土豆不爛子
我是山西人，我愛吃麪食❤今天格媽繼續給大家分享一道麪食，土豆不爛子，我也不知道它爲什麼叫這個名字，反正從小就特別愛吃媽媽做的這道飯，特別愛吃，它的做法很廣泛，可以用土豆，豆角，胡蘿蔔，芹菜葉……都可以做。用料土豆1個麪粉...
土豆炒不爛
炒不爛是山西地方面食，可以做很多種，比如土豆的，豆角的，槐花的，胡蘿蔔的，主食可以只放白麪，也可以加入剩大米，既有菜又有主食，味道也一級棒，大家可以試着做做。用料土豆三個胡蘿蔔一個白菜適量鹽適量五香粉適量蔥蒜適量白麪一碗...
蒸不爛子
不爛子屬於山西地方特色麪食，把馬鈴薯胡蘿蔔擦成絲，再拌上乾麪粉，讓每一根馬鈴薯胡蘿蔔絲上都均勻地裹滿面粉，然後上屜蒸熟，蘸着醋蒜汁食用，非常的美味健康。用料馬鈴薯200g胡蘿蔔150g普通麪粉70g生抽10g醋10g香油10g蒜末5g...
紅薯不爛子
用料紅薯4個玉米麪20克黑麥面20克白麪30克橄欖油一勺紅薯不爛子的做法紅薯擦粗一點的絲，加入上述三種混合一起的麪粉拌勻，一點點的過篩，倒入另外一個容器裏面。過篩後的紅薯加入一勺橄欖油拌勻。水開蒸鍋鋪籠布，把紅薯放...
山西不爛子
本來想做豆角不爛子，媽媽正好打過電話來，說加點土豆更好吃，能掛住面。結果是……真的好吃！！用料土豆1個豆角適量麪粉適量山西不爛子的做法豆角洗淨切成丁，放到一個盆裏。往豆角里邊加麪粉邊攪拌(用手)，並用力抓使麪粉儘可能...
土豆胡蘿蔔不爛子
最愛吃的菜不爛子用料土豆兩顆紅胡蘿蔔兩支麪粉適量鹽、胡椒粉適量蒜一頭土豆胡蘿蔔不爛子的做法土豆、胡蘿蔔擦細絲，撒鹽殺殺水，放少量胡椒粉倒麪粉攪拌，注意要用兩隻手輕輕往上拎，讓土豆絲和胡蘿蔔絲儘量都沾上面粉，放籠...
山西土豆不爛子
用料土豆4個麪粉適量鹽適量胡椒麪（十三香之類的都行，我的是胡椒麪裏頭還有花椒其他的大料）適量辣椒麪適量蒜很多個山西土豆不爛子的做法準備土豆，削皮，待用。我這裏做的3個大人吃的量。將土豆擦薄片狀開始倒麪粉了。邊倒邊...
用土豆做的麪食不爛子
山西的麪食種類真的太多了、還有很多沒有見過的吃法，這個不爛子就是比較簡單粗暴好吃，在家裏自己做完全不輸外面的味道、材料足，就是好吃。沒吃過這種土豆的吃法，一定要試一試，拌上辣椒吃，太好吃了。用料土豆2個胡蘿蔔1根雞...
蛋炒不爛子
用料土豆1個麪粉適量雞蛋3個蔥花適量胡蘿蔔1根鹽適量🌶️2個蛋炒不爛子的做法土豆和和胡蘿蔔洗淨擦成絲狀切成絲後清水裏罩一下加入麪粉攪拌均勻蒸大概10分鐘打三顆雞蛋倒入鍋中雞蛋出鍋備用蔥薑蒜紅辣椒切好備用蒸熟後...
山西土豆胡蘿蔔不爛子
愛吃麪食的話，這個絕對是你的好選擇哦，山西特色之一用料土豆一個胡蘿蔔一個蔥末、蒜片食用油雞蛋兩個鹽、五香粉、雞精山西土豆胡蘿蔔不爛子的做法擦絲：拌入麪粉：使土豆絲和胡蘿蔔絲上都沾滿乾麪粉加入調料：加入適量的鹽五...
不爛子
用料土豆個麪粉克蔥花不爛子的做法土豆切絲，拌麪粉，上蒸鍋蒸15分鐘。炒蔥花，將蒸熟的土豆絲和蔥花一起炒熟即可。...
白毫不爛子
用料1，饃饃擦碎2,饃給白花苗拌勻3,放十三香，鹽，麪粉拌勻4,蒸十幾分鍾5,油熱放大蔥，辣椒，小蔥花，雞粉，鹽適量，醋，蒜末即可白毫不爛子的做法木須不爛子，可以用同樣的方法做小貼士喜歡雞蛋的朋友也可以加個雞蛋花，出鍋放點韭菜就好...
槐花不爛子
不爛子本名拌子也稱撥爛子，是一種山西省傳統麪食。不爛子有一個重要的別稱，亦是分支苦累，起名爲苦累就是爲了說明這是一道憶苦飯，粗糧細做。用料槐花500克麪粉500克食用油適量蔥.蒜.鹽適量槐花不爛子的做法新鮮槐花加少許...
營養不爛子
不喜歡吃菜的寶貝想減肥的都可以試試用料雞蛋一隻胡蘿蔔一根麪粉適量鹽少許蔥適量營養不爛子的做法把蘿蔔削皮擦絲將雞蛋放小碗裏打散把打散的雞蛋倒入擦好的蘿蔔裏攪拌均勻雞蛋與蘿蔔絲拌勻後開始加面將麪粉倒入一點...
北方人#手工土豆糰子#不爛子#無油健康
小時候的冬天，家裏只有土豆🥔紅蘿蔔🥕白蘿蔔，秋天去地裏挖土豆、把蘿蔔，然後在院子裏挖一個深窖，把土豆和蘿蔔用土埋起來，放上麥杆玉米杆防凍。冬天雪花飄飛，挖開凍土鑽進窖裏，取出土豆就像挖到珍寶一樣的開心。媽媽會用土豆...
土豆好吃～炒撥爛子
得到全家人的認可也是不容易滴～～爲了孩子能吃，調料只用最簡單的。用料土豆2個大的麪粉適量廚房紙若干雞蛋4個打成雞蛋液小青瓜1根蔥花適量食用油適量鹽適量生抽少許土豆好吃～炒撥爛子的做法土豆用這種大眼擦板擦粗絲。土...
土豆爛拌茄子（低卡）
簡單快手低脂低卡～用料茄子1個土豆1個鹽適量醋1勺油醋汁2勺蠔油1勺生抽1勺蒜4瓣土豆爛拌茄子（低卡）的做法土豆茄子切滾刀塊，上鍋蒸軟爛。期間準備調料，其實按照自己喜歡的來就好，按照我食材中配比的話，我的偏酸，如果喜歡吃鹹...
紅燒土豆，軟而不爛
超級簡單，也很美味！很下飯！用料土豆1個（250克-300克左右）醬油1勺蠔油1勺蔥花適量紅燒土豆，軟而不爛的做法土豆切成拇指大的顆粒，然後用水沖洗一下熱鍋，放適量油，下適量蒜米爆香後倒入土豆翻炒，炒到土豆表面有點透明狀態。加入一...
牛肉燉土豆附土豆不爛的祕方
用料牛肉1000克土豆4個洋蔥1個西紅柿1個紅蘿蔔1個香菇4朵八角5個桂皮1根花椒適量香葉3片老抽適量生抽適量蔥半根姜6片牛肉燉土豆附土豆不爛的祕方的做法土豆切小塊，放入油鍋炸至表面微黃洋蔥放入鍋中微微翻炒待用將切...
炒不爛子
用料土豆2-3個麪粉適量蔥蒜適量炒不爛子的做法土豆擦成粗絲，稍微浸泡、清洗，去除多餘澱粉和水分。逐步加入麪粉攪拌。水開後，蒸13分鐘左右。蒸熟後，攤開晾涼。蔥蒜爆香，翻炒均勻。...
炒不爛子，地方美味土豆新吃
又一次看了個電視欄目裏面剛好在放這個簡單而美味的菜，記在心裏了，我加了一點點自己的想法來做了這個菜，不能說是原版但是味道是好的，有時間的夥伴可以試試用料主料：土豆一個麪粉30克澱粉30克輔料：五香粉兩茶匙鹽一茶匙豬肉...
土豆撥爛子
用料雞蛋2個土豆2個麪粉適量食用油20克鹽適量蔥適量蒜適量土豆撥爛子的做法土豆洗淨去皮擦絲，擦絲後不用再過水。保持澱粉含量有利於成品綿軟的口感。分次少量加入麪粉，先用筷子攪拌，待土豆都包裹上面粉後，可以用手搓，讓土...
豆角不爛子
一般人羣均可食用。婦女多白帶者，面板瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用；不適宜腹脹者。用料鹽一勺麪粉適量雞蛋2個蔥適量花椒麪半勺豆角大概半斤色拉油炒菜的量豆角不爛子的做法四季...
茵陳不爛子
三月茵陳，四月蒿！農曆三月末，和愛人帶着孩子，一起回到農村老家，恰逢這美味的最後時節，趕緊行動起來！用料麪粉克茵陳鹽，十三香適量茵陳不爛子的做法這小小的不起眼的地邊小草就是今天的主角__茵陳！淘洗若干次，控水！加入少許鹽，五香...
土豆擦擦(炒不爛）
山西特色炒不爛，好吃到爆用料土豆麪粉雞蛋蔥蒜薑辣椒花椒等調味品食用油香菜土豆擦擦(炒不爛）的做法土豆削皮切成絲（有專門的工具）土豆絲切成小段適量麪粉，小半盆將土豆絲和麪粉拌勻鋪在鍋中，鋪一層是撒適量油，大概鋪三層然...