南方餛飩
南方人愛做飯，一有空，我就愛包餛飩，熱熱乎乎，湯湯水水，非常不錯。用料紫菜兩張豬肉500克小蔥4—6根雞蛋兩個南方餛飩的做法肉餡兒加生抽市場上買的皮子根據個人手法我的包打是南方人的手法排列順序整齊部隊的習慣湯色純正...
青南瓜餛飩
青南瓜與小蔥白於我而言是經典合唱曲目，調料只用鹽，江南家鄉的味道。青南瓜的挑選很重要，要脆生生的，偏熟的青南瓜風味口感會差些，江南小城比較好找到，大城裏就太難了。小蔥白也是必須，既不是小蔥葉也無關乎大蔥，家裏一直養着...
南方姑娘的煎餛飩（內附家養餛飩皮作法）
小小的手能握住什麼夢想？難。但是能包餛飩。疫情，餛飩皮買不到，自己做好了。很多人對上海人是有意見的，但是沒有人拒絕那種家養的大餡的煎餛飩。你必須相信如果你是上海人（延及江南一帶）的親朋好友，他們拿全部細膩心思對你好...
餛飩 方法
這包法很快用料餛飩皮100張鹽克水克鹽克餛飩方法的做法超容易...
南方餛飩北方餃
皮包肉，餃子分死麪和發麪，餛飩門中又包括抄手/雲吞/扁食/肉燕/包面，具體不同大概在於皮子的材料厚薄不同，體型大小，包法差異，習慣性吃法是清湯/紅油，常用內陷種類，然而如今四海融合變化，我就算吃到嘴裏也很難分辨了，索性一鍋燴...
餛飩方便麪
今早起牀，在餛飩還是方便麪之間糾結了半天。最後……餛飩方便麪用料方便麪半包餛飩6個生菜2片香菇1個紫菜蝦皮醋胡椒粉餛飩方便麪的做法香菇洗淨切片，生菜（其他青菜也可）洗淨備用鍋裏燒開水，放入餛飩，煮約三分鐘後放入香菇...
南方大餛飩
南方大餛飩：皮薄，芯大，爽口滑軟。用料豬肉250克青菜1000克薺菜500克香菜少許紫菜少許小蔥少許南方大餛飩的做法青菜、薺菜汆水，稍微將水份擠掉點，不要太用力，切碎的青菜薺菜用橄欖油拌拌，鎖住菜中水份，將切碎的老薑、蔥還有適...
青菜菌菇瘦肉餛飩（附包餛飩和煮餛飩的方法）
我這些餡料，大概可以包50-60個左右大餛飩，我在生鮮APP上大餛飩皮和餃子皮各訂了一份。大家可以根據自家情況，酌量增減啊～用料青菜500克瘦肉250克鮮香菇7朵鮮黑木耳100克蠔油，生抽，料酒，醋適量鹽，糖，麻油適量紫菜，蝦皮，蔥花適量大...
蒸南瓜餛飩
用料南瓜薑末蔥末色拉油鹽雞精餛飩皮蒸南瓜餛飩的做法南瓜去瓢，洗乾淨後刨絲，然後拿鹽抓均勻，醃製10-15分鐘（去水分）鍋內倒油熱炒南瓜絲，加入薑末、鹽，炒至能軟軟的就可以了，或者全熟。放蔥末，雞精裝盤可以包餛飩啦，用準備好的...
南京小餛飩
用料麪粉、雞蛋、實用口鹼、食鹽、白胡椒粉、辣油、蒜泥、絞肉、蔥花、薑末、榨菜、蝦皮、雞湯南京小餛飩的做法具體步驟做法...
南瓜藤餛飩
用料南瓜藤一盆鹽15克雞精2勺雞蛋2個肉沫3斤左右生薑沫50-100克蔥沫20根料酒10勺南瓜藤餛飩的做法南瓜藤南瓜藤的處理:杆子上拿着一點弄斷慢慢往下撕它的皮，至表面乾淨無毛就可。生肉餡:雞蛋打撒，肉沫加入生薑沫，蔥末，料...
江南小餛飩
自從生了孩子後，身體抵抗力明顯不如以前。爲了棒棒的身體，去中藥調理，醫生爺爺說要多餐少食，要清淡飲食。這樣看，也就是說杜絕外賣了，因爲愛吃小餛飩，所以就在家做。爲了這餛飩，剛開始的時候走了好多彎路，口感就是硬邦邦不柔軟...
南瓜餛飩🎃
用料嫩南瓜克餛飩皮張鹽克南瓜餛飩🎃的做法切絲工具南瓜絲鹽少量用於醃製去除多餘水分醃製出來的水分炒南瓜絲炒熟的南瓜餡餛飩皮開始包餛飩以前墊用南瓜葉現在用菜葉替代包好的餛飩南瓜餡餛飩好多人說沒見過。特地出...
南方柴火小鮮肉餛飩
這是一道生病了要吃，不開心了要吃，沒胃口要吃，深夜要吃，早晨要吃，不管什麼時候吃，都會被安撫到的小鮮肉餛飩～我的最愛啊～如果有人跟着這個菜譜做了，請傳作品，答應我好嗎？！（最近好多人評論問，這樣的小餛飩不Q彈，我哭，我這個方法的小餛...
江南餛飩餡
這是我家一直做餛飩餡的做法，不喜勿噴哦我們這的餛飩皮比較薄，所以喜歡把餡料炒熟再包我這裏叫他餛飩，也有很多地方叫餃子🥟用料肉末300克豬油渣100克青菜6-8顆薺菜200克白蝦仁100克江南餛飩餡的做法薺菜，青菜洗乾淨，水開...
雞湯餛飩（南方）
用料雞湯一碗蔥花少量包好的餛飩按自己的量雞湯餛飩（南方）的做法涼水煮開後放入餛飩；不時的用勺沿鍋邊抄底攪動，避免懶惰的餛飩們粘鍋打盹；幾次開鍋後觀察浮起來的餛飩，關火。備好加熱後的一碗雞湯，撈出餛飩放入雞湯，撒上蔥花...
南潯大餛飩
想家了，就做一頓南潯大餛飩用料豬肉餡300g金針菇一把榨菜一個小蔥50g澱粉若干料酒酷鹽糖生抽若干南潯大餛飩的做法將金針菇、榨菜、小蔥分別切碎跟豬肉陷混在一起，倒入適量澱粉、料酒、生抽、鹽、糖、酷。用手混合揉勻，...
南瓜葉餛飩
夏至吃餛飩，是江南一帶的習俗，據說今天吃餛飩會變聰明哦╭(╯ε╰)╮用料豬肉250g南瓜葉250g餃子皮30張南瓜葉餛飩的做法1.拌餡，南瓜葉熱水焯一遍，濾幹水份切碎(保留少許菜汁)，放入豬肉攪拌，加入香油，鹽，雞精，蔥花，薑汁，最後打入...
蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）
圖片裏一碗的餡我包了73個餛飩（大餛飩24個和中不溜的餛飩49個）用料豬肉忘記多少了買了十多塊錢的大蝦10個左右熟玉米粒適量雞蛋1個油適量料酒1勺白胡椒粉半勺香油1勺鹽1.5勺雞精1勺糖半勺生抽半勺蠔油半勺蔥半根姜一塊...
南瓜餛飩
爸媽的空中小菜園出品的南瓜，好大一個，吃不完，就想起了“南瓜餛飩”。記憶裏的“南瓜餛飩”是蒸着吃的，在每年的特定時候才吃的，比肉的好吃多了。用料南瓜絲若干豬油適量燒椒醬適量鹽適量南瓜餛飩的做法把南瓜刨絲。鍋裏倒...
【雞肉小餛飩·青菜雞肉大餛飩】附自制餛飩皮配方
自制餛飩皮做法參考🔗_title_a用料自制餛飩皮一疊600克蛋清1個雞肉靡250克薺菜/青菜一把調味：鹽1匙、白胡椒1匙、姜泥1勺、蔥粒1勺、生抽1勺、麻油1勺【雞肉小餛飩·青菜雞肉大餛飩】附自制餛飩皮配方的做法除青菜以外...
南瓜蒸餛飩
一年一次每年的暑假南瓜🎃最青最好吃的時候自己做一頓南瓜蒸餛飩就是人生大滿足用料南瓜一個餛飩皮子8塊錢南瓜蒸餛飩的做法制作南瓜的餡怎麼能少了刨子呢左邊那把是新的義烏小商品買的就幾塊錢右邊那把好幾年了現在...
餛飩方法
用料餛飩皮餛飩方法的做法天使餛飩皺行餛飩北方元寶餛飩金魚餛飩四川抄手溫州餛飩單帽餛飩元寶餛飩港式雲吞蓮花餛飩...
方便餛飩麪
用料方便麪1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠方便餛飩麪的做法1)任意自己喜歡口味的方便麪一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。2)方便麪用開水先泡一下，把水倒掉。3)先煮熟餛飩。4)再把方便麪放進去。5)加入調料6)放入洗好...
江南小餛飩（永康特色餛飩）
江南小餛飩，小時候最好吃的小吃之一，去外婆👵家外婆就會帶我們去餛飩攤吃一碗餛飩當做點心，配一個餅，滿滿童年美味回憶，外婆👵滿滿的愛用料餛飩皮若干豬肉剁肉沫鹽一小撮湯料：豬油小半勺、醬油、雞精、蔥花、榨菜丁餛飩皮酥...