粒粒紅豆酥
用料酥皮中粉200克豬油60克鹽2克白砂糖15克水80克油皮中粉145克豬油70克內陷紅豆適量烘烤溫度180°30分鐘粒粒紅豆酥的做法將酥皮的材料混合在一起，揉麪~~酥皮建議能出膜，厚一點也可以，這樣包酥的時候不容易漏。做好的面...
酥粒蜜豆司康
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料粉料低筋麪粉190g泡打粉5g奶粉20g細砂糖30g鹽2g溼料雞蛋1個牛奶45g酥粒蜜豆司康的做法所有的粉料混合均勻後加入切成小塊的黃油。用手搓成顆粒狀，不要搓的太細，會比較沒有口感...
粒粒紅豆
用料紅豆400克水800ml白砂糖165g粒粒紅豆的做法將紅豆洗淨後放壓力鍋上汽後調小火，煮5分鐘，之後關火餘溫加熱至泄壓。紅豆盛出，放入不沾炒鍋慢火稍稍炒幹，放入白砂糖拌勻即可裝盤。...
粒粒紅豆酥（大包酥最省事）
閒着無事做點紅豆酥，更閒的是還自己煮紅豆。。因爲家裏豬油也用完了，就順手拿了玉米油來做，效果也很好啊。用料水油皮玉米油110克中筋麪粉300克水135克糖40克油酥低粉200克玉米油100克餡料紅豆200g白砂糖（看你們自己口味，...
粒粒蜜紅豆
紅豆餡是在中點和西點中利用率都很高的材料，還可以作爲甜點和飲品的輔料。因爲明天我想做紅豆吐司🍞跟紅豆麪包，所以準備一些，我們一起來做吧～～～高壓鍋或普通電飯鍋都可以哦（用電飯鍋的廚友請關注小貼士）用料紅豆160克冰糖40...
粒粒紅豆冰
小孩喜歡喝的大家樂粒粒紅豆冰用料紅豆適量黑白淡奶與最後放紅豆沙的量1:1冰糖適量陳皮一塊冰粒適量米一小把粒粒紅豆冰的做法紅豆，米，陳皮洗乾淨，放入鍋加水煮開。放入真空鍋，放置一夜。開啟後紅豆沙的狀態是有的爛開，有...
粒粒相思——蜜紅豆
用料紅豆200克冰糖100克粒粒相思——蜜紅豆的做法買回來的紅豆，直接袋口開啟，灌水。放冰箱冷藏浸泡一天一夜泡過後的紅豆加水煮開，轉小火10分鐘左右關火，倒掉水。因爲第一遍煮開的水會有浮沫和豆腥味。再加冷水，漫過紅豆一...
粒粒紅豆饅頭（附蜜紅豆做法）
簡單又不單調的饅頭卷，粒粒蜜紅豆好健康！用料紅豆250克自發粉500克冰片糖120克粒粒紅豆饅頭（附蜜紅豆做法）的做法提前一晚泡紅豆（爲了更快煮軟）加水煮至軟，想要一粒粒的不要煮得太爛，大概半小時就可以了，可以勺一顆試試口感，基...
蜜紅豆（粒粒砂鍋版）_ssn
一直對整粒的紅豆特別的偏愛，但覺得買來的豆腥味太重，而且甜的過分，所以還是決定自己動手做來吃，會吃會做纔是一個合格的吃貨用料紅豆克冰糖清水蜜紅豆（粒粒砂鍋版）_ssn的做法紅豆洗乾淨，放在容器中加沒過豆子一個手指的清水...
紅豆餡～粒粒蜜紅豆
紅豆餡是在中點和西點中利用率都很高的材料，還可以作爲甜點和飲品的輔料。因爲明天我想做紅豆吐司🍞跟紅豆麪包，所以準備一些，我們一起來做吧～～～高壓鍋或普通電飯鍋都可以哦（用電飯鍋的廚友請關注小貼士）用料紅豆160克冰糖40...
粒粒紅豆沙
每位愛豆沙的朋友都應該看一部電影-《澄沙之味》。一個讓我—看任何電影都沒哭過的人，一遍哭了兩次(´･_･`)。看了這部電影，我對匠人精神又有更深的感受。最簡單的東西也需要付出自己的心血去製作，纔會有完美的回報。本次...
紅豆包（紅豆粒粒分明 鬆軟有層次）
愛生活，愛折騰！給寶貝給家人給自己做好吃的！用料麪粉300克酵母3克細砂糖3湯勺紅豆一杯溫水230克紅豆包（紅豆粒粒分明鬆軟有層次）的做法紅豆是提前一晚準備的，浸泡3個小時左右，剛好要燉魚膠，一盅魚膠一盅紅豆，紅豆加冰糖水少量...
綠豆卷&粒粒紅豆卷
夏天吃點綠豆，紅豆除溼是個不錯的選擇。這個方子適合紅豆控和綠豆控們用料綠豆沙200g蜜紅豆300g麪粉500g雞蛋一個糖適量酵母4g脫脂奶粉25g綠豆卷&粒粒紅豆卷的做法酵母用溫水水化開，加入麪粉，再脫脂奶粉，糖，揉至三光。...
粒粒鳳梨酥
用料全蛋液1個無鹽黃油100克糖分30克奶粉25克低筋麪粉120克杏仁粉50克鹽1克餡料：鳳梨1個（約900g）水飴100克黃油10克細砂糖50克檸檬汁3.4滴粒粒鳳梨酥的做法鳳梨不要挑太熟的1、鳳梨切碎把水份捏幹放不粘鍋大火翻炒至半乾...
紅豆花捲（粒粒紅豆在裏面）
用料麪粉紅豆酵母泡打粉白糖水色拉油紅豆花捲（粒粒紅豆在裏面）的做法把麪粉和酵母，泡打粉，白糖和勻，加入溫水揉勻揉成長條狀，蓋上溼屜布餳至二十分鐘。用擀麪杖把麪糰按壓，擀成一釐米厚的麪餅，上面刷一層油，撒上煮好的紅豆粒就...
教你煮出粒粒綿軟酥而不爛的蜜紅豆
蜜紅豆綿軟香糯，甜甜蜜蜜，是中西面點、冷熱飲料都常常用到的百搭甜品，比如麪包、蛋糕，豆包、馬蹄糕，奶茶、酸奶等等都少不了它，怎麼省時省力煮出恰到好處的蜜紅豆呢？本方法真的省時省力，不用浸泡，看清楚，不用浸泡！本篇帖子講的是...
蜜紅豆(粒粒分明)
這個方子做出的蜜紅豆是粒粒分明的，像買到的那種真空包裝的蜜紅豆。這是我當初因爲不喜歡一般方法做出的蜜紅豆有溼溼的豆沙，自己參考一個臺灣製作糖豆的工廠放在YouTube上的採訪和日式糖栗子製作方法研究出來的。我更...
KingVi’s粒粒紅豆沙吐司
突發奇想，用丹麥吐司的方式，把包裹的黃油換成了粒粒紅豆沙，沒想到成品挺讓人驚喜的。用料麪糰高筋麪粉260g奶粉10g水80g牛奶50g蛋白40g糖15g鹽3g酵母3g黃油20g裹入粒粒紅豆沙120gKingVi’s粒粒紅豆沙吐司的做法麪糰材料...
紅糖酥粒
給點心增加風味的萬能的紅糖酥粒，一加熱，濃濃的香甜焦糖味。可以用在馬芬、蛋糕、麪包等等的上面，大家可以自由發揮組合。方子來自PeterReinhart新書《麪包革命》。如果烤一個吐司模具的話，用量建議減半。用料發芽穀物面...
粒粒紅豆黑糯米奶冰
簡單美味的夏日甜點，口感超級厚實濃郁，紅豆控咬下去無比滿足！對技術設備要求也很低，簡單快手！原材料的好處就不用我多說了，熱量也很低，吃起來沒有負擔！用料紅豆黑糯米（血糯米）水煉奶冰糖粒粒紅豆黑糯米奶冰的做法紅豆泡一晚（依設...
粒粒豆豆香
最近迷上了白灼菜譜，大概是看了自己的游泳圈越來越大，實在受不了，於是給自己找了個臺階，做點白灼低脂的菜吧，雖然是白灼，但是味道絲毫不遜色，結果發現自己一點也沒少吃，體重維持的很好，只漲不跌，哈哈哈，減肥是女人的終生使命。。...
粒粒紅豆餅
用料紅豆麪粉粒粒紅豆餅的做法麵粉用沸水活成麵團，揉好後蓋上濕布40分鐘左右將麪糰桿成薄薄的麵皮,上面鋪上做好的熟紅豆，喜歡紅豆你就可勁兒放~從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，紅豆多到爆掉也沒關係~從...
粒粒紅豆餡
粒粒紅豆餡用料紅豆250克水適量細砂糖適量玉米油適量粒粒紅豆餡的做法將紅豆洗淨，放冷水煮開後倒去煮豆的水，再倒入約2倍的熱水，我平時是按下電飯煲煮粥的功能煮。煮好後一按會軟爛就可以了煮好倒入不粘鍋中，放入適量的糖...
蜜漬紅豆(蜜餞粒粒紅豆)
SweetenedRedBean紅豆甜點!甜而不膩的幸福味!紅豆甜點口感溫暖，充滿令人懷念好滋味!買的紅豆難免有防腐劑，自己做不難!簡介這道日式蜜漬紅豆可以拿來做蜜餞粒粒紅豆，炒幹一點就變紅豆沙，可以拿來當餡料,免顧爐火，用電鍋就...
超級簡單粒粒紅豆沙
閒暇的午後，做一道粒粒紅豆沙，在夕陽下來用手機記錄，婆婆佈局我掌機，時光很美。用料紅豆半碗水一碗冰糖適量超級簡單粒粒紅豆沙的做法紅豆洗淨，放入高壓鍋加水，用手測量，水可以漠過手指，注意是纖纖細指使用高壓鍋豆蹄筋檔位，粘...