西米水晶糕
做糯米餈剩下了一些紅豆餡，西米也買太多了，就造就了這單軟糯的水晶糕用料西米150克溫水160克細砂糖30克紅豆沙適量西米水晶糕的做法先把西米打粉，越細越好。西米打好粉後一股腦把砂糖和溫水全部倒進去攪拌成粉團。這個分...
水晶西米棕
用料西米250克細砂糖2茶匙椰子油2茶匙清水約80克蜜豆適量水晶西米棕的做法綠西米加入糖，椰子油拌勻，分次加入清水繼續拌勻。糉葉開水燙幾分鐘後清洗乾淨，就可以包了。我加入了一些蜜豆，也可以按各人的喜好加入其他東西，或...
西米水晶糉子【曼食慢語】
今年端午來個冰涼爽口的西米水晶糉子吧~西米裹在糉葉裏煮過後變得清香又Q彈，冰鎮後澆點椰漿蘸着吃感覺不要太棒，還有迷你版的抹茶蜜紅豆口味，一口一個的小糉子敲可愛~看完節目差不多就要放假了，祝大家假期都過得開心~用料...
西米水晶餅
用料西米250克糖25克溫水250克紫薯餡適量紅薯餡適量油少許（用來抹盆）西米水晶餅的做法盆中加入西米粉和糖（若店家有磨粉機的話，可以讓店家把西米打成粉），再一邊加入溫水，一邊攪拌成絮狀，然後揉成團。把麪糰分成30克左右的小劑...
水晶紅豆糕（西米版）
家裏只有西米，沒有其它粉，宅家裏無聊想給寶貝們做甜點……結果還算滿意。用料西米150克紅豆沙若干細砂糖40克溫水160克水晶紅豆糕（西米版）的做法西米用料理機打成細膩的粉西米粉邊加入水邊攪拌，然後用手揉，靜置10分鐘後分成...
椰蓉西米水晶紫薯糕，水晶紅薯西米糕
用料西米200克熱水200克蜂蜜20克椰蓉西米水晶紫薯糕，水晶紅薯西米糕的做法西米200克加80度左右的熱水200克攪拌加20克蜂蜜拌勻靜置半小時左右蒸紅薯紫薯壓成泥，拌入白糖或者煉乳，或者蜂蜜包餡，抹油防粘包好餡滾一圈椰蓉，防...
水晶米糕粿
做好後帶給小孩當點心，6歲半的小孩一個人吃了一斤出頭，撐得今晚吃不下飯。用料粘米粉200克水400克糖60克酵母3克泡打粉1~2克水晶米糕粿的做法粘米粉加糖，加水，攪拌均勻，形成米漿。米漿加熱，讓米漿變稠。加入酵母，泡打粉用少...
西米水晶糉子
很快端午節就要到了，和之前分享過幾款糯米爲主要食材的糉子不同的是，今天要和大家分享的方子，不用糯米，而是用西米，來做一款看着晶瑩剔透，吃起來QQ彈彈，好像甜品一般的水晶糉。喜歡吃甜口的朋友，絕對要試一試哦~用料西米200g...
水晶西米盅
好QQ的口感用料西米果醬紫薯（紫薯去皮切塊蒸熟稍稍降溫根據個人口味加蜂蜜牛奶壓成紫薯泥）水果均可油或是黃油或是淡奶油均可糖蛋撻錫紙託水晶西米盅的做法西米水泡發大約20到30分鐘瀝乾水西米加油（依個人喜愛加溶化的黃...
水晶西米糉
用料紅薯適量紫薯適量紅豆適量椰漿適量糉葉適量西米300g糖適量糯米適量水晶西米糉的做法紅豆洗乾淨放入電飯煲內，加入沒過紅豆的水和適量的糖按下煮粥鍵把煮好的紅豆放入破壁機中按下果蔬汁打碎把打碎好的紅豆沙放入炒...
晶瑩水晶西米糉（不需浸泡）
替媽媽上傳的菜譜嘿嘿～敲好吃的水晶糉！做西米糉西米的牌子蠻重要的，第一次做的時候，買的西米不對，一洗就成泥，蒸完還會漏_§:з)))」∠)_現在換了家店買，做的很成功(＾ν＾)。散稱買的，沒有牌子哈～用料糉葉適量西米適量蜜豆適量黑...
西米水晶餅
簡單易上手，好看又好吃。...
西米水晶包
用料西米500克細砂糖200克水500克紅豆沙250克西米水晶包的做法一斤西米一水加入白糖浸泡兩小時把西米柔有一起，取小部分分量加入紅豆沙柔成球形蒸煮8分鐘既可...
水晶西米糉
用料紫薯西米糉小西米(或大西米)250克白砂糖100~110克紫薯230克煉奶25克水300克油適量(刷糉葉用)葡幹西米糉小西米(或大西米)250克葡萄乾150克白砂糖100~110克水300克油適量(刷糉葉用)火龍果鹹蛋黃糉小西米(或大西米)...
水晶西米
第一次做的時候忙活一個晚上和今晚這味道不一樣因爲當時蒸後還有白點就用水煮了哎！真難忘。這次很Q彈很好吃就是太麻煩了用料西米適量糖適量水晶西米的做法1.因爲沒有打算髮出來怕失敗了沒想到第二次做成功了9成，西米必...
西米水晶糉
傳統的糉子大家吃的多了，這次帶來的是西米糉，用西米包的糉子晶瑩剔透。包西米糉子不用像糯米糉子那樣提前泡糯米，製作起來簡單迅速，很容易製作的哦。淘寶店鋪：夢幻烘焙超市微信公衆號：夢幻烘焙超市用料西米200克紅豆沙90克...
西米水晶糕～減脂碳水 （38）
快到端午節了，看到星巴克裏的水晶糉子很漂亮，但是裏面的餡熱量有點高，所以才自己動手做了這款點心用料西米150克水160克糖30克紅薯1個以上是10塊的量，每塊的碳水只有32克，幾乎沒有脂肪和蛋白質的含量西米水晶糕～減脂碳水（38）...
西米水晶糕（月餅🥮）
因爲家裏有很多南瓜，所以就用南瓜來做餡了，但是南瓜水分有點大，要用貝貝南瓜可能比較好做，大家儘量用紫薯，或者豆沙那些比較乾的餡料做的會比較好。用料玉米油1湯匙西米半碗糖2湯匙溫水半碗餡料南瓜切塊2-3碗白糖1湯匙玉米...
軟糯可口的西米紫薯水晶糕
用料紫薯4個西米150克白糖10克牛奶50克溫水適量軟糯可口的西米紫薯水晶糕的做法準備好相關材料，紫薯上火蒸熟。將西米磨成粉。我用的料理機，絞肉功能，磨細之後過篩再繼續磨，前後經歷了5次。🙄紫薯剝皮以後用叉子搗碎，加入...
水晶鉢仔糕（西米版）
我是個嘴饞的人而且特別喜歡自己動手做東西吃.想着買了西米在家放了好久都沒用.今天就來消耗他.來下廚房看到方子裏拿來做.第一次就成功用料西米100克清水100克糖25克水果適量油紙防粘成品10個左右水晶鉢仔糕（西米版）的...
水果水晶糕（西米版）
用料西米75克水120克糖30克水果若干水果水晶糕（西米版）的做法將糖加入水中融化後加入西米中，浸泡5分鐘，用擀麪杖捶打西米成團，如圖水果切好備用，月餅模具備好，乾淨的水準備一碗，防粘手大概25到30克西米團，一粒水果，因爲水果有棱...
西米水晶餅（消耗西米）
參考菜譜結合自己的感受，記錄一下西米水晶餅的做法要點。西米多，餅皮更透明，西米少，餅皮偏白。用料西米200克糖50克溫水（稍微熱一點）300克玉米澱粉50-100克內餡（松露巧克力，蔓越莓，肉鬆）適量西米水晶餅（消耗西米）的做法西米+糖+熱...
水晶西米紫薯糕
用料紫薯200g西米200克溫水50度200克糖40克糖20克水晶西米紫薯糕的做法紫薯去皮蒸熟加20g糖搗爛，保鮮膜包起備用西米破壁機打成粉，50度溫水40g糖一起揉麪成團就行，分成20g一個劑子冷卻好的紫薯份成10g一個，包進西米團，壓模...
西米紫薯水晶糕
用料西米一小碗紫薯1個白糖20克溫水適量黃油30克桂花/糖桂花適量克西米紫薯水晶糕的做法加水剛剛好侵溼透20分鐘後揉成麪糰蒸好紫薯加黃油🧈揉成團加玉米澱粉兩個麪糰備用分面面皮30g紫薯餡20克有芝士可以在紫薯裏面...
西米水晶糉
夏日小食，淋了玉米糖漿很好吃！快手的，我不喜歡麻煩。用料西米適量紅薯適量紫薯適量玉米糖漿少許西米水晶糉的做法紅薯或紫薯切小塊，把西米和薯倒一點開水拌勻，西米和薯的量是三比一，開水以打溼西米爲準。用開水拌西米會有一...