胡蘿蔔西蘭花玉米豬肉餛飩
我家有一個稀罕吃一切帶餡食物的小公舉,而且每次要求不同的餡,可愁死爲娘啦。
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
西蘭花 | 半顆 |
玉米粒 | 一把 |
豬肉 | 500克 |
香油 | 適量 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔥 | 適量 |
海天味極鮮 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
五香粉 | 適量(不喜歡可以不加) |
水 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
餛飩皮 |
胡蘿蔔西蘭花玉米豬肉餛飩的做法
豬肉加入味極鮮、蔥、姜(我家公舉不吃沒放)鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、香油、水攪拌成餡子,醃製十分鐘。
胡蘿蔔切丁,西蘭花只要前面的花(如果不想扔了下面的就把西蘭花切朵水煮一下切碎),玉米是我之前自己剝好的。
把蔬菜跟肉餡調好就可以包啦。
清水煮餛飩,準備另外一個鍋,放入骨湯湯燒開加入一點味極鮮,一點紫菜,煎好的蛋皮,(喜歡香菜加一點)一碗香噴噴的餛飩就出鍋啦。