幹鍋爽藕
蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。幹鍋蓮藕片的做法，正好鎖住蓮藕水份，保持蓮藕原有的特色。用料蓮藕300g圓椒1個木耳幹10g香菜20_30g薑片4_5片蒜瓣5_6瓣花生油...
幹鍋麻辣藕
用料蓮藕500克幹辣椒花椒姜1片八角1瓣糖鹽醋醬油色拉油幹鍋麻辣藕的做法蓮藕洗淨，切成片，用清水加兩三勺白醋泡一會兒。姜切一片就夠用了，幹辣椒切段，放一邊備用。鍋中倒油，燒至8分熱，下薑片、幹辣椒、花椒、八角，關小火炒香...
爽口藕片
爽口藕片是一道酸酸甜甜、口味清爽的美食，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇結合，具有排毒減肥的功效。用料藕（燙熟）300克木耳（泡好）30克青椒20克胡蘿蔔20克幹辣椒4個大蒜4瓣鹽1克白醋50克白糖40...
爽口藕條
用料藕一節胡蘿蔔一根幹辣椒2個醬油2勺薑片3片芝麻油4大勺鹽適量爽口藕條的做法蓮藕和胡蘿蔔切成粗條，浸在醋水裏，一杯水一勺醋，時間長一點，蓮藕有醋味，撈出後瀝去多餘水分。在鍋內倒入芝麻油，放入紅辣椒爆香，加入薑片蓮藕胡...
清爽藕片
清爽可口、簡單易做的藕片，讓夏季不再燥熱…用料藕1節黃瓜1根小米椒4只糖適量醋適量清爽藕片的做法將蓮藕削皮，切薄片，焯水（3分鐘即可），過涼水（最好是加冰塊的水）黃瓜切薄片小辣椒切小碎斷藕片、黃瓜片、辣椒段放一起，加糖、醋...
清爽藕粉
用料藕粉25g冰糖適量清爽藕粉的做法12小貼士清熱解毒，好處多多，其他我就不多說了，我跟老公兒子每人每天早上一碗哦。...
酸爽蓮藕
用料見圖片酸爽蓮藕的做法切好蔥薑蒜，豆瓣醬幹辣椒耗油，生抽加水煮開倒小火煮鹽盛出...
酸爽藕片
用料藕一個鹽適量蒜適量醋適量酸爽藕片的做法蓮藕去皮切片，焯水。瀝乾水分倒入醋，味極鮮，糖，鹽，辣椒碎攪拌均勻，再喝點番茄飲料。...
幹鍋風乾藕
家常小炒系列之幹鍋風乾藕。用料滷蓮藕500五花肉50洋蔥絲50青尖椒10紅尖椒10姜10醬油5味精3十三香1胡椒粉1蒜30幹鍋風乾藕的做法滷蓮藕切片；青尖椒、紅尖椒洗淨切段；五花肉洗淨切片；洋蔥洗淨切絲。鍋倒油燒熱，下洋蔥絲煸...
爽脆藕片
用料蓮藕2節小米椒2個蔥1根蒜4瓣鹽1勺糖1勺醋適量生抽適量香油少許辣椒油2勺爽脆藕片的做法將蓮藕洗淨去皮切成薄片小米椒、蔥、蒜切成末備用。蓮藕入鍋焯水10分鐘，撈出過冰水備用。焯好的蓮藕加入鹽、糖、生抽、醋、...
爽口藕帶
藕帶的季節來嘍！應季菜品對身體好哦！《本草綱目》有記載，謂藕帶有“解煩毒，下瘀血”的功用。方法簡單，做起來吧！用料藕帶兩把泡椒半瓶姜5片白醋適量大蒜8瓣鹽適量白糖適量花椒20粒爽口藕帶的做法市場買回來的藕帶，洗淨切段，泡...
脆爽蓮藕
用料蓮藕1根糟辣椒適量白醋白糖適量脆爽蓮藕的做法蓮藕切片泡鹽水裏放熱水裏燙一分鐘撈起過涼水撈出未加糟辣椒放入鍋中翻炒放入白醋白糖一道酸辣爽口的蓮藕就做好了了小貼士這道菜焯水撈出一定過涼水會保持菜品的脆...
脆爽藕帶
用料藕帶1小把蒜瓣2瓣百香果1個白醋100克白糖10克鹽適量脆爽藕帶的做法將藕帶清洗乾淨，斜刀切成3釐米左右的小段。鍋中倒入適量的水，大火煮沸，放入藕帶段煮至水再次沸騰後關火，撈出藕帶浸泡在冷水中降溫。蒜瓣去皮洗淨，一...
麻辣幹鍋藕片
美食解鎖：麻辣鮮香的幹鍋藕片，香辣過癮，堪稱下飯神器，來一盤可夠？？用料川娃子麻辣香鍋1袋藕片適量小米辣適量蔥適量蒜適量姜適量幹辣椒適量二荊條適量花椒適量麻辣幹鍋藕片的做法鍋中倒油，將藕片洗淨後下鍋煎至金黃，撈出備用...
蓮藕幹鍋雞
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞肉300g萵筍180g藕230g食用油10g生薑15g大蒜20g幹辣椒8g花椒5g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽2g白糖3g小蔥20g蓮藕幹鍋雞的做法油鍋燒熱，放入生薑、大蒜、幹辣椒、花椒煸香。加入...
爽口蓮藕
越來越熱的天兒，不管是吃米飯還是吃麪，都離不開涼拌菜了，我喜歡吃涼拌菜，所以家裏每天的餐桌上都會有一道涼拌菜嘿嘿，接下來直接給大家上步驟吧😊用料蓮藕一節紅辣椒半個香菜1根鹽少許白糖1勺味精1勺白醋2勺蒜末少許爽口蓮...
爽脆藕餅
用料藕1節雞蛋2個麪粉200克青椒1個小蔥2根白胡椒2克孜然粉1勺鹽5克爽脆藕餅的做法藕擦絲，青椒切丁，小蔥切丁，打入兩個雞蛋，加入醬油少量，鹽，白胡椒粉，孜然粉，雞精，攪拌均勻。加入麪粉，邊攪邊加，加入麪粉不要太多，根據菜量，讓菜都裹...
幹鍋藕片（空氣炸鍋）
只需要一口空氣炸鍋藕和火鍋底料就可以做出香辣藕片絕絕子！用料藕適量火鍋底料小塊按需幹鍋藕片（空氣炸鍋）的做法空氣炸鍋鋪上錫紙放上切好的藕片放一塊火鍋底料空氣炸鍋180度10分鐘拿出來融化的火鍋底料攪拌沾滿藕片繼...
幹鍋蓮藕
家常小菜用料藕2節五花肉100克幹辣椒喜歡辣的可以多剪一點蒜5瓣姜一小塊醬油2勺鹽0.5克花椒10粒幹鍋蓮藕的做法先把藕切來放冷水裏泡一下，已防止它變黑，然後把肉切成一片一片，蔥薑蒜切好，備用。開火，把肉倒進去炒出油，看到...
爽脆藕帶
蓮藕之鄉，各種造用料藕帶節白醋滴小蔥根青檸辣椒汁雞精生抽蠔油泡椒蒜末爽脆藕帶的做法藕帶切節，鹽水浸泡至少10分鐘鍋燒開水，加勺白醋鹽，藕帶焯水2分鐘，撈出，浸冰水蒜末，白醋，生抽，麻油，泡椒，紛樂美調拌撒上蔥花，爽脆可口的一碟...
幹鍋藕片
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料藕300g幹辣椒8個大蔥1根生薑4片蒜4瓣清水20g生抽10g郫縣豆瓣醬8g白糖3g幹鍋藕片的做法鍋內15g油，去皮洗淨的藕片在鍋內煎至微微金黃變焦後盛出備用。鍋內剩餘的油中加入郫縣...
幹鍋藕片
用料藕節幹辣椒個蒜瓣蔥根豆瓣醬勺薑片糖克鹽克五花肉克生抽勺幹鍋藕片的做法藕去皮切片，過水抄1分鐘，撈出用涼水單獨清洗，讓她變涼五花肉切片，熱鍋涼油放入肉片，炒熟、放在鍋的一側，旁邊放郫縣豆瓣醬，蔥、姜、蒜，與肉炒香，翻...
【乾煸藕條牛柳】立秋蓮藕新吃法，幹香爽脆，比清炒更夠味！
當我們還沉靜在夏天的氛圍裏時，秋天就悄悄的來了，清炒藕片成了餐桌上的常客，就連菜場裏也都飄出了蜜汁糖藕的香味。一說到藕，吃法好像就那麼幾種，要麼清炒要麼煲湯要麼糖藕還有就是藕餅……那這次就來點不一樣的，創新一下，小...
“一藕兩吃”--幹鍋藕片VS天婦羅藕片
🌸蓮藕又名玉玲瓏、玉筍或玉藕等，氣味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹飪成菜餚。蓮藕富含蛋白質、澱粉、維生素、鐵、銅、鉀、膳食纖維和鞣酸等補益成分，不僅營養價值高，還能健脾止瀉、清熱涼血和補血生血等。...
幹鍋蓮藕蝦
我是嚴重的拖延症患者，收到仲景的產品一個月餘還沒有完成我的三道菜譜，一是拖，二是每天上班下班買菜的時間都沒有，加上暑假孩子們不在家吃飯，我和先生平時就吃婆婆種的蔬菜爲主，今日難得陪大妞和同學完成暑假作業，順道去菜場...