蝦仁玉米胡蘿蔔餛飩

我兒子快20個月了，每次早上在外面吃總覺得不放心，所以決定親手動手包餛飩。用料十足，總的食材加起來花了不到100元，第一次包餛飩賣相醜，但是煮了沒有破皮就很滿足了。

Ps：包了600克的餛飩皮，還剩下一大半的餡。大家在準備食材時，可以減半。

用料  

蝦仁玉米胡蘿蔔餛飩的做法  

1. 玉米胡蘿蔔洗乾淨切碎。
   注意:玉米粒用刀或是玉米器取顆粒。不要一顆顆剝，玉米粒吃起來會老。

2. 將蝦剝殼，去掉蝦的兩條蝦線，剁碎。
   豬肉洗淨，剁成碎末。
   最後把玉米粒、胡蘿蔔碎末、蝦仁、豬肉加少許的蔥末、一勺鹽和糖充分攪拌。
   切忌：蔥別放多了，就一兩根意思下。

3. 接下來就是包餛飩了。
   給我一歲多的兒子吃，所以一張餛飩皮我切成兩張，剛剛好，自己包料可以多放點包起來。
   
   Ps:包好了餛飩皮，剩下大半的餛飩餡，準備明天買餃子皮包起來。