香椿芽巧拌豆腐
豆腐大家都知道，是道白搭菜之一。香椿呢營養更不用多說了。今天就給大家做一道簡單清涼的大菜嘍！用料香椿1把豆腐1塊花椒油1勺蠔油1勺生抽1勺鹽1勺香椿芽巧拌豆腐的做法把買來的豆腐切成小塊，然後把鍋裏添上水燒開，把豆腐...
椿芽豆腐湯
北京有句老話：“雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體。”說的是每年穀雨時節，正是香椿長出嫩芽的時候，此時的香椿不但鮮嫩，且醇香爽口，味道最佳，人們常把食香椿俗稱爲“吃春”。香椿不僅風味獨特，誘人食慾，而且營養價值較高，富含鉀、...
醃製香椿芽鹹菜，香椿芽拌豆腐
用料香椿鹽香油豆腐醃製香椿芽鹹菜，香椿芽拌豆腐的做法摘香椿芽第一茬超嫩摘好了清洗乾淨，控水，多翻幾次晾乾。放盆裏，多加點鹽，輕揉一下，裝袋裏紮緊放冰箱冷藏。半個月以後再吃。醃好的香椿芽鹹菜可以直接吃，拌豆腐吃也是不...
香椿芽拌豆腐•純素
簡單易上手，零基礎用料香椿1小把豆腐1塊醬油適量香椿芽拌豆腐•純素的做法1.香椿芽洗乾淨，焯水一分鐘以上，撈出，瀝乾水，切去根部，其餘切碎（留一丁點葉子作點綴）2.豆腐（老豆腐嫩豆腐都可以），焯水，去豆味，裝盤3.熱油，放香椿翻炒，醬油調...
香椿芽拌嫩豆腐
用料香椿2把嫩豆腐1塊鹽適量生抽適量辣椒油1勺香油適量白糖適量香椿芽拌嫩豆腐的做法豆腐洗淨切塊，放開水煮熟撈出備用。香椿去掉根部，洗淨。香椿焯水，顏色變綠，撈出。香椿切丁。香椿和豆腐放入盤中，加生抽，香油，辣椒油，鹽，白...
香椿芽拌豆腐
用料香椿1把豆腐1塊鹽1勺生抽少量蠔油1滴香油1勺香椿芽拌豆腐的做法香椿芽洗淨，焯水一分鐘左右至變色。豆腐切塊。香椿芽切小段。香椿芽，豆腐放一起。放鹽、生抽、蠔油、香油。拌均勻即可。...
時令菜香椿芽拌豆腐
《春菜》：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“。歷史傳說：早在漢朝，食用香椿，曾與荔一起作爲南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”用料香椿1把豆腐半塊幹辣椒3-4個薑絲適量蔥花適量芝麻適...
香椿拌豆腐
香椿拌豆腐是山東傳統的名菜，屬於魯菜系，清淡可口，營養豐富，具有潤膚明目，益氣和中，生津潤燥的功效。嫩綠的香椿清香怡人、香嫩可口，素有“樹上青菜”之美稱。香椿中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，營養...
一口春天：香椿芽拌豆腐
早上下樓的時候看到小區裏的櫻花樹開了，轉眼就到了春天。以前在老家的時候，春天總是要吃香椿的。那時候大棚還沒怎麼興起，冬天時鄰居們還要在家門前碼上一排一排的大白菜。所以一年中只有那麼一小段時間，在香椿芽剛剛冒出...
香椿拌豆腐
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料北豆腐1塊香椿80g調味料鹽4g糖1.5g辣椒粉2g蒜末5g食用油35g香椿拌豆腐的做法豆腐先橫着片一下，在豎着切成小塊。水燒開後，放入豆腐，焯2分鐘。換一鍋水，燒開後放入香椿焯至完...
椿芽拌香乾
超級好吃的應季菜，做法卻非常簡單用料香椿芽香乾鹽雞精香油椿芽拌香乾的做法香椿洗淨入開水中焯制半分鐘撈出切成碎，香乾用開水燙後切成顆，再調入香油、鹽和雞精，拌勻裝盤，整個屋子都瀰漫着春天的香氣...
香椿芽拌麪
用料香椿1把香油1小勺香蔥2根小芹菜2根鹽5克姜2片蒜2瓣香椿芽拌麪的做法新鮮的香椿芽清洗乾淨洗乾淨的香椿芽熱水焯一分鐘焯過的香椿芽會變得很綠，切碎備用，蔥薑蒜小芹菜切碎，鍋燒熱放油，放入蔥薑蒜爆香，然後放入小芹菜翻...
🌱香椿芽兒拌豆腐～
春天如果不吃香椿芽兒感覺沒過春天呢～小時候家裏院子有兩棵香椿樹🌱，每到春天來到香椿冒出嫩芽，麻麻就會把嫩芽尖尖兒掐下來，給我們做香椿拌豆腐，青青白白拌在一起，再加點辣椒麪，澆上熱熱的花椒油，那香味揉合在一起，就是我春天...
應季健身餐--香椿芽拌雞蛋豆腐
用料香椿焯水切丁豆腐老豆腐一塊香油適量鹽適量雞蛋1只洋蔥適量應季健身餐--香椿芽拌雞蛋豆腐的做法老豆腐鹽水煮一下增加韌性；香椿芽焯水切丁；洋蔥切丁平底鍋裏一點麻油，洋蔥下鍋煸香後放入雞蛋炒碎，然後關火放入香椿芽...
涼拌香椿芽
早上做了捲心菜色拉，下午二嫂拿了香椿芽來，這又是時鮮貨啊，當即又做了涼拌香椿芽。香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。中醫學認...
五分鐘快手涼菜：香椿芽拌豆腐
爲保留香椿芽的味道，只放鹽和香油即可，不要再放其他調味品用料香椿1把豆腐1塊香油1勺鹽適量五分鐘快手涼菜：香椿芽拌豆腐的做法豆腐切小塊；香椿芽掰開洗淨，起鍋燒開水，把香椿芽焯水到變色後撈出，切成小段將豆腐、香椿芽放入...
香椿芽拌豆腐（視頻技巧成就美味）
香椿芽拌豆腐是尋常百姓家的時令小菜，講究自然純香。用料香椿2兩北豆腐600克鹽適量雞精少許植物油1小勺香椿芽拌豆腐（視頻技巧成就美味）的做法將豆腐切塊備用。豆腐焯水，技巧:鍋裏燒開水，倒入豆腐，煮開，冒沫兒，可去除豆腥味兒...
醃香椿芽+拌豆腐+炒雞蛋
留住春天的腳步用料香椿把鹽克醃香椿芽+拌豆腐+炒雞蛋的做法現摘的香椿芽摘洗，去掉粗壯的根部，洗掉泥沙水煮沸，快速焯水30秒—1分鐘，去掉香椿中亞硝酸鹽，還能提升口感，縮短第二次的烹製時間！陰處晾乾，一定要晾水份，我後來用廚...
巧儲香椿芽
香椿芽是春季特有的美食，屬於時令型沒事，每天都會冰箱裏存幾斤，餐桌上隨時可以出現香椿跑蛋這道菜。用料香椿3斤開水適量巧儲香椿芽的做法香椿買回來後不用清洗炒菜鍋裏煮水，水開後放入香椿汆水，香春會立即變色。汆完水香...
香椿芽豆腐
天氣慢慢回暖，市場上的香椿芽隨處可見，總感覺這種應季的美味一不留神就錯過了……白白的豆腐，翠綠的香椿……暖暖的風，幸福的胃……用料香椿芽一小把豆腐300g鹽適量香油適量香椿芽豆腐的做法香椿芽洗淨，用熱水踔一綽，不用太...
涼拌香椿（椿菜椿芽）
春天，我的最愛，椿芽來了最愛吃的兩個菜譜都分享給你們爲什麼所有都是少許呢，因爲………放多了你試試看鹹不死你還搶味！這個方子是在一個開餐館的廚師長那學的小米辣吃不了太多記得有點意思意思就行了用料香椿1把鹽少許生...
椿芽拌豆腐
～～～～～～～～～～～～～yummy用料椿芽一把（還是靠自己胃口）豆腐按椿芽的量__塊鹽、香油、醬油、醋椿芽拌豆腐的做法把豆腐壓碎（用勺子呢～）椿芽焯水把豆腐和椿芽拌在一起（作者用料方案：醬油和糖多數，醋少量，鹽巴加一丟丟）小貼士～～～和米飯🍚一起掐味道會更...
舌尖上的春天之香椿芽拌豆腐
香椿芽拌豆腐是一道山東傳統名菜，具有潤膚明目，益氣和中，生津潤燥的功效。每年春天香椿冒芽的時候就是這道菜最佳的賞味期，一不要錯過哦！用料香椿一小把豆腐一塊鹽適量舌尖上的春天之香椿芽拌豆腐的做法準備豆腐一塊豆腐切...
香椿芽拌豆腐丁
用料香椿芽鹹菜一小把香油幾滴鹽2克豆腐半塊青辣椒適量香菜適量香椿芽拌豆腐丁的做法豆腐切厚片煮一會去味，切小丁香椿芽鹹菜切碎末青椒切碎末，香菜末切碎，一起拌入豆腐裏，拌勻，最後加香油，裝盤即可小貼士香椿芽鹹菜本身鹹，...
香椿芽兒拌豆腐
香椿芽兒，尤其是自然生長環境裏的頭茬兒香椿，富含蛋白質、維生素，開胃，解清熱，抗衰老，是最好的樹上蔬菜，也是蔬菜中之佼佼者，而且香椿含有的蛋白質也是蔬菜中最高的一種菜之一了。香椿有很多做法，香椿拌豆腐就是很經典的其一了...