蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）
圖片裏一碗的餡我包了73個餛飩（大餛飩24個和中不溜的餛飩49個 ）
用料
| 豬肉 | 忘記多少了 買了十多塊錢的 |
| 大蝦 | 10個左右 |
| 熟玉米粒 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 油 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 鹽 | 1.5勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 蔥 | 半根 |
| 姜 | 一塊 |
蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法
將肉剁成膠質（可以拉很長粘菜板那種）
蔥姜切碎（姜切的特別碎那種借個味就好 個人不喜歡吃薑的感覺 顆粒太大影響味道）
蝦切小碎塊 方便包入
熟玉米粒
統一放入一個碗內 打入一顆雞蛋 然後加入菜譜內的調料
⚠️蔥最好在包之前放⚠️我比較懶 一起就放了![蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第2張]( "蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第2張")
一個方向使勁攪拌均勻 蓋上蓋子 靜置半個小時就可以包餛飩了
![蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第3張]( "蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第3張")
此圖用兩種方法 只包了幾個大的 我喜歡吃中不溜的 王先生喜歡吃大的
![蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第4張]( "蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第4張")
又包了一次 這次的面不好
![蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第5張]( "蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第5張")
大餛飩其中一種的包法 抹得是清水
![蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第6張]( "蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第6張")
這個是和我家王先生一起包的中不溜大的
![蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第7張]( "蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第7張")
中不溜餛飩的包法 給大家做參考😄
![蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第8張]( "蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第8張")
煮好的大餛飩和中不溜的餛飩 每個餛飩裏都有一塊蝦仁 一顆玉米和肉肉 又鮮又好吃
![蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第9張]( "蝦仁玉米餛飩（內附包餛飩方法）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
包好後放進冰箱冷凍 成型封袋隨時吃隨時去 特別方便
