楓葉餅，這次加了豆沙餡
我是所有材料放一個盤用打蛋器打均勻就直接倒容器裏了用料低粉140克奶粉20克雞蛋2個油50克糖50克牛奶70克醋幾滴泡打粉5克楓葉餅，這次加了豆沙餡的做法所有材料放一個盤裏打蛋器打好了，放到早餐機容器烤盤裏成型，冷了就...
楓糖薑餅
來自中島志保老師的方子《蜂蜜薑餅》，略做改動。薑餅，兒時在《小男人》裏認識的美味零食，現在自己做出來拉～姜不是很多，沒有體現原方所要求的“濃郁的原料風味”，以楓糖取代蜂蜜，齒頰留香，小清新一枚。打上嚕寶的logo用料黃蔗...
食在楓葉國
記錄在加拿大下館子的美食用料吃貨一隻食在楓葉國的做法...
Sue的楓葉國食記
立志做個好廚娘。用料愛包容努力堅持Sue的楓葉國食記的做法身在異國，更要有一顆努力向上的心❤...
楓葉酥點
用料酥油40克，油酥面面粉200克白砂糖25克，油酥面溫水適量蛋黃液適量色拉油少許豆沙餡適量楓葉酥點的做法酥油室溫軟化與油酥面中的麪粉，白砂糖混合揉勻主麪糰中的麪粉加溫水揉至光滑的麪糰，靜止鬆弛幾分鐘主麪糰輕壓扁，上...
楓葉黑米飯
受疫情的影響，回到老家過年後就一直沒有回去城裏，老家也沒有什麼娛樂的場所，在無聊的日子裏，就喜歡上在廚房裏折騰各種小時候的味道用料糯米若干楓葉若干楓葉黑米飯的做法楓葉取葉子嫩部分，洗乾淨涼幹水分拿錐子把楓葉錘碎...
片片楓葉情
其實就是一盤簡單的炒青菜，湖南人給它取了個好聽的名字。用料萵筍400g片片楓葉情的做法萵筍頭去外皮切片，萵筍葉切寸段。鍋內放油，先下萵筍片炒熟，再下葉子，炒至斷生，加少許水，加鹽，水開後裝盤。...
紅曲楓葉餅乾
用料黃油60克低筋麪粉100克紅曲粉5克糖粉50克鹽1.5克蛋黃1個紅曲楓葉餅乾的做法黃油室溫軟化後打散加入糖粉攪拌至微微發白加入蛋黃攪打均勻將糖粉、低粉、鹽混合篩入盆中，拌勻後，揉成光滑的麪糰，包上保鮮膜置於冰箱冷藏...
楓葉肉乾
用料瘦肉1000克白糖30克鹽25克味精5克白酒25克、五香粉2克鮮薑汁20克水50克香油少許楓葉肉乾的做法選無病新鮮的豬臀尖肉，除去肥膘、筋皮，然後切成均勻的薄片。(一定要均勻哦，不然薄的地方會容易糊的)將各種配料放入盆中...
楓葉餅乾
用料香草精華1/2小匙黃油160克低粉240克糖粉75克鹽1/2小匙全蛋液30克楓葉餅乾的做法黃油切小塊軟化後加糖粉攪勻，再加香草精華和全蛋液攪勻後，篩入低粉和鹽，切拌均勻成麪糰，壓成厚麪糰入冰箱冷藏一小時鬆弛，取出，擀成2毫米...
楓糖小餅
國慶，爸媽終於出門玩耍去了。廚房又是我的了！用料麪粉隨意牛奶視麪粉的量小蔥少許鹽少許楓糖漿少許楓糖小餅的做法把除楓糖外的原料攪拌均勻。油鍋煎熟，切條，澆楓糖就好。...
楓葉朗姆夾心餅乾
日本印花擀麪杖配套食譜（淘寶店鋪：浩然手作小屋），因爲沒有做過，所以不知道味道如何，而且千人千味，可以根據自己的喜好來調整。擀麪杖的花紋有好幾種，可以選擇自己喜歡的，壓模的形狀也可以選擇別的。請完整的看幾遍步驟再做！不然...
和果子楓葉
美好的時光遇到對的人，品味精緻的時尚生活。...
土豆沙拉（楓葉小廚）
小時候，家裏媽媽經常做的土豆泥和土豆沙拉，讓我至今印象深刻，那種棉密鹹香的口感回味無窮，現在自己也想嘗試下，就將這兩種口味結合在一起，感覺還不錯，分享一下吧用料方腿100g土豆（大小適中）2個胡蘿蔔半根黃瓜半根蛋黃醬適量洋...
楓葉核桃派
用料派皮無鹽黃油，適量，塗抹用50克糖100克無鹽黃油，室溫軟化，切塊185克麪粉1小撮鹽雞蛋2個核桃餡心250剋核桃仁25克無鹽黃油140克楓葉糖漿35克糖10克朗姆酒2顆蛋組合糖粉，裝飾用楓葉核桃派的做法派皮1預熱烤箱至180℃。將2...
超好吃的楓葉芝士餅乾
這餅乾我已經刷n次了，太好吃了！老少咸宜！用料黃油75克糖30克雞蛋15g低筋麪粉135克馬蘇裏拉芝士碎70克超好吃的楓葉芝士餅乾的做法無鹽黃油75g(荷蘭德洛麗絲)室溫軟化加入糖30g電動汽車打蛋器低速打發至蓬鬆微微發白分兩...
油炸紅楓葉
樓下的楓樹旁走過，覺得這麼美的楓樹葉不能吃也太可惜了，於是……用料麪粉若干克麪包糠若干食用油若干油炸紅楓葉的做法將楓樹葉放入清水中洗淨麪粉倒水攪拌均勻成糊狀倒入適量的鹽，將楓葉放入麪糊中裹均勻。放入麪包糠中...
片片楓葉情（炒萵筍）
用料萵筍1根味精8克（可不加）澱粉3克鹽適量片片楓葉情（炒萵筍）的做法將萵筍削皮切片鍋中放水燒開，將萵筍放入開水中過（煮）一下撈出。鍋中水倒掉。鍋中放油，把過水後的萵筍放入翻炒1分鐘左右。加入鹽，味精（可不放）。再炒1分鐘左右...
新款棒棒糖🍭——楓葉🍁棒棒糖（楓糖味）
最近疫情鬧的厲害，暑假也不能去國外玩了。如果想嚐嚐加拿大的楓葉棒棒糖，可以自己在家做👏很簡單的！用料麥芽糖50克楓葉糖漿200克冰糖適量（覺得麥芽糖+楓葉糖漿不夠甜可以根據口味加入）新款棒棒糖🍭——楓葉🍁棒棒糖（楓糖味...
黃油楓葉酥
秋高氣爽，又到了賞楓季節。勾起了對黃油楓葉酥的饞欲，這款西點具有酥中帶甜，奶味十足，超級上口喲~用料黃油75克低筋麪粉125克鹽1克白沙糖30克冷水35克黃油楓葉酥的做法把黃油放在篩過的低筋麪粉上，用刮刀切成小塊，和麪粉一...
楓葉奶茶
用料mapletea茶包一袋whippingcream淡奶油適量或50ml糖小三勺或10g開水200ml楓葉奶茶的做法取一包加開水倒入淡奶油，加糖攪拌喝嘛！小貼士純粹是懶得去奶茶店買奶茶，但是因爲mapletea本身就有楓糖甜甜的香味（雖然不甜），所以...
楓糖鬆餅
最愛小美鬆餅🥞，真的不要太簡單，早上起來小美打發蛋白，高效又穩定，混合蛋黃糊輕鬆無顆粒。用椰子🥥油煎的鬆餅🥞，鬆鬆、軟軟又香甜可口，散發着椰子油的香味，淋上加拿大🇨🇦楓糖後，那更叫一絕，甜而不膩，楓樹迷人的香甜………用料...
紅楓葉
用料草莓4個熟酸奶1個紅楓葉的做法切掉草莓拔放入草莓倒入熟酸奶搗碎草莓完成...
楓葉黑糯米飯/烏飯
又到了四月八吃糯米飯的時候了，上次沒買到楓葉，這次買到了就專門發個黑色米飯的菜譜。用料糯米500克楓葉一把水沒過楓葉的量楓葉黑糯米飯/烏飯的做法楓葉買回來摘下葉子，用錘子錘融葉子或者用料理機打碎，加入水，泡兩天。水...
楓葉烏米飯
黑得發亮的烏米飯，有香香的楓葉味，用料楓葉水糯米楓葉烏米飯的做法楓葉摘葉去梗清洗乾淨料理機碾碎➕水泡一天一夜，水剛好沒過葉面，中途揉搓幾遍過濾楓葉水➕熱到60°，浸泡洗好瀝乾水的糯米，水涼後顏色就變成藍灰色了，實物顏...