養價值非常高，現在是冬瓜盛產的時候，我這個小孕婦也特別喜歡吃，因爲冬瓜有消熱、利水、消腫的功效。《隨息居飲食譜》中說道“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。用料冬瓜500克瘦肉200克鹽適量醬油1勺生抽1...
番茄雞（確定我不是來搗亂的嘛）
大雞腿+番茄碰撞，火星四濺，然後我就投降了用料雞腿看着來番茄剩多少拿多少料酒少許（我說一丟丟你能看懂？）老抽、醋、有什麼來什麼吧調味的嘛黑胡椒最好現磨，看着美鹽、糖手一抖就容易多蔥花、蒜末、薑末爆香用麻油調香用番...
Q彈的椰子奶凍，你確定不給寶寶來一個嗎？
椰子雖然是南方水果，但在北方很多大型超市的生鮮區，也都能看到已經剝好殼的椰子陳列在貨架上。椰子汁想必大夥兒都喝過，但是用椰汁做甜品大家卻未必嘗試過。今天就來分享一道椰子奶凍，可以說是非常適合寶寶吃的小甜品啦！參...
好吃美味的撒湯營養價值也很高確定不來試試嗎？外面可是賣四塊一碗呢？
用料油克(豬油最好)或者麻油鹽少許克水克雞蛋三個木耳十幾朵火腿腸2根雞蛋豆腐兩條蝦皮少許把黑胡椒粉少許克澱粉兩勺香菜兩根好吃美味的撒湯營養價值也很高確定不來試試嗎？外面可是賣四塊一碗呢？的做法把雞蛋，豆腐，木耳...
來一口鬆餅（Pancake）嗎
超詳細的專業版鬆餅製作方法用料全蛋565克蛋黃145克細砂糖325克低筋麪粉310克泡打粉（BP粉）4克稀奶油40克牛奶40克稀奶油300克細砂糖20克楓糖5克來一口鬆餅（Pancake）嗎的做法原材料準備好全蛋蛋黃和糖加在一起全蛋蛋黃加糖...
超嫩滑！減脂必備～完全不柴雞胸肉！夏天了！確定不來一點嘛？！
這是從一個b站up主Yibo那裏看來的方子！侵刪！他的title是吃了一千斤雞胸肉才得出的究極方子！正好對着冰箱裏胸雞大胸發愁的我毫不猶豫的試了一下。。。真的超讚！！不是減脂期也可以吃得，完全沒毛病～爸媽也吃了覺得不錯！在這裏放...
你確定你的戚風成功了嗎？
前前後後做戚風不知道多少個了，經歷了多少年，課程買一堆，雞蛋用了N個，烤箱換了數臺，一度放棄一度又重新撿回來，我知道下廚房大家都傳成功的作品，如果你有幸刷到我，剛好你的戚風又做的賊溜，請你告訴我我的失敗到底在哪裏？用料雞...
三秒去筍殼～確定不試試嗎
筍季，愛吃筍的快點燥起來啊，錯過再等一年用料筍10000克小刀一把勤勞的手一雙三秒去筍殼～確定不試試嗎的做法三秒鐘開始計時，劃一刀一秒如圖剝開一秒，看一下我下刀的深淺，要斜一點，不要劃到肉最後一秒是欣賞作品用的，快速完美...
甜辣口感的醬牛肉，確定不來一份？
用料牛腱500克八角4個姜3片老抽3勺桂皮4塊花椒20粒生抽2勺香葉8片料酒2勺鹽少許，根據水量和自己的口味加韓式辣椒醬2勺蒜瓣5瓣甜辣口感的醬牛肉，確定不來一份？的做法牛腱子肉涼水下鍋：放入料酒1勺薑片2個，煮開，撇開浮末撈出...
很黃不暴力的炒饅頭——你確定不要來一份?
金燦燦的饅頭丁，混着油條，及胡蘿蔔和火腿腸，啊嗚一大口，有滋有味兒。用料饅頭油條火腿腸胡蘿蔔蔥花雞蛋2只很黃不暴力的炒饅頭——你確定不要來一份?的做法很黃不暴力的炒饅頭——你確定不要來一份?...