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蜜汁煎豬排

蜜汁煎豬排的做法圖解 蜜汁煎豬排的做法步驟

時間:約18-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:1份

用料  

豬肉 250g
食用油 10g
醃肉料
10g
15g
10g
黑胡椒 1g
1g
醬汁
蒜末 15g
洋蔥 40g
生抽 10g
蠔油 10g
蜂蜜 10g
清水 50g

蜜汁煎豬排的做法  

  1. 豬肉用姜、蒜、料酒、黑胡椒、鹽,醃製15分鐘。

    蜜汁煎豬排的做法圖解 蜜汁煎豬排的做法步驟 第2張
  2. 油鍋燒熱,放入豬排,中高火煎4~5分鐘至表面微焦。

    蜜汁煎豬排的做法圖解 蜜汁煎豬排的做法步驟 第3張
  3. 將豬排夾出,放入蒜末和洋蔥末煸炒出香味,加入生抽、蠔油、蜂蜜、清水,燒至醬汁濃稠。

    蜜汁煎豬排的做法圖解 蜜汁煎豬排的做法步驟 第4張
  4. 然後將豬排切塊,將醬汁澆到豬排上,就可以美美地享用啦。

    蜜汁煎豬排的做法圖解 蜜汁煎豬排的做法步驟 第5張

小貼士

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