蜜汁豬肘
用料八角1-2個冰糖5-8塊花椒5-8粒老抽1勺桂皮1小塊料酒2勺生抽3勺鹽少量香葉1片姜3-5片大蔥3-5段蜜汁豬肘的做法豬肘洗淨，放入開水中，加入2勺料酒2片生薑去腥，水開5分鐘，撈出備用熱鍋放油，放5-8塊冰糖，熬化加開水，放入豬肘，生...
黑豆黃豆茄汁燉豬肘
用料豆子一杯豬肘2個洋蔥半個V8汁2小罐（325毫升）意大利混合幹香草一大匙黑豆黃豆茄汁燉豬肘的做法睡覺前，把泡好的一杯豆子丟進鍋裏，半個洋蔥切碎，2小罐兒大約325毫升的V8汁（番茄汁也可），2個豬肘丟進去，一大匙意大利混合幹香草...
豬肘。
油煙挺大，以後不烤了，直接蒸熟吃。用料豬前肘一隻鹽15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒醬蘸肉吃豬肘。的做法豬毛拔乾淨，皮劃開。調味料抹勻，放冰箱醃24小時上蒸鍋，蒸熟。大概蒸了2小時，用筷子叉一下看肉是否...
豬肘（飯）
用料桂皮1塊八角3個料酒適量姜8片花椒一勺豬肘一隻香葉1片冰糖50克冰糖60克生抽150克鹽3勺大蔥5段豬肘（飯）的做法如視頻所述將焦糖水淋入鍋中上鍋壓至高壓鍋發出呲呲的聲音後轉小火壓50～60分鐘。等氣下去後，再開鍋蓋放入...
蜜汁豬排
以前在一個豬肉伯伯那裏買過這個豬排，然後就超級喜歡吃，現在離開那個城市了，最近自己醃出來的味道跟以前吃到的味道一樣，超級好吃。這個豬排用來悶飯也是很香的呢，米飯都香噴噴的。真的很好吃。用料豬排12小塊洋蔥半小個紅...
紅燒豬手（又名：蜜汁肘子 特點：軟糯多汁，肥而不膩，大大的滿足感）
相信很多朋友和我一樣很愛這道菜，寒冷的冬天裏能吃上熱騰騰的蜜汁肘子真是幸福的不要不要的。用料豬手1整支冰糖適量，喜歡甜口的可以多加一些生薑8片蔥一根八角一顆草果一顆香葉兩片肉桂3釐米碎片足矣陳皮一片幹辣椒兩...
蜜汁豬腳
用料豬腳蔥薑片蒜香葉幹辣椒茴香桂皮蜜汁豬腳的做法豬腳中間劈開，洗淨後滾水汆燙冷水沖洗，濾淨血沫平鋪在鍋內，放蔥、薑片、蒜、香葉、幹辣椒、茴香、桂皮鋪好香料後，倒入足量料酒、若干生抽放冰糖、老抽，蜜棗（蜜餞）加水80%...
蜜汁豬肉脯
自制美味小食——豬肉脯，追劇必備小零食用料豬肉糜370克白糖40克鹽5克料酒2勺白酒適量生抽9克老抽4克蠔油25克白胡椒粉1克黑胡椒粉2克五香粉1克肉桂粉0.5克紅曲粉1.5克蜂蜜30克水20克白芝麻適量蜜汁豬肉脯的做法把除了...
濃香蜜汁#紅燒肘子🍖
用料🐷肘子1只料酒半勺姜5片冰糖50克生抽半勺老抽1勺桂皮一小塊八角2個小蔥3根鹽適量濃香蜜汁#紅燒肘子🍖的做法🐷肘子焯水洗淨去毛🐷肘子放入高壓鍋倒入清水後~💢加入薑片+小蔥+生抽+老抽+桂皮+八角+鹽💢🐷鍋內放油...
簡單快手蜜汁豬蹄髈（肘子）低碳生酮版
朋友老家殺豬送了一隻豬腿～趁着新鮮趕緊消滅，生酮後，都是燉菜爲主，想換個口味，做了這個，味道還不錯，生酮期間解解饞。用料豬蹄膀1只八角，香葉，大蒜，蔥，薑片，花椒，桂皮適量醬油2勺代糖8克蠔油1勺簡單快手蜜汁豬蹄髈（肘子）低碳生酮版的...
蜜汁豬耳朵
小時候在燒滷店吃過蜜汁烤豬耳朵，現在想吃燒滷店都沒有賣，下廚房也沒有，我就根據做蜜汁排骨的配方，試做一次豬耳朵。用料豬耳朵1個（約2斤）鹽適量雞精適量白糖適量水500克生抽3勺冰糖6-7顆姜3片料酒1勺蠔油3勺蜜糖適量蜜汁豬...
蜜汁烤豬排
伊比利亞黑豬有一個非常獨特的遺傳特性，它的脂肪儲可以儲存在肌肉纖維裏，而正是這一特性，使得黑豬肉有着如同頂級牛肉一樣的雪花紋，因而成就其香嫩無匹的肉質。由於黑豬肉質特別香嫩、且帶有橡木果及森林的野香味，對於品質...
蜜汁肘花
荷美爾經典五香豬肘肥而不膩，加上清新的糖桂花和蜂蜜。這絕對是將東北特色的料理特點展現的淋漓盡致，豐富遞進式的味道，入口超強的層次感。豐富的膠原蛋白更是能夠讓女士面板更具彈性，容光靚麗。這絕對是一道節日宴客不可...
蜜汁豬扒
用料梅頭肉一塊蜂蜜1勺醬油1勺料酒適量蠔油1勺蒜3瓣生抽1勺胡椒粉適量孜然粉一點澱粉2勺油一勺姜切絲白糖少許雞精少許蜜汁豬扒的做法把全部醃料與豬扒醃製半天煎豬扒完成後把醃料放進煎鍋收汁！...
蜜汁豬肉
用料豬肉片cook100蜜汁烤肉料蜜汁豬肉的做法準備好蜜汁烤肉料新鮮豬肉切成片醃製3---4小時，放入烤箱180度烤10分鐘即可...
烤豬肘
就到除夕夜啦！敲着這行字的時候都難掩內心的喜悅，畢竟美好的假期就要到來，當然更令人期待的還有那一桌團圓年夜飯！說起年夜飯，想必你們家裏都進入籌備階段了吧？年夜飯作爲年末最重要的一頓晚餐，菜譜都是很有講究的，各地會有一...
文火烤豬肘配蘋果汁
冬日熱乎乎的東西最好吃了。厚實的豬肘經過細細烤制，已經快要散架了，吃起來入口即溶，連刀都不用。這份菜譜最早刊登在華爾街日報上，Elise稍微改良了一下。準備時間：20分鐘。烹調時間：3小時30分鐘。用量：4-6人份有餘。原菜譜...
醬豬肘子，紅燒豬肘子
2020.3.28.第一次做豬肘子，味道不錯分享大家！用料豬肘子適量蔥0.5根姜1塊蒜5瓣幹辣椒5個花椒10粒香葉3片八角5個桂皮1塊食用油適量料酒適量啤酒1罐生抽適量老抽適量蠔油適量醬油適量雞精適量鹽適量糖適量醬豬肘子，紅燒豬...
蜜汁肘子
陪小隻減肥的日子，每次他餓了都要讓我陪他看吃播，看的最多的就是吃播吃肘子……終於他說媽媽，你也做個肘子吧，好吧，從來沒對肘子下手的我，終於下手了用料肘子1個冰糖1小把八角2個桂皮1塊花椒一小撮香葉4片幹辣椒6個生抽4大...
蜜汁煎豬排
時間：約18-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1份用料豬肉250g食用油10g醃肉料姜10g蒜15g料酒10g黑胡椒碎1g鹽1g醬汁蒜末15g洋蔥40g生抽10g蠔油10g蜂蜜10g清水50g蜜汁煎豬排的做法豬肉用姜、蒜、料酒、黑胡椒、鹽，醃製15分鐘。油鍋...
高湯豬肘湯麪.豬肘肉
菜市場採購一根豬棒骨燉了高湯下了豬肘面拌了豬肘肉用料高湯製作🫕豬棒骨1根蔥段，薑片各1鹽肘湯麪🍜新鮮拉麪或高筋掛麪式拉麪1把油潑辣子1勺香菜1根豬肘肉🥩香菜1根醋，生抽各1勺油潑辣子1勺高湯豬肘湯麪.豬肘肉的做法...
醬豬肘
用料豬克蹄膀一隻醬豬肘的做法佐料：冰糖-八角-草果-花椒-香葉-丁香-黃梔子-白芷-桂皮-肉蔻-陳皮-幹辣椒-蔥段-薑片-豆瓣醬-黃豆醬-腐乳-生抽-老抽-鹽-香醋-山楂片-1:豬毛脫乾淨2:焯水去腥3:高壓鍋半小時小時，砂鍋1小時4...
蜜汁烤豬肉
用料豬排1塊蜂蜜5勺蒸魚豉油5勺小土豆（配菜）5個小番茄（配菜）適量其他配菜適量鹽適量胡椒適量檸檬可以不放蜜汁烤豬肉的做法豬肉冷水下鍋小土豆塗油烤熟（空氣炸鍋180度15分鐘）煮熟的豬肉切片蜂蜜和蒸魚豉油1:1調汁後澆豬肉上...
豬肘
用料蔥白草果面粒胡椒味精雞精醬油兌水冰糖鹽克白酒蜂蜜蔥葉豬肘的做法五花肉焯水煮熟蔥葉擠汁、薑末、蜂蜜，放入肉湯把肉在蔥水中過一遍晾乾。把肉切塊，豬皮放在碗底。放入蔥白，薑片。把冰糖拍碎，放入肉中，加作料:撒上胡...
燜豬肘
想吃就吃用料蔥半根八角2個姜適量花椒10粒生抽適量老抽適量料酒適量冰糖3粒燜豬肘的做法清水炒煮八九成熟，再起鍋燜燉小貼士白水煮...