法式紅豆麪包
用料種面高筋麪粉800克酵母14克水580克主面高筋麪粉900克砂糖120克紅糖150克全麥粉200克酵母7克麪包改良劑6克水270克牛奶270克鹽22克黃油170克法式紅豆麪包的做法先配種面配好放進打面機成團即可放置醒發箱發至兩倍...
日式紅豆麪包（手揉版）
買了蒸烤箱就開始做麪包的升級打怪之旅，今天是第三次擼包，成功的出爐了鬆軟香甜的日式紅豆包，在這個降溫的夜裏，伴隨着新鮮出爐的麪包熱氣，切開一個紅豆包，軟糯糯的豆沙甜美了整顆心[贊R]日式紅豆麪包麪包坯1.金像麪包粉120...
魯道夫的鈴鐺包|日式紅豆麪包
在假日的午後，和家人一起來親手製作一份溫暖的美食。這份食譜需要一整個下午的時間才能製作完成，其中包含着對食物的尊敬和生活的熱忱。本食譜約能做10個小麪包。用料高筋麪粉250g酵母3g白砂糖30g溫水130g植物油30g鹽3g...
日式紅豆包
製作日式紅豆包詳細教程，新手也能輕鬆get用料高筋粉250g白砂糖50g食鹽3g乾酵母3g奶粉7.5g全蛋50g黃油30g冰水100g日式紅豆包的做法麪粉中先加入鹽攪拌再加入乾酵母麪粉中加入雞蛋和適量冰水避免粘手，面板中撒少量手粉揉...
日式紅豆麪包簡單好吃（附紅豆餡做法）
配方可以做8個用料高筋麪粉180克底筋麪粉20克奶粉15克白砂糖30克鹽1.5克水120克鮮酵母8克或者耐高糖乾酵母2.5克黃油15克紅豆沙餡320克豆沙餡紅豆200克水大概500克白砂糖/紅糖80剋日式紅豆麪包簡單好吃（附紅豆餡做法）的...
日式紅豆包、毛毛蟲麪包（水合法）
來自日本的網紅甜麪包，所以叫日式紅豆包，這也是我自己超級喜歡的一款，有顏值又好吃，紅豆去溼氣美容養顏。超級柔軟的小麪包搭配紅豆的香甜，一口咬下去軟軟糯糯，一個吃不夠。此配方可以做12個43g的麪糰搭配45g的豆沙餡，我喜歡...
天然酵母麪包（日式紅豆包）
小心翼翼養大的天然酵母忙碌的一天等待着麪包出爐的時刻，和家人分享獨一無二迷人風味的天然酵母麪包😊用料酵種55克高筋麪粉185克牛奶90克鹽3克砂糖18克黃油20克奶粉8克酵母1克雞蛋液28克天然酵母麪包（日式紅豆包）的做法...
100次麪包之四——日式紅豆泥餐包！
日極了！用料高筋麪粉170克低粉30克糖10克奶粉15克鹽2.5克水125克酵母6克紅豆泥350克黃油15克100次麪包之四——日式紅豆泥餐包！的做法第一步！除掉黃油！其他材料混合攪拌揉！第二步！有了厚膜之後加入黃油！揉出薄膜！第三步！發酵！一...
《日式麪包王特輯》之紅豆沙麪包
用料燙種配料高筋麪粉50克細砂糖5克牛奶30克黃油20克主麪糰配料高筋麪粉150克乾酵母3克細砂糖35克鹽2克雞蛋1枚牛奶60克內餡紅豆沙210克《日式麪包王特輯》之紅豆沙麪包的做法先製作燙種將牛奶倒入鍋中放入切成小塊的...
深夜煮豆擼包，日式紅豆麪包
中秋節剩下的成品紅豆沙，紅豆也有存貨，豆子洗揉了兩回，泡上水，三個小時後開始煮，大開後轉小火30分鐘，關火燜1個小時後二次開火煮沸轉小火30分鐘，用這種方式循環到豆子煮的爛透，蔽掉多餘的紅豆水自己喝了，豆子用杵杵到自己喜歡...
食譜 | 日式紅豆麪包，0失敗的早餐麪包
日式紅豆麪包，香甜軟綿，越嚼越香，綿軟的麪包包裹着清甜的紅豆沙，咬一口，香甜鬆軟，甜而不膩。宅在家裏更要好好吃早餐~趕緊來試一下這款零失敗的早餐麪包，低油低糖不發胖~用料高筋麪粉220克低筋粉30克牛奶160克糖40克黃油25克...
日式紅豆麪包|滿滿紅豆餡，軟軟甜麪包
日式甜麪包的小精緻~昨天姜先生買了個外面餅房的紅豆麪包，咬了一口，居然沒有吃到紅豆餡！再咬一口，豆餡硬，麪包幹，沒有麥香……一怒之下，自己做了一份緩緩舌頭，並且警告姜先生：“不要在外面餅房瞎買東西，你們男人，呵，識貨能力真的...
日式黑芝麻紅豆麪包
每次看日本的電影總會看到各種美食。日本人對待食物的態度是自然的，不似歐美的重油重糖，更注重還原事物本身的自然之味。而日式紅豆麪包無疑是其中的經典之一。低油低糖，靜品紅豆的清甜軟糯。在此基礎上在麪糰中加入黑芝...
紅豆土司/紅豆土司麪包/紅豆沙麪包/紅豆麪包/熔岩麪包/酥皮面包/雲層麪包/大理石麪包/消耗淡奶油麪包
最愛吃的紅豆麪包，總結了很多做法，此方最愛，奶香味濃，層層紅豆沙被鬆軟的麪包包裹，口感極佳。個人感覺甜度剛好，不喜的自己減。本方也是專爲消耗淡奶油所用，不用淡奶油也可以換用牛奶，量自己根據麪糰溼度調整，此方僅爲個人記錄...
紅豆土司麪包/紅豆麪包/蜜豆麪包/大理石麪包/雲層麪包/夾心麪包/抹茶麪包
最愛吃各種紅豆麪包，結合幾次經驗，總結出最適合自己的口味又最易上手的方子，從此再也不用去麪包房買了。本貼適合450克土司模具，只爲自己記錄所用，希望大家也喜歡，因爲真的非常實用^_^如果要吃抹茶味的，就在麪糰裏多加6克抹...
日式紅豆麪包（紅豆顆粒感）
日式紅豆麪包稍微改了顆粒感紅豆超級好吃！奶香味十足！融入了紅豆的香甜，非常的好吃！（吃起來有點像韓國街邊的豆包）用料高筋麪粉170克低筋麪粉30克水115克糖15克鹽3克奶粉15克酵母2.5克黃油15克顆粒紅豆沙紅豆200克水400剋日...
我愛紅豆包の日式紅豆包
又做紅豆包，之前做過，因其美味，依然回味，這次又自制了大量日式紅豆沙，當然少不了少油少糖又炒雞軟妹的日式紅豆包啦！原方來自於王光光光光之日式紅豆包，在此基礎上稍作改動，按照常做的量重新配比，把水量按照10：11換成牛奶，記錄下...
日式麪包超人紅豆包
用料麪糰部分高筋麪粉150克低筋麪粉10克鮮酵母9克奶粉15克鹽1克細砂糖15克水95克黃油15克蘸料部分紅豆餡200克裝飾黑巧克力一點紅曲粉0.5克南瓜粉2剋日式麪包超人紅豆包的做法把麪糰部分除了黃油以外的材料混合揉至粗...
日式紅豆包
家裏剩了一些紅豆餡，閒來無事給孩子們做了點心，是一道快手烘培美食用料麪粉170克玉米粉30克水125克細砂糖18克奶粉15克酵母3克黃油15克紅豆餡適量鹽少許日式紅豆包的做法準備好麪粉等其他乾料，加入酵母和水和麪至光滑，最...
日式紅豆麪包-小美版
用料酵母4克細砂糖20克牛奶180克+-5克高筋麪粉300克黃油20克鹽2克紅豆餡210（35✖️6）克蛋液（刷表明）1個黑芝麻（表面）適量日式紅豆麪包-小美版的做法牛奶、糖、酵母放入鍋內，30秒速度3混合激活酵母加入麪粉3分鐘揉麪模式加入軟...
日式傳統紅豆麪包（中國紅豆大餅子）
發這個菜譜主要是想分享一下在烘焙學校學習時候的配方，清晰的記得這是當時做了N種包包後第一個覺得好吃的麪包啊！可能是本身就很愛次紅豆，所以給它加分了！不過這個麪包真的很鬆軟，覺得不包紅豆包別的什麼餡應該都會很好吃！！...
日式紅豆麪包 肉鬆沙拉麪包 漢堡胚 芝麻麪包 胡蘿蔔麪包
用料高筋麪粉800克酵母12克雞蛋2個打入麪粉雞蛋1個刷蛋液黃油110克溫牛奶40度440克細砂糖70克豆沙400克肉鬆不限白芝麻少量黑芝麻少量白糖芝麻混合小半碗溫水40度50剋日式紅豆麪包肉鬆沙拉麪包漢堡胚芝麻麪包胡蘿蔔面...
（冷藏發酵工法）日式紅豆麪包、南瓜麪包
利用午休時間再寫一個菜譜，這款日式紅豆、南瓜包我是採用冷藏發酵工法制作，當然你也可以用直接法制作，但酵母的用量得再增加2.5倍。冷藏發酵的優點是能減緩麪包老化，使麪包風味更足，同時也能將整個流程分成早晚2個步驟，更適...
淡甜日式紅豆軟麪包
這款柔軟的淡甜日式紅豆麪包用直接法制作，柔軟綿密的麪包質地包上清香淡甜紅豆餡，咬在口中慢慢細品，勾起小時候吃紅豆麪包時滿滿的開心回憶。用料旗本紅豆餡240g高筋麪粉250g砂糖45g酵母3g鹽3g雞蛋1個約50g牛奶125g無鹽...
日式紅豆麪包（液種法）
用料液種麪糰高筋麪粉150克溫水150克鮮酵母4.5克本種麪糰高筋麪粉500克幼砂糖40克淡奶油100克水115克鹽10克鮮酵母13克黃油50克紅豆餡料紅豆餡650剋日式紅豆麪包（液種法）的做法先做液體面團：乾淨的碗裏150克高筋麪粉和15...