麻辣蔥姜炒蟶子
用料新鮮蟶子1000克大蔥1根姜1小塊青小米椒3個紅小米椒3個花椒約50顆乾紅辣椒20根料酒1湯匙15ml生抽3湯匙45ml老抽1茶匙5ml麻辣蔥姜炒蟶子的做法將買回的蟶子反覆清洗乾淨後，放入大碗，倒入清水沒過蟶子的表面，放些鹽或香...
蔥姜炒蟶子 by wqy
用料蟶子600克蔥1根姜2片朝天椒1個生抽勺糖克鹽克料酒勺蒜2瓣油克醋勺蔥姜炒蟶子bywqy的做法蟶子洗淨蒜瓣去底刀側拍扁去皮朝天椒去蒂去籽洗淨撕開薑片洗淨切絲蔥去根洗淨切絲熱鍋冷油油熱倒入姜、蒜、朝天椒爆香加適...
姜蒜炒蟶子（不辣）
口感嫩滑，好吃、省事、下飯。用料蟶子1.5斤蔥末15g薑末15g黃酒適量鹽3g雞精3g料酒5g油適量蟶子克姜蒜炒蟶子（不辣）的做法蟶子用水洗淨。鍋中加清水和黃酒把蟶子焯2分鐘，撈出瀝水。把蟶子的殼去掉，部分殼擺在盤中墊底。熱鍋...
蒜蓉姜蔥炒蟶子
一口一口都是肉，簡單快手的下飯菜。用料蟶子500g青紅椒各一個大蒜泥2瓣花生油適量薑片3片香蔥適量耗油適量鹽適量糖適量料酒適量蒜蓉姜蔥炒蟶子的做法蟶子買回來後加鹽和水養着，吐沙2小時。燒一鍋開水，準備把蟶子焯水。...
蔥姜炒蟶子
用料蟶子500克蔥1/3根姜1片料酒1勺生抽1勺蔥姜炒蟶子的做法蟶子用鹽水泡2-3小時，中間需換3次水切好蔥絲，和蟶子差不多大小切好姜（用於祛寒，蟶子是性寒海鮮）和蒜，蒜視個人口味看是否添加鍋中燒開水，放入蟶子焯水取出，去除身體...
姜蔥爆炒蟶子🌊
抓住老公的胃·第二十六道菜·簡單又美味用料蟶子400克姜3片蒜4瓣蔥3根紅蔥頭1個姜蔥爆炒蟶子🌊的做法蟶子泡水加鹽，泡兩小時，待吐沙。過水洗乾淨。水滾加料酒煮熟撈出備用。調料味碗：生抽一勺、蠔油一勺、老抽一小勺、...
蔥姜烹蟶子
蟶子味道鮮美，清爽怡人，吃蟶子能舒緩情緒，解除燥熱，釋放壓力和促進食慾，對上班族的年輕人有積極作用。而且低脂肪，高蛋白，特別適合減脂期食用。用料蟶子450克幹辣椒2根姜2片小蔥2根蒜3瓣鹽1小勺白酒1瓶蓋蔥油食材：小香蔥1小把...
麻辣蟶子
用料蟶子500克幹辣椒5個姜5片蔥2根蒜5瓣花椒20粒辣醬2勺鹽適量小米椒3個醬油1勺蠔油1勺花椒油3滴麻辣蟶子的做法蟶子買來後用鹽水泡一個小時吐沙，用清水衝乾淨放入沸水中煮到開口後撈出熱油加入花椒、薑片、蒜片、幹辣...
蔥姜爆蟶子
超級下飯菜，蔥姜爆蟶子，美味多汁，香辣過癮，今天推薦給你們。用料料酒適量蟶子適量蒜頭適量薑片適量芹菜適量蔥段適量小米辣適量豆瓣醬1勺蔥姜爆蟶子的做法水開放料酒放蟶子焯水，開殼撈出熱油下蒜頭，薑片炒香芹菜、蔥段、小...
姜蔥蟶子
用料蟶子500克蒜三瓣姜三片幹辣椒兩個大蔥一根料酒兩勺蔥三根玉米澱粉一勺姜蔥蟶子的做法材料準備，蟶子放水吐沙，水中放入少許鹽和香油，一小時後洗淨撈出；燒水，放入蔥，姜，料酒，水開後倒入蟶子，等蟶子外殼開口後用漏勺撈出放盤...
香辣姜蔥炒蟶子
用料蟶子1000克蔥一段姜3片鹽2克蒜3-5瓣郫縣豆瓣醬半勺澱粉1勺小米椒4個幹辣椒1個生抽1勺蠔油半勺糖2克香辣姜蔥炒蟶子的做法蟶子放在清水中，加入幾滴香油吐泥1-2小時準備小米椒，蔥薑蒜將小米椒，蔥薑蒜切好備用將準備好...
蔥姜蟶子
用料蟶子克蔥根薑片蔥姜蟶子的做法蟶子加鹽加油浸泡2小時以上讓蟶子吐盡泥沙鍋中加冷水滴入料酒去腥水煮3分鐘後蟶子全都張開嘴了關火（時間太長蟶子肉就不嫩了）準備炒菜料：薑絲蔥段少許紅辣椒配色蔥姜下鍋爆炒出香加入蟶...
姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王
用料聖子或聖子王500g蒜頭3顆小米椒/可不加1-2條薑片三片芹菜適量蔥兩根料酒20g豆瓣醬15g十三香適量姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王的做法芹菜和蔥切段備用，薑切片水燒開後倒入適量料酒，放聖子灼水至開...
蔥姜爆炒蟶子王
最近孩子特別愛吃蟶子王，參考了大家的各種菜譜進行嘗試和調整，終於做出了老人和孩子都喜歡的味道，特紀錄一下。用料蟶子王750克小蔥一大把姜一大塊大紅椒1個蔥姜爆炒蟶子王的做法先將蟶子王剪開去內臟洗乾淨準備焯水，水開...
姜蔥炒蟶子
用料蟶子250克蔥1扎姜3片蒜6瓣紅椒4/1段青椒4/1段生抽1勺老抽1勺耗油1勺姜蔥炒蟶子的做法備料：蟶子一定要洗乾淨，沙子多冷水下鍋放二片姜煮開再放入蟶子，蓋鍋蓋煮開撈起，用冷水洗乾淨熱鍋放油，放入姜先爆香，再放入蒜，青椒紅...
麻辣蔥油蟶子
用料蟶子600克蔥絲30克香菜少許黃瓜100克煮蟶子的湯50克味極鮮10克老抽少許胡椒粉少許香油鹽生薑3~4片蔥段20克麻椒10克乾紅辣椒適量植物油30克麻辣蔥油蟶子的做法將買回來的蟶子放在清水裏養一天，水裏放一點鹽能讓蟶...
姜蔥爆炒蟶子
一道很美味的下酒菜！蟶子肥美！姜蔥提香，香汁濃郁，回味無窮！簡單易做！適合小白用料蟶子500克青椒1個姜5片小蔥適量紅椒1個生抽適量耗油適量料酒1勺姜蔥爆炒蟶子的做法市場買一斤肥一點的蟶子，讓小攤販把殼開了準備好姜，蔥，辣椒...
蔥姜炒蟶子，又Q又鮮甜！
俗話也有說：“四月蟶肥美，莫負西施舌”，此時的蟶子最是鮮美，殼薄肉厚，個頂個的肥！味道趕得上蟹肉那般鮮甜，口感有如魷魚般的嚼勁，完全能讓食客過足嘴癮。在閩南文化中，蟶子還被稱爲“海里的人蔘”，並非浪得虛名。蟶子同其他海鮮...
杜坎-無油版姜蔥炒蟶子
杜坎法減肥中，不能油不能澱粉不能糖，還得少酒少玉米澱粉…蔥姜炒蟶子妥妥的在純蛋白日食用，好吃～用料蟶子450g蔥一把姜一小塊鹽少許酒幾滴油幾滴杜坎-無油版姜蔥炒蟶子的做法蟶子洗淨，水中加鹽、油泡幾小時，把泥沙吐盡；沖洗...
蔥油炒蟶子
小朋友口中小兔子，今天被窩下去鍋。用料蟶子300克蔥4根姜4片蒜4瓣小米辣1根料酒15ml蒸魚豉油7ml生抽7ml鹽適量糖適量蔥油炒蟶子的做法蟶子洗乾淨瀝水，小蔥切段，姜切絲，蒜切片，小米辣切圈，調好碗汁料酒生抽蒸魚豉油2:1:1配就...
爆炒蟶子(麻辣蟶子)
下午沒什麼飯吃，正好有中午剩的米飯，就點兒什麼呢，今天買回來了蟶子，就炒蟶子了！用料蟶子300克蒜10瓣幹辣椒8個花椒20粒辣椒醬2勺爆炒蟶子(麻辣蟶子)的做法先讓蟶子吐沙，冷水入鍋煮一下，水開了一兩分鐘就可以了，放到一旁備用...
快手蔥姜炒蟶子
熱愛吃海鮮的麥麥又上線啦，今天做一道快手蔥姜炒蟶子！我可喜歡吃啦！用料蟶子500克蔥3根蒜泥醬1勺姜4片辣椒2個鹽若干料酒1勺蠔油1勺老抽半勺生抽半勺快手蔥姜炒蟶子的做法買來蟶子，靜置吐沙至少2個小時。撒一點鹽，可以刺激...
姜蔥炒蟶子王
我家少爺說我炒得比酒店還好吃，外殼都好味道。用料蟶子王500克姜蒜珠蔥（迷你洋蔥）1個魚露鹽糖蔥米酒生抽姜蔥炒蟶子王的做法蟶子王用剪刀順着外殼開的位置剪開剪開後中間的腸子，黑黑的去掉洗乾淨，晾乾水薑切片，蒜，珠蔥切大粒...
姜蔥炒蟶子，夏日佐酒佳餚
據說，不少人喝酒是爲了吃下酒菜？用料蟶子適量蔥適量姜兩片蒜3瓣乾紅辣椒6只芫茜1根姜蔥炒蟶子，夏日佐酒佳餚的做法買回來的生蟶子放進鹽水裏吐沙子，最好提前半天或者前一天做這個步驟；開始製作這道菜時燒開水，水一開立刻把...
辣炒蟶子
春季貝類小海鮮正是肥美季節，價格便宜，做法簡單，很受人們的青睞。蟶子肉營養豐富，具有補陰、清熱、除煩、解酒毒等功效，所以人們又常常喜歡把它當做下酒菜。用料蟶子（帶皮）500克薑絲少許大蔥白1段蒜2瓣小蔥1小把鹽少許辣椒醬...