炸芋絲
用料芋頭1個麪粉100克鹽少許雞精少許白胡椒粉少許炸芋絲的做法芋頭刨皮刨成絲。加入麪粉、鹽、雞精等調味料，加入調味料後攪拌均勻。3.然後用手把芋頭絲團成一團，放入油鍋中炸至金黃色，芋頭絲要鬆散點這樣炸出來會比較脆...
小時候的零食——炸香芋絲
對香芋有很深的執着，反正香芋有101種做法做的好吃ฅ۶•ﻌ•♡香芋一定要買綿綿的那種，不要爽口的啊~用料香芋1個麪粉適量鹽適量蔥花適量花生油超過鍋底1.5cm小時候的零食——炸香芋絲的做法香芋去皮，洗淨，切絲，用刨絲器也可...
炸五香芋絲（媽媽牌）
炸芋絲是我最愛的食物之一！每年過年的時候媽媽纔有做，每次媽媽一邊炸我們姐妹就一邊偷吃，根本炸不過來^ω^太好吃啦！我是第一次寫菜譜，渣渣的趕腳廚友們表介意哦~用料芋頭（大個）1個五香粉20g-25g左右面粉（普通的就行）100克左右...
香炸芋頭絲
製做簡單，香酥好吃。用料芋頭一個約750克精麪粉250克雞蛋一個蔥一兩鹽少量香炸芋頭絲的做法芋頭去皮洗淨，用刨絲工具刨成絲，放少量鹽醃製一小時以上。雞蛋打大碗內加入少量鹽，用筷子打至起泡再加適量水下面粉一個方向打成...
獨家炸芋頭絲
用料芋頭大個1個兩斤以上的鹽適量糖7，8克左右提味雞精適量五香粉適量生抽適量洋蔥1個蒜頭5,6瓣切碎香蔥1把切碎麪粉看適量加獨家炸芋頭絲的做法芋頭擦絲加入所有材料攪拌均勻之後再加入適量麪粉調製稠即可開鍋燒油大火...
酥炸芋頭絲
用料芋頭大芋頭半個水克麪粉克油炸粉酥炸芋頭絲的做法芋頭洗淨，弄成絲，擦絲器或者刀切都可，刀切可考驗刀功了，我新買的擦絲器確實可以弄的很細。加點蔥花在芋頭絲裏，加點鹽，雞精，生抽，蠔油調味。油炸粉按照說明比例加溫水混合...
【原創】超酥脆油炸芋頭絲丸子
香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人爲蔬菜之王，食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效，芋頭中含有大量的營養成分，多吃芋頭對身體有太多的好處，但有些人不宜多食。用料芋頭750克油炸粉200克啤酒330克雞蛋2個白糖30克鹽...
炸香芋絲
#尋找記憶中的味道#這是潮汕的一道家常小吃，每當過節的時候幾乎每家每戶都會做這麼一道香噴噴的小吃，放在祭祀的桌上，祀奉祖先和神靈。潮汕把八月十五都叫芋節呢。拜月娘也是拜芋頭的。也經常作爲給小孩做的小吃出現在日...
減肥破功利器：炸芋頭絲
第一道菜譜是炸地瓜。第二道竟然是炸芋頭絲。被自己突然的自我笑死。在閩南，炸芋頭和炸地瓜簡直是貢品雙雄。用料芋頭350地瓜粉85麪粉20水40鹽2小勺糖4小勺減肥破功利器：炸芋頭絲的做法芋頭削皮，擦絲器擦成粗絲至大盆中，...
炸豬肉芋頭蘿蔔絲餅
過節常做的一道菜。不知道閩南語怎麼翻譯成普通話。菜名就暫且這麼叫吧。用料很隨意，吃起來卻是一塊接一塊地根本停不下來。用量的說明詳見小貼士。用料白蘿蔔中等2個芋頭中等2個豬肉酌情地瓜粉4杯（150ML的杯子一平杯）面...
空氣炸烤箱食譜--金絲香芋酥
金絲香芋酥，獨具廣式茶樓風味，外層酥脆，內在軟糯，每一口都是能享受到芋頭的濃香。用空氣炸代替油炸，不會油乎乎，吃起來更加酥脆乾淨，可以毫無忌憚地多吃幾口。用料金絲香芋酥1盒空氣炸烤箱食譜--金絲香芋酥的做法1.取出金絲...
閩南炸芋頭絲（菜鳥獻菜譜）
這是我小時候的零食，超好吃！一定是要用檳榔芋！檳榔芋！檳榔芋！因爲我吃奶奶做的都是用檳榔芋，檳榔芋香且綿綿的！用料芋頭1個味精適量麪粉適量鹽適量閩南炸芋頭絲（菜鳥獻菜譜）的做法將準備的檳榔芋去皮後，擦絲。（我沒有擦絲器，是先...
客家炸芋絲
炸芋絲用料：芋頭600克，糯米粉100克，花生米80克，鹽10克，白糖10克，清水100克用料芋頭1個客家炸芋絲的做法客家炸芋絲...
炸芋頭絲/芋頭片
用料香蒲芋頭1個鹽15克炸芋頭絲/芋頭片的做法把芋頭切成片狀或者絲狀，切薄點比較好炸，更脆（我是用削皮器削成片的…）熱鍋下油，油冒泡泡後下芋頭絲/芋頭片去炸，炸到芋頭絲稍變色變硬或者芋頭片卷邊後即可撈出。放漏勺裏面控...
炸芋絲炒牛肉
買了4斤芋頭,想着各種花樣蒸的煮的,還剩下點拿來炒吧🤣好吃的可以試一下。荔芋很軟糯，牛肉很嫩。用料牛肉(我用的黃瓜條)150克荔芋250克蔥一根姜一小塊蒜3-4瓣醃肉料：鹽1克生抽10毫升料酒20克生粉10克炒菜料：鹽1克糖1克...
炸芋絲條
用料芋頭半個鹽少許炸芋絲條的做法芋頭削成絲，不用洗，放一點鹽拌一下倒油入鍋（用奶鍋這種小一點深一點的，聽說放一點鹽油不會濺，我放了一小勺，整個過程沒有被濺手），放入芋絲，少放一點不容易成團。炸的過程可以稍微翻動一下防止...
炸芋頭絲（三步曲搞定）
芋頭的忠實粉絲！炸芋頭絲、芋泥……香芋味的各種甜品都愛❤️切絲、攪拌、下鍋只要三步驟，手殘黨福音😏用料檳榔芋700克（半個）雞蛋一個麪粉2勺雞精鹽生薑老酒炸芋頭絲（三步曲搞定）的做法檳榔芋切絲（推薦用切絲神器分分鐘搞定）生...
油炸芋頭絲
用料芋頭半個麪粉25克鹽小半勺胡椒粉少許紫菜適量油適量油炸芋頭絲的做法芋頭洗乾淨刨絲加入鹽，胡椒粉，麪粉，紫菜和適量的水拌均取少量輕輕捏成團下鍋表面呈金黃色即可看，是不是很簡單，當下酒菜，零食都不錯哦小貼士1、油溫...
福清炸芋頭絲
用料大芋頭1個洋蔥1個花生少許生薑料酒鹽雞精味精花生油麪粉米粉福清炸芋頭絲的做法芋頭刮皮切絲，洋蔥切絲，花生壓碎，生薑切末備用將步驟一材料全部混合，加入鹽，味精，雞精，料酒後拌勻米粉與麪粉按照3:1的量倒入步驟二的材料...
芋絲炸春捲
芋絲炸春捲外皮酥脆，包着炸芋絲香氣撲鼻用料胡蘿蔔1根韭黃半斤芋頭1個豬肉碎半斤鹽少許味精少許雞粉少許蠔油少許老抽少許芋絲炸春捲的做法紅蘿蔔切絲，韭黃切段，芋頭切絲炸幹控油合在一起，炒肉碎放上面的調味料，炒好放涼和...
炸芋頭絲［老公口味］
老公愛吃香酥脆滑的東西，炸芋頭絲也說了好幾次。根據他的飲食喜好結合芋絲餅的一些配料試着做一回。用料荔浦芋頭半個雞蛋1個廣式臘腸1根海米適量蝦米適量白洋蔥1/4個蠔油半勺食鹽少許糖1克(代替雞精，用雞精就不用加糖)...
香炸芋頭絲♧
閒來無事想吃就能做的炸芋頭絲，不會噎哦用料芋頭1個麪粉一碗油適量糖一勺鹽一小勺五香粉一點點（沒有可不加）醬油一小勺水一點點（麪粉加芋頭太乾，得加點水才能攪和）香炸芋頭絲♧的做法準備好材料，搓絲工作。搓好的芋頭絲，加入...
炸芋頭絲
這是老公家那片比較普遍的小食，簡單易做，可以配粥，也可以煮麪條的時候扔兩個，煮火鍋的時候也可以放點，泡泡麪也可以扔兩個進去，很好吃，炸多了放冰箱速凍，想吃的時候取幾個，方便美味！注意：1、整個製作過程不加一滴水！！！加鹽後芋頭胡...
炸芋頭、三絲春捲
用料芋頭1個鹽3克春捲皮6張牛奶80克炸芋頭、三絲春捲的做法1：把芋頭蒸熟後，加入牛奶鹽糖攪拌均勻，2：春捲皮是網上買的，回來放冷藏，用多少拿多少3：把芋頭泥放在春捲皮上，捲起來，要卷緊實，收口處粘點澱粉水，這樣炸的時候就不會散1：...
炸芋頭絲/福清炸芋頭絲
福清傳統小吃，酥脆美味！用料芋頭1個麪粉適量油炸粉兩勺（湯匙）蔥花一把花生適量薑末適量炸芋頭絲/福清炸芋頭絲的做法🎈大的檳榔芋一顆，擦成絲，放一點麪粉和油炸粉，加一點點水，稍微給芋絲掛糊就行。加蔥花、薑末（薑末要切很碎）和...