燕麥全麥饅頭
最近迷上了擼饅頭，聽說可以減壓。用料麪粉300克燕麥30克水200克全麥麪粉100克酵母4克白糖20克鹽1克燕麥全麥饅頭的做法開水加白糖泡燕麥，5-10分鐘燕麥水變溫水加入酵母粉4克加入全麥粉，麪粉，鹽，揉幾分鐘，揉成團。第一次發酵...
全黑麥紫薯燕麥亞麻籽饅頭
喜歡吃粗糧用料黑麥粉。300克牛奶250克紫薯1個酵母4克燕麥一勺亞麻籽一勺全黑麥紫薯燕麥亞麻籽饅頭的做法把紫薯蒸熟去皮後加入牛奶打成泥，酵母用溫水化開，盆裏加入麪粉、燕麥，亞麻籽，酵母，紫薯泥，用筷子攪成絮狀物後揉成面...
燕麥片饅頭
主要是想凹饅頭造型，和麪就是平常的方式，用料燕麥片(即食)50克麪粉300克酵母3克牛奶210克糖10-20克發酵好的老面(100麪粉+80克水+1克酵母+1克鹽)可以不放，前面的水減去10-20克100克+小蘇打(可不放)1克豬油(可不放)5-10克...
燕麥饅頭
燕麥含有大量膳食纖維具有降低膽固醇，降低血糖的功效，燕麥裏面有一種叫燕麥膠的物質屬於一種可溶性纖維。燕麥中的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，有助於降低人體內膽固醇的含量。燕麥是一種低熱量食物，食用燕麥有很強的飽腹感...
全麥黑麥燕麥麩小饅頭
用了三種低卡粗糧麪粉，分別是國產黑小麥粉含麥麩、俄羅斯黑麥粉、燕麥麩皮粉，不加糖，減脂刷起來，總計熱量340大卡，夠減脂期一天的碳水了。用冷藏發酵法非常省事，我每天都只用100克麪粉，吃新鮮的，飯量大的請翻倍，不過減脂期最好...
全麥饅頭
小時候總是覺得白麪饅頭最好吃，長大了，反而越來越懷念兒時這些個味道了。用料麪粉400克燕麥片200克麥麩皮200克酵母5克水適量全麥饅頭的做法將麪粉，燕麥麥片，麥麩皮，酵母，依次加入盆中，用手攪拌均勻後加入適量水繼續攪拌，和成...
全麥蕎麥饅頭（饅頭機）
每星期都要做一個雜糧饅頭，今天試了一下加了全麥和蕎麥，也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麥粉1杯蕎麥粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄乾，紅豆餡看着放谷朊粉2大勺全麥蕎麥饅頭（饅頭機）的做法把所有的料（除葡萄...
紅糖燕麥全麥開花饅頭
聽說名字越長的食譜聽起來越拽哦。因爲我超愛吃紅糖饅頭，可是買的饅頭添加劑太多，於是我在參考成成小丸子方子基礎上略做改動（感謝！），做出的味道很喜歡，紅糖的甜，饅頭的軟，燕麥的韌，全麥的香，都有了！用料中筋麪粉220克全麥麪粉30...
軟fufu的全麥燕麥饅頭
軟fufu的全麥饅頭口感特別好太適合減脂期吃了吧用料麪粉350全麥粉100g燕麥粉50g糖3g鹽3g酵母粉3g水280-300g軟fufu的全麥燕麥饅頭的做法把所有材料放入麪包機揉成光滑的麪糰蓋保鮮膜室溫發至兩倍大戳洞不回縮內部有蜂...
全麥燕麥饅頭（無糖無油）
用料全麥粉（金沙河）500克西麥即食燕麥125克乾酵母6克溫水330克全麥燕麥饅頭（無糖無油）的做法將所需材料稱重，麪粉和燕麥放在一個盆裏酵母用100克左右的溫水化開，加入面盆中用手或筷子稍微攪拌，剩餘230克水分次加入面盆中，邊加...
【全麥實驗1：饅頭】全麥饅頭
左：全麥，右：黑全麥。全麥比較難發酵，實驗僅供參考。用料【黑全麥】黑全麥粉200克酵母2克溫水大約130克左右鹽1g【全麥】全麥粉200克酵母2克溫水大約130克左右【全麥實驗1：饅頭】全麥饅頭的做法網購麪粉，稱量(左：全麥右：黑全麥...
麥粑-燙種法全燕麥饅頭
燕麥直接打磨成粉做成饅頭用新鮮的桐子葉包裹一起蒸熟桐子葉的特殊香氣加上麥香十足的饅頭這就是老媽心心念唸的家鄉小吃--麥粑用料麪粉（燙種）20克水（燙種）100克全燕麥粉600酵母6克水250克麥粑-燙種法全燕麥饅頭的做法20g...
全麥饅頭
用料全黑麥粉300克中筋麪粉170克黑麥麥麩30克水220克酵母5克水（化酵母）60克糖60克鹽2克全麥饅頭的做法見下面步驟將酵母先融、化在溫水裏，不要燙哦，然後麪粉中加水和麪將酵母水加入，和成軟軟的麪糰，放到溫暖地方發酵，天氣冷...
燕麥酸奶全麥饅頭
減脂期碳水的攝入很重要，所以平常最好就吃粗糧啊全麥之類的食物代替精米麪包等。用料全麥粉適量酸奶適量酵母粉適量生燕麥適量燕麥酸奶全麥饅頭的做法頭天晚上將酸奶，全麥份適量，酵母粉混合，做一個液態酵頭，用保鮮膜蓋好放...
紅糖燕麥全麥饅頭
用料紅糖60克燕麥50克中筋麪粉330克酵母5克水180克全麥麪粉30克紅糖燕麥全麥饅頭的做法180水/60紅糖/5酵母/330中粉/50麥片/30全麥粉/2分揉麪/直接整形發酵兩倍大v/小勺/蒸30出鍋...
全麥燕麥饅頭
全麥雖好，但對胃腸功能嬌弱、老人孩子並不十分友好，容易引起消化不良、脹氣等反應，加入一半的白麪，就變得友好很多啦！麪包吃多了就想吃點熱氣騰騰的大饅頭，來一鍋！用料中筋麪粉（高中低都可以，新手建議用中筋）180克全麥粉180克燕...
全麥燕麥饅頭（粗纖飽腹）
白饅頭是一種升糖指數比較快的主食，對於需要減脂瘦身的小夥伴需要節制一些，不過在裏面加入燕麥和全麥，大大增加了膳食纖維、維生素、礦物質，使之吃起來更具有飽腹感，作爲健康主食，你值得擁有！用料低筋麪粉200g全麥粉100g快熟...
燕麥大饅頭
用料水300克中筋麪粉500克酵母5克燕麥一把燕麥大饅頭的做法1、將酵母倒入300克常溫水化開，倒入500克中筋麪粉中2、下手揉成團，然後抓一把快煮燕麥片充分揉進麪糰裏3、放置在溫暖地方進行第一次發酵，大概2小時左右，待麪糰...
燕麥片大棗全麥饅頭
家裏買的燕麥片經常想不起來吃，每次放着都快過期了，就想用它做成饅頭吧！沒想到效果好極了～既解決了麥片又增強了營養，還加了一些大棗～好吃有嚼勁～用料中粉與全麥粉400克（1:1）燕麥100克大棗8個酵母3克牛奶20克糖10克燕麥片大棗...
燕麥黑芝麻全麥饅頭
有罪惡感的一天，於是做了這個雜糧饅頭來心安理得一下〜用料中筋粉約500g黑芝麻隨意桂格燕麥80g乾酵母5g水適量高粉（揣面用）100g全麥粉100g燕麥黑芝麻全麥饅頭的做法除了高粉以外的材料混合，揉成團。水邊和邊加，差不多就可...
燕麥米饅頭
燕麥米Q彈的口感，每咬一口饅頭就會有驚喜的感覺。臀腿日，心肺訓練後的能量補給實在太棒啦~用料燕麥米（熟重）200克中筋粉400克酵母3克冰水250克燕麥米饅頭的做法1.用電壓力鍋把燕麥米煮熟，瀝乾放入冰箱降溫。夏天天氣炎熱，爲...
燕麥饅頭片
用料雞蛋1個鹽適量油適量饅頭1個燕麥適量燕麥饅頭片的做法饅頭切片雞蛋打散加入燕麥少量少量鹽裹雞蛋液平底鍋放入少量油小火加熱放入麪包片雙面煎至金黃色即可小貼士平底鍋，小火加熱，不可心急...
無糖全麥燕麥米饅頭
有減肥的朋友嗎？一起減肥吧！淘寶的粗糧饅頭有點貴所以自己做口感好材料也放心！用料全麥麪粉500克酵母5克水250克燕麥米120克無糖全麥燕麥米饅頭的做法燕麥米提前泡上我泡了5個小時（手指頭一搓能搓爛）500g全麥麪粉5g酵母粉2...
黑全麥燕麥饅頭
棒棒的減脂主食！用料黑全麥麪粉400g牛奶250g酵母4g黑全麥燕麥饅頭的做法麪包機內依次加入牛奶，黑全麥麪粉，酵母，按和麪按鍵完成和麪；發麪：燒點熱水，麪糰入密封容器置熱鍋上發酵50分鐘左右至2倍大，手戳下去不回彈即可；取出麪糰...
零失敗黑芝麻燕麥全麥饅頭
吃完還想再吃，有嚼勁。黑芝麻與燕麥的混合讓饅頭有滋有味，吃完還不容易餓。用料全麥麪粉(中筋)180克白麪粉(中高低任選)180克酵母粉4克水210毫升黑芝麻適量(按個人喜好)即食燕麥適量(按個人喜好)零失敗黑芝麻燕麥全麥饅...