玉米麪，牛奶，雞蛋餅，糖醋蓑衣水蘿蔔，烤的雞翅，醃的小毛蔥，小米粥。
用料玉米麪，牛奶，雞蛋餅，水蘿蔔，雞翅，小毛蔥。玉米麪，牛奶，雞蛋餅，糖醋蓑衣水蘿蔔，烤的雞翅，醃的小毛蔥，小米粥。的做法玉米麪，牛奶，雞蛋餅，糖醋蓑衣水蘿蔔，烤的雞翅，醃的小毛蔥。玉米麪，牛奶，雞蛋餅，糖醋蓑衣水蘿蔔，烤的雞翅，醃的小毛蔥。...
炒+雞蛋醬炒小毛蔥
用料雞蛋2個小毛蔥100克六月香蔥伴侶豆瓣醬1勺炒+雞蛋醬炒小毛蔥的做法準備食材，一勺六月香蔥伴侶豆瓣醬加適量水調勻備用。炒雞蛋。雞蛋剛剛成型倒入醬汁。迅速放小毛蔥翻炒。然後就什麼都不用了，出鍋。有了蔥伴侶六月...
醃菜花炒毛豆【米寶版】
用料青菜400克毛豆米80克鹽1大勺麻油10克白糖1小勺醃菜花炒毛豆【米寶版】的做法青菜400g切碎後，加鹽1大勺，拌勻，靜2小時。醃製好的青菜碎擠出水，放入主鍋中，裝好蝴蝶棒，加入毛豆80g、麻油10g、鹽2小勺、白糖1小勺。蓋上鍋...
生醃洋蔥
非常簡單的一道快手菜，適合吃大量的肉食時候佐餐，比如紅燒肉、烤羊肉的時候吃，特別解油膩。用料洋蔥一個鹽少量糖少量醋根據口味適量添加雞粉可加可不加香油適量生醃洋蔥的做法洋蔥切絲，加醋、少量的鹽、一點點糖提鮮，一點...
醃菜花炒毛豆
用微微醃漬過的油菜來炒，醇香之餘還透着幾分別具風味的鮮爽。而且毛豆本就富含纖維素有降壓減脂的功效，和青菜炒來後配一碗熱粥，再燥熱的天兒也不再怕的！搜尋並關注微信公衆號：迷迭香，還有更多700道精彩內容等着你！用料油菜2...
醃蔥葉
本食譜僅作爲自己記錄用。2017.10.18用料蔥葉適量鹽適量醃蔥葉的做法蔥葉用手揪成段兒，加鹽醃上即可。...
小蔥拌毛蚶
用料毛蚶肉250克小蔥6根鹽半勺白糖半勺味精適量芝麻一勺香油一勺麻油半勺小蔥拌毛蚶的做法買的毛蚶肉水開下毛蚶肉煮20-30秒控幹放涼小蔥切段～所有調料放在一起拌勻即可...
醃野蔥
最近閒的沒事，跟朋友跑去挖了點野蔥，炒雞蛋炒臘肉都吃過了，還剩一點就打算做個醃的吃。用料鹽15克蘋果半個糖6小勺薑絲5克野蔥500克辣椒麪3勺（喝湯的陶瓷勺）醃野蔥的做法野蔥洗淨，加鹽醃一小時。醃好後沖水洗淨，控幹水份。辣...
醃菜炒毛豆
鮮香脆爽的醃菜炒毛豆，困難時期，出門買菜不方便，用這兩種食材搭配辣椒簡單一炒，香辣脆爽又下飯，味道比吃肉都香。下面一起來看看這道非常有特色的家常美食的具體做法吧！用料醃菜一把毛豆200克紅杭椒2個食用油適量食鹽少許白...
醃蔥面
非常快手的一道面，五分鐘搞定。其實就是從小到大最熟悉的一種汁。小時候家裏沒什麼菜的時候活着餓了奶奶就會弄一碗醃蔥，有時包一個荷包蛋，有時便是一碗白水面，舀兩勺醃蔥，一碗下肚，額頭便開始滲透出細膩的汗珠，鼻尖也開始亮...
爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜
碧綠爽清可口用料青菜毛豆若干鹽,味精,油及香麻油少許爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜的做法剁碎,少許鹽爆醃20分鐘毛豆開水煮熟後浸自來水爆小蔥,滴一點香麻油先炒毛豆,再入醃製後的青菜,味道精,三下五除二(快炒,不可煮...
下飯菜（拌小蔥，醃蔥）
因爲太愛吃鹹菜了，所以閒來無事想方設法的研究怎麼做。這個方子不是我發明的，也是學過來，又根據自己的口味改良了一下，味道屬於突出鮮，鹹，辣的，喜歡的朋友可以在家試試，真的是簡單快手，十分下飯。用料糖1勺醬油1勺辣椒粉2勺韓...
醃洋蔥
一道簡單的夏日小菜，單獨吃和做配菜都極佳，特別是配漢堡和烤肉。用料洋蔥半個糖一小勺鹽半小勺檸檬汁適量醃洋蔥的做法洋蔥去皮，不要最外層，切細絲。取乾淨容器，層層碼入洋蔥絲，儘量均勻儘量密，後續會軟會收縮。調味汁，檸檬汁...
毛豆炒醃菜
這道菜也是我老家經常會做的一道下飯小菜，做法很簡單。我89歲的奶奶做這道菜，口味拿捏的比我還好，我覺得她們做的菜，纔會有真正家的味道！用料毛豆200克雪菜（醃菜）100克小紅尖椒適量薑末糖鹽少許食用油適量毛豆炒醃菜的做法準...
醃菜花毛豆
很久沒吃這道菜了，老公說想吃了，那就做起來吧！用料毛豆半斤小青菜一斤多鹽多一點糖少許紅尖椒七八個蒜4瓣生薑切沫醃菜花毛豆的做法青菜提前用鹽醃好放冰箱，第二天拿出擰乾水分，切成小段。平底鍋小火炕醃菜，主要爲了去除多...
醃菜毛豆
用料毛豆500克鹹菜2把老抽1勺生抽2勺蔥薑蒜適量醃菜毛豆的做法冷鍋熱油把蔥薑蒜放裏面爆香倒入毛豆翻炒，炒到斷生，加入生抽和水悶煮（.買的毛豆有泡過水所以要多悶一下）水份快要收干時加入醃菜（醃菜可以看之前的做法）翻炒加...
醃花生毛豆
用料十三香薑片毛豆鹽花椒花生茴香豆醃花生毛豆的做法花椒，薑片，茴香（可適量多放），十三香，鹽，花生，毛豆，煮半個小時，再泡半個小時花椒，薑片，茴香（可適量多放），十三香，鹽，花生，毛豆，煮半個小時，再泡半個小時...
양파장아찌韓式醬油醃洋蔥醬洋蔥下飯小菜
用料洋蔥3個青椒(可省略)4個水2杯醬油1杯白糖1杯醋1杯양파장아찌韓式醬油醃洋蔥醬洋蔥下飯小菜的做法玻璃保鮮盒放在沸水裏消毒下，洋蔥切塊後弄散青椒切厚片鍋裏放水和白糖醋醬油燒大火燒開應該要1：1：1的比例放，我家裏的...
醃小蔥
初次做，想想就好吃。用料小蔥一把糯米粉少許鹽20克糖兩勺蒜一頭姜一塊兒辣椒粉適量醃小蔥的做法小蔥一把擇好，洗淨，放鹽醃糯米調涼水打勻，調入蒜末薑末辣椒粉調好的漿和小蔥放一起一層蔥抹勻再放一層抹勻兩三根打結放入帶...
醃菜毛豆燒小毛魚
打小愛吃魚，尤愛吃小毛魚。不喜油炸，偏愛紅燒。加醃菜毛豆燴入更爲鮮美。燒好的小毛魚一上桌我便沉浸在自己的世界裏，吃得美滋美滋。我爺爺說我上輩子是隻貓，喵⋯⋯用料小毛魚300克醃菜1顆毛豆米1把青椒1個大蒜4瓣生薑，蔥...
毛豆小炒醃青菜
這道菜是夏日的家常菜，也是從小吃到大的，大概是我沒學到它的精髓，所以品質不太穩定，覺的毛豆有些硬，但不管怎樣它帶着我小時候家的記憶，那些漂在風裏的日子是永遠不會忘卻的，所以也把它記錄下來。用料毛豆青菜鹽糖毛豆小炒醃...
醃肉燉毛筍
去了老家，媽媽挖了一些毛筍（按照老家的氣候，仍然稱得上冬筍吧），讓我們帶來。媽媽在老家用柴竈給毛筍焯了水，雖然，媽媽說，已經焯得很透了。但是我回家用醃肉燉，發現還是需要很長時間，至少燉2個小時吧，筍的根部纔沒有“hao”的感覺...
臺灣油蔥酥 豬油炸紅蔥頭小圓蔥毛蔥
紅蔥頭不是洋蔥頭。雖與洋蔥是一家，不過，味道是不同的。紅蔥頭：原名分蔥，又名「大頭蔥」、或「油蔥」，在臺灣的滷肉燥、肉羹湯、米粉湯、燙青菜….沒有紅蔥頭，臺灣小吃的香味就不正宗了！蔥油酥在臺灣可以說是最家常、在臺灣...
《小森林》款洋蔥醋醃魚
看到食貼有寫，於是就想照着做吃吃看，沒有紅點鮭，可以小黃魚湊合一下呀用料十釐米左右長的冷凍小黃魚十幾條洋蔥絲半個個胡蘿蔔絲半根白醋幾十滴白砂糖幾十克高湯（我只有味增湯的料）《小森林》款洋蔥醋醃魚的做法解凍，去除內...
萬能毛豆小醃菜
配粥，配飯，配饅頭，配法棍，配意麪…超級萬能的毛豆小醃菜。清淡爽口又健康，操作簡單又省時。無論做下飯菜或者佐餐醃菜都超適合。甚至煮白粥的時候放2勺，略煮。就立馬變成青菜粥。用料青菜梗/上海青4～5顆毛豆1把鹽適量蒜/辣椒...