清爽的老糟滷鳳爪
用料雞爪500g姜8片料酒1勺老糟滷1袋蒜2瓣紅辣椒醬2勺清爽的老糟滷鳳爪的做法500g雞爪洗淨，卸去雞爪指甲，切成兩段。雞爪放進涼水，加入薑片，大火煮開。大火煮開後，開小火再煮十五分鐘。倒去熱湯，雞爪過涼水，放涼。如果結塊，可...
酒糟鳳爪
喜歡酒糟的味道。用這個做鳳爪，醉蟹都不錯😋用料雞爪12只姜適量香蔥結1個八角、桂皮、花椒、香葉、幹辣椒適量花雕1斤冰糖一大塊薄鹽生抽1瓶醋2勺白酒2勺酒糟鳳爪的做法1、一碗水燒開，放入薑片、調料包、香蔥結，煮5分鐘...
泡椒糟滷鳳爪（鴨爪）
這個泡鴨爪的方法是跟閨密學的，她長期在浙江工作，據說是一個溫州朋友教的，應該算是那邊的一道比較受歡迎的小吃，做法相對正宗。主要是我覺得味道挺好。用料鴨爪1斤白醋1瓶糟滷1瓶白泡椒（野山椒）適量雞精適量白糖適量姜蒜適...
簡單版糟滷雞爪鳳爪
看了看下廚房的菜譜都很複雜，自己建一個最簡單的版本。用料雞爪8只姜一塊片香糟滷（鼎豐）3包（350ml一包）泡椒3個簡單版糟滷雞爪鳳爪的做法把薑片放進一大鍋水裏煮開後放進雞爪，小火煮十分鐘。雞爪撈出來泡冰水。糟滷跟泡椒放...
“追劇”必備-香糟滷鳳爪
鳳爪富含膠原蛋白，是女孩子美容滋補的好零食，特別是看各種電視劇或者電影的時候，自己做的雞爪比外面好吃，又衛生，主要是操作非常簡單。若大家在製作的過程中有問題可以私信我：微信號：fangqie2010。暗號：下廚房香糟滷購買地址：...
香糟滷鳳爪
用料香糟滷一瓶雞爪子N個香糟滷鳳爪的做法把雞爪的外皮去掉後,切去雞的指甲洗淨後,放在加了八角,花椒和蔥段的水裏煮熟,取出後把雞爪涼晾然後倒入香糟滷,泡2個小時之後就可以吃了...
糟滷辣鳳爪
這款美味最適合夏季食用，沒加小米辣的爽口清新有回味，加小米辣的爽口中帶有濃烈的慾望吃了還想吃，總之可以調節胃口，增進食慾。用料雞爪1斤花椒少許小米辣100g（張氏記）糟滷600ml（上海寶鼎）姜4片蔥2根料酒適量糟滷辣鳳爪的做法...
糟鳳爪
用料雞爪400克料酒1勺姜5片糟滷1袋鹽適量糟鳳爪的做法將雞爪去指甲並清洗乾淨，撒上鹽和料酒按摩一會兒，再用清水沖洗乾淨，冷水下鍋，水開後去浮沫，中火煮15分鐘，將雞爪撈出立即浸泡在冰水中1分鐘，撈出來浸泡到糟滷中20分鐘，即...
泡椒鳳爪檸檬+糟滷
用料雞爪500G小米椒紅5個細辣椒綠3個滷水：花椒，蔥薑蒜，料酒，八角大料適量檸檬半顆姜蒜切片適量泡山椒1袋200G寶鼎白醋100G寶鼎香糟滷2袋600G鹽，雞精，冰糖隨喜泡椒鳳爪檸檬+糟滷的做法雞爪洗乾淨，剪去指甲，對開滷水跟雞爪冷水...
簡單版糟滷版泡椒鳳爪
以前都用礦泉水加鹽、後來跟單位李老師學了用糟滷，這樣就不用掌握鹹淡了！糟滷幫你控制的很好。適合新手！用料雞爪1000克花椒20克料酒一勺檸檬一個紅椒一個（小米椒就用三兩個）綠椒同上泡椒200克糟滷800克簡單版糟滷版泡椒鳳...
史上最簡單糟滷鳳爪
做過太多種類的鳳爪，泡椒、紅燒、檸檬…發現最簡單做法的糟滷最好吃，簡單到只要一步即成用料雞爪若干只料酒1勺姜3片糟滷汁1瓶史上最簡單糟滷鳳爪的做法雞爪洗淨，剪指甲，可從中間切成2塊（圖省事的可以不切）加料酒、薑片煮開...
糟滷泡鳳爪
麻麻做了十幾年的老配方，對我這種不吃辣的人簡直太友好了。有時看比賽，出門遊玩麻麻都喜歡做一些，隨時吃，超級爽啊，大愛😘用料雞爪25只姜3片香葉4片八角3只桂皮3片老蒜1頭小米辣100克糟滷5袋糟滷泡鳳爪的做法雞爪指甲剪去，...
糟滷泡椒滷味-鳳爪～
用料雞爪8只泡椒5個姜3片大料根據個人口味放（可以不放）糟滷1包糟滷泡椒滷味-鳳爪～的做法將雞爪洗乾淨，用剪刀把指甲剪了，用刀切成2-4瓣（這樣比較入味）；鍋裏倒入適量的清水，並加入洗淨的大料（加大料比較香）和切片的姜。等清水煮開...
糟滷 鳳爪or中翅
世界盃期間🍺的好伴侶用料雞爪10只糟滷1瓶幹辣椒10個姜10片中翅10花椒50g蒜2只香菜看個人口味泰式魚露100g泰式辣椒醬1/4瓶檸檬半隻料酒100g蠔油30g麻油or橄欖油少許冰糖少許糟滷鳳爪or中翅的做法配料切配料酒50-100g...
糟滷泡椒鳳爪（簡約版）
看到超市糟滷在打折，果斷收了一瓶，所以就有了這個超簡單的糟滷泡椒鳳爪用料鼎豐糟滷1瓶泡椒1袋鳳爪1斤多薑片適量料酒適量糟滷泡椒鳳爪（簡約版）的做法將剪好洗淨的雞爪投入裝好水的鍋中，倒入薑片&料酒煮開，煮至筷子可以...
【酒糟鳳爪·檸檬鳳爪】附兩種自制糟滷做法
自制糟滷比現成買的酒香更濃郁，鹹淡也能自我調節。兩種方法自制糟滷，第一種我自己常用的，等待時間短，但風味沒有第二種這麼直接。第二種爸爸傳授的，一直受到親戚們的歡迎，做法簡單，只是需要等待。大家可以兩種都試試，選一個自...
💞糟鳳爪
喜歡啃雞爪的朋友不在少數，在下也不例外，糟鳳爪清爽可口又操作簡單，實爲居家旅行必備～用料雞爪20只糟滷約800毫升料酒適量生薑粉（我家生薑剛好用完）適量💞糟鳳爪的做法雞爪洗淨把雞的指甲剪掉😂雖然不是必須，但是我真的強烈...
糟滷鳳爪～脆爽到飛起來
誰都能做爽口的雞腳～用料雞腳500g糟滷2袋薑片蔥香葉/八角花椒野山椒洋蔥香菜糟滷鳳爪～脆爽到飛起來的做法雞腳流水沖洗乾淨剪掉指甲～鍋內放入薑片、花椒粒、蔥、幾片香葉、一顆八角。把雞腳對半分切，方便入味～冷水下鍋煮8...
泡椒鳳爪（糟滷簡易版）
啃着雞爪喝着酸奶看着電視是週末最幸福的一件事用料香糟滷1瓶雞爪20只小米椒兩小袋料酒適量姜五六片蒜四五瓣泡椒鳳爪（糟滷簡易版）的做法這是是除了主角雞爪外所有的材料哈可以提前先準備一碗涼白開放冰箱冷藏嫌麻煩不...
香糟鳳爪
糟鳳爪屬於涼菜。還是一道著名的紅樓宴菜餚之一呢，屬於一道南方菜，製作非常簡單，味道鮮美。製作簡單。用料雞爪20只香糟鳳爪的做法鳳爪洗淨剪去腳子甲雞爪剪成二半鍋內到入洗淨的鳳爪加清水沒過鳳爪加點料酒蔥姜煮半小時...
滷糟鳳爪（超簡單製作）
這是一款適合夏天的下酒菜哦！製作方法簡單易行，只要食材買的好些都可以很容易做出一份清爽可口的涼菜。用料鳳爪（也有稱雞爪）500克滷糟（最好三年陳）一瓶（大瓶裝）香菜適量姜、蒜、料酒適量滷糟鳳爪（超簡單製作）的做法1、冷水洗淨...
糟滷鳳爪
用料雞爪500克蔥姜少許花椒20粒八角1個料酒15ml糟滷350ml生抽15ml朝天椒4顆（微微辣）小青檸檬15顆（換成黃檸檬就是1顆）糟滷鳳爪的做法雞爪洗淨剪指甲後切段冷水下鍋，水開後焯3分鐘去除血沫，撈出雞爪涼水沖洗。再做一鍋開水，放...
糟滷鳳爪（快手黨）
停不下來...停不下來...停...不...下...來！用料雞爪適量糟滷（寶鼎）2包輔料：香葉適量桂皮適量八角適量生薑適量小蔥適量料酒：適量備用冰塊冰塊適量糟滷鳳爪（快手黨）的做法雞爪洗淨與輔料同時冷水下鍋一起煮熟撈起。（水稍微多添...
泡椒鳳爪（糟滷味）
這次做的泡椒鳳爪是糟滷味的。跟四川、重慶的不同，這款鳳爪的味道更加豐富。用料雞爪12只糟滷1瓶泡椒25個料酒1勺姜2片花椒4-5粒泡椒鳳爪（糟滷味）的做法超市買的雞爪，清水泡化，切掉雞爪的指甲，剁成3、4塊大小。把切好的雞爪...
糟雞翅鳳爪
在日本一個人的時候懷念上海的味道用料雞翅8個雞爪8個姜3片料酒1勺寶鼎天魚糟滷1瓶或者袋裝的糟雞翅鳳爪的做法把買來的雞爪剪掉指甲我買的帶雞翅尖所以剪開擠壓出血絲翅中戳幾個洞冷水入鍋加薑片料酒大火燒開轉小火...