琥珀核桃（南方版）
琥珀核桃這個經典的小吃，有南北方做法的差異，北方不用說，大家見的最多，是後掛糖的，容易粘連且糖分較多。而偶今天要帶來的是南方做法，也就是先掛糖的，不粘連，且香脆無比。用料核桃糖食用鹼鹽植物油熟芝麻琥珀核桃（南方版）的做法...
黑糖核桃(改良版琥珀核桃)
以前家裏買的核桃都是生吃，可是生核桃總感覺有一股澀澀的味道，於是想到自制琥珀核桃，查了很多自制琥珀核桃的方法，都感覺有點麻煩，而且家裏材料也不齊全，像麥芽糖等等還得現買。正巧家裏有之前買的泡水喝的黑糖塊還沒吃完，於...
琥珀核桃.
小時候吃過琥珀核桃的罐頭，上桌做爲一到菜，小孩子很喜歡！聽說補腦，上學時也沒少吃！今天做一道，按照回憶來……用料核桃30克白糖30克白芝麻少許克清水半碗克花生油30克琥珀核桃.的做法核桃仁、雞蛋一個、澱粉，均勻攪拌！入鍋炸，...
琥珀核桃糖
兒時的味道用料核桃仁250克白糖250克化油30克琥珀核桃糖的做法特百惠多用鍋中放白糖，800瓦火力把白糖融化化成糖稀加化油，攪拌均勻使其完全融合再把核桃加進去，攪拌，讓每一粒核桃都粘附上糖稀，然後倒在案板上乘熱壓成1.5釐...
琥珀核桃（油炸版）
自從超市買個一次琥珀核桃仁後就念念不忘，可超市買的價格高份量輕，現在決定自己做個親民版的吃個夠用料核桃仁250克白芝麻25-30克冰糖100克麥牙糖20克清水150克食用油約350克琥珀核桃（油炸版）的做法準備好材料把核桃仁放...
琥珀核桃
老家總是帶一些自己種的核桃過來，就這麼吃核桃皮有些許苦澀之味，娃不愛，想起店裏買的琥珀核桃娃很是喜歡，於是自己動手嘗試着做一下，親自做的東西總是很美味……用料核桃仁500克芝麻10克冰糖150克蜂蜜2勺水300毫升花生油適...
琥珀核桃派
家裏的核桃有點不新鮮了，搞了一個派，一次就清理完了，姑娘說這個派有點意思😝用料核桃餡核桃200克黃油30克白芝麻20克雞蛋30克紅糖80克巧克力適量白糖40克水15克派皮可可粉5克麪粉150克細砂糖15克水45克黃油60克琥珀核桃...
琥珀核桃酥(小美版)
美粉們看過來，今天用小美(美善品TM6)，做了琥珀核桃酥！小美真的是太方便！效果也不錯！用料糖150克水50克油15克麥芽糖100剋核桃仁150克琥珀核桃酥(小美版)的做法先把核桃仁烤熟，烤的時候要看着點哦，不要烤糊啦，聞着香味的時候，可...
琥珀核桃仁（油炸版）
我以前做琥珀核桃仁都是熬糖版，時而成功時而失敗，很是鬱悶。這款油炸版的做法，是從央視的一個美食欄目看到的，學着做了兩次，感覺很成功，簡單易學、口感酥脆，完全沒有了核桃仁澀澀的味道，所以在這裏推薦給各位廚友們。用料核桃...
琥珀核桃仁（烤箱版）
用料生核桃仁250克蜂蜜30克黑芝麻10克水10克糖20克琥珀核桃仁（烤箱版）的做法把所有材料混合均勻，一定要讓所有核桃仁都粘上糖水烤盤內鋪一層錫紙，均勻的放入核桃仁烤箱預熱180度烤10分鐘，取出來翻面，再烤10分鐘，注意時間根據...
琥珀核桃仁
用料核桃冰糖清水琥珀核桃仁的做法取肉～放冷水煮開燒個🔟分鐘左右煮好撈出—瀝乾（OR用餐巾紙吸乾水分）放冷水再放冰糖冰糖融化——放入核桃（煲糖）炒幹放入油裏炸變褐色撈出——等待冷卻🥳小貼士⚠️剛油炸後放在盤子裏面會粘...
琥珀核桃
用料核桃克水白糖琥珀核桃的做法鍋中加清水、白糖，小火慢熬至冒出許多黃色小泡泡放入核桃仁，炒至斷生，糖汁基本收幹，可灑芝麻出鍋...
琥珀核桃（無油版）
用料核桃仁450克冰糖150克麥芽糖50克水100克白芝麻少許琥珀核桃（無油版）的做法沒有拍步驟圖，抱歉。把核桃仁多洗幾遍，放廚房紙上把水分空幹。烤箱150度預熱，上層，將核桃仁放入，大約二十分鐘。白芝麻也可以一塊放入。沒有烤箱...
琥珀核桃（免炸版）
又到了核桃上市的季節，做上一瓶香甜爽脆的琥珀核桃仁，一吃停不下口，真是滿滿的幸福感！用料核桃500克冰糖150克清水120克麥牙糖30克芝麻（炒）10克琥珀核桃（免炸版）的做法準備好材料我用的是黃冰糖敲碎加入100克清水化開，提前兩小...
琥珀核桃仁
用料核桃仁300g冰糖50克紅糖40克蜂蜜2勺白芝麻適量水適量琥珀核桃仁的做法香甜酥脆，一口一個停不下來準備材料水開後，加入生核桃仁斷生去澀。水煮2分鐘左右後撈出備用。如果放在烤箱裏再烤5分鐘左右，會更加酥脆。另起鍋，...
琥珀山核桃（烤箱版）
做起來超級簡單但是香香脆脆吃了停不下嘴。用料黃油2湯匙楓糖漿2湯匙紅糖2湯匙山核桃2杯琥珀山核桃（烤箱版）的做法烤箱預熱350度（華氏度）或者175度（攝氏度）中火融化黃油，加紅糖楓糖漿攪拌均勻，再加入山核桃攪拌2-3分鐘。烤盤...
琥珀核桃（懶人版）
起因是虹姐大力單手掰核桃用料核桃若干水適量白芝麻適量冰糖適量糖適量蜂蜜一勺清水適量克琥珀核桃（懶人版）的做法女大力士徒手掰核桃放水沸水中煮5分鐘，以去除苦澀味鍋中加入少量清水，一勺蜂蜜，適量冰糖，然後不斷攪拌，攪均...
琥珀核桃糖
孩子的最愛！好吃又補腦！用料核桃仁1斤冰糖50克蜂蜜3勺白芝麻10克水20克琥珀核桃糖的做法準備一斤核桃，剝好，用水加一點鹽煮5分鐘，撈起來晾乾。然後用烤箱100℃烤30分鐘。一定要用不粘鍋，放冰糖，幾勺蜂蜜，加一點水，一直煮。煮到...
琥珀核桃、琥珀花生
琥珀核桃、琥珀花生：小零食用料核桃克300蜂蜜1勺冰糖50G清水100克琥珀核桃、琥珀花生的做法冷鍋放下生核桃肉，特別注意要不斷地翻炒，不然容易焦用澳大利亞的蜂蜜一勺放水裏融化，但需要不斷地攪拌把油鍋燒熱放入冰糖，等冰糖...
琥珀核桃（烤箱版）
核桃補腦用料水40剋核桃1000克芝麻50克糖60克蜂蜜3勺琥珀核桃（烤箱版）的做法現在什麼都想自己做做，不爲別的，主要是安全。買來核桃，我是網購的啊，2斤核桃，剝核桃仁水燒開後，放入水中煮1-2分鐘，這步是爲了去除核桃的苦味，當然如...
琥珀核桃2
用料核桃克冰糖克芝麻克清水克麥芽糖琥珀核桃2的做法麥芽糖加水加冰糖煮開冒泡核桃仁炒熟加入芝麻核桃一起炒攪拌均勻...
不夠琥珀的琥珀核桃仁
對於只愛吃青皮的我來說，幹核桃只有做成琥珀核桃是可以的～不過這次有點失敗😂用料核桃500克蜂蜜2勺冰糖200克清水少許不夠琥珀的琥珀核桃仁的做法看了其他大神的食譜，這次沒用油糖漿熬製呈現小泡泡核桃仁微波爐加熱2分鐘...
家常版-琥珀核桃仁
偶然間山姆買到的核桃仁，居然這麼好吃，果斷入坑用料核桃仁500克冰糖70克蜂蜜35克白芝麻35克紅糖50克家常版-琥珀核桃仁的做法準備材料我用的不粘鍋，鍋中加入清水煮開，放入核桃仁煮2分鐘，拌拌，可以去掉苦味烤箱預熱，將煮過的...
無烤箱版琥珀核桃（兩種方法）
用料核桃一碗（可以自行調整量）蜂蜜兩小勺冰糖油少許無烤箱版琥珀核桃（兩種方法）的做法琥珀核桃在下廚房上也有很多人做過，寫過菜譜啦。主要的有烤箱版（無油的）、水煮版和炒鍋版。嘗試了水煮和炒鍋的。水煮版最後的成品不是很...
琥珀核桃呀
用料清水克冰糖剋核桃克琥珀核桃呀的做法剝核桃預熱烤箱，170度烤7分鐘核桃皮都搓掉，這步很重要，尤其是少糖版，因爲糖少皮的澀味就非常明顯，我做的就是因爲沒耐心皮沒剝乾淨，澀味明顯水+糖，化糖，開始可以大火糖開始變色，小火，比...