炒日本和牛🐮
用料肥牛1片洋蔥半個鹽適量生抽醬油1勺大喜大黑胡椒醬1袋炒日本和牛🐮的做法大喜大黑胡椒醬，圓蔥切絲備好大喜大黑胡椒醬，圓蔥切絲備好鍋中倒入少許油，放入圓蔥翻炒一會，再放入日本和牛🐮和生抽翻炒熟了出鍋裝盤。...
和風涼拌牛蒡，日本媽媽家常菜
用料1000克水(川漫用)180克牛旁(約一支)，去皮、削薄片1大匙白芝麻2大匙日式醬油2大匙味琳1大匙清酒10克辣椒，切圈和風涼拌牛蒡，日本媽媽家常菜的做法1將水加入主鍋，以10分/100℃/速度1煮滾。2加入牛旁薄片，以5分/100℃/反...
日本牛肉井
翻譯的共計用時：8分鐘作者：SeonkyoungLongest!用料醬油1湯匙糖1湯匙味淋2湯匙清酒2湯匙高湯½杯姜2片洋蔥4盎司（切片）牛肉8盎司薄切雞蛋2個米2杯紅色醃薑絲適量蔥花適量七味唐辛子適量日本牛肉井的做法取一個大的煎鍋，加入...
日本烤牛舌
買了牛舌，切了兩份。滷了一半，留了一半吃日本烤肉了用料牛舌半根Ponzu隨意麻油隨意蔥隨意蘑菇隨意日本烤牛舌的做法牛舌切了兩半。粗的那截用來烤了。因爲是烤肉的，所以我沒有過水來去舌苔。直接用刀切了變成如圖。包好...
日本點心和菓子 練切
歲月如歌用料市售京日白豆沙500克求肥40克—45克(我一般40)我一個求肥(糯米糰)做法糯米粉:水:糖=1:2:2(小火炒或微波爐都可以)，求肥儲存裹上一層生粉(玉米澱粉)，密封后冷凍可放1個月1.豆沙加一點水炒到硬一點，小山狀態。...
日本大炒麪
留學必備方面料理特點量大夠快用料日本拉麪焼きそば雞蛋圓白菜洋蔥青椒醬油日本大炒麪的做法將雞蛋炒熟並取出鍋內放入切好的青椒圓白菜此時可以煮拉麪，弄好待用下燒面~~自己加料放圓蔥和拉麪再放自己喜歡的料出鍋小貼...
日本牛腸鍋
日本回來念念不忘超級簡單料備齊了萬無一失用料韭菜綠豆芽牛腸豆腐金針菇魔芋捲心菜幹辣椒鹽日本牛腸鍋的做法一起碼鍋裏。開火。開吃啦！小貼士有條件可以熬骨湯，礦泉水也行。牛腸本來就是肥的。牛腸，韭菜，豆腐，捲心菜必備...
日本肥牛飯
用料肥牛500g洋蔥1個調料醬油60cc酒40cc米林20cc糖20g水400cc顆粒味汁倆小勺生薑沫少許日本肥牛飯的做法把調味料都放入鍋中煮沸，倒入洋蔥，煮3分鐘倒入肥牛煮沸，去浮層蓋上去油布，或搓揉過的錫紙，小火煮10分鐘完成盛到準備...
日本泡麪炒飯
一眼就能看懂你們都是聰明的小夥伴可以加點蔬菜更好的點一個人做一個人拍所以就一遍過湊合看😂😂😂😂😂用料雞蛋自己喜歡放多少就放多少日本泡麪炒飯的做法1☺️😘😂😍小貼士沒辦法了一定要步驟圖纔可以發佈隨便放的跟...
日本和牛常見部位解說
喜歡日本牛肉料理（烤肉，烤牛排）尤其是雪花霜降日本和牛非常受歡迎。不同位置的牛肉，口感也不一樣，一起來了解一下吧。用料一起來學習吧日本和牛常見部位解說的做法牛五花肉【日文：カルビ（Calvi），ショートリブ（Shortribs）】特點：脂...
日本炒粉絲
日本味休閒i用料粉絲白菜胡蘿蔔雞蛋瘦肉調味品日本炒粉絲的做法1.取適量粉絲放熱水裏泡1~3分鐘。不可太軟2.要熱開水哦，越熱泡的時間越短。再放入冷水裏泡30~60秒。3.倒了水將粉絲上的水弄至8成幹，越幹越好。4.切白菜，紅...
油煎日本豆腐和彩椒
用料日本豆腐1條鹽適量彩椒半個胡椒粉少許蔥少許油煎日本豆腐和彩椒的做法把材料洗好，備用油熱七分，下鍋油煎彩椒，在下鍋煎豆腐，下點胡椒粉.鹽，完美出鍋。小貼士非常簡單的一道菜，豆腐原本就有味道啦！不用在很多鹽哦！...
煎日本和牛牛排
COVID19期間在家做菜比較多，正好Costco和牛打折，就買來試試看。原來日本牛肉這麼多知識，比如A5是最高等級，大理石花紋最好的是12。這次訂了三塊A5RibEye牛排,大理石花紋8-12。今天做的是宮崎牛。和牛很肥，入口即化的口感聞...
日本和果子
用白雲沙，糯米粉，細沙爲原料，純手工製作日式點心。用料蘇旺白細沙120g糯米粉20g水40g紅豆沙80一90g惠爾通色素一點點日本和果子的做法將白豆沙放入微波爐2分鐘左右，白豆沙中的水份烤乾，或用烤箱100度，5分鐘左右，使豆沙成散狀...
日本炒洋蔥
在香港買的一本料理書裏的方法，試過覺得非常棒。用料洋蔥5顆沙拉油2-3勺日本炒洋蔥的做法洋蔥切成細條中火熱油，加入洋蔥，轉大火，慢慢拌炒。等洋蔥炒軟並且出現光澤後，蓋上蓋子，小火燜7-8分鐘。開蓋，中火拌炒8-10分鐘，至水分...
香煎日本A5和牛肩胛牛排
日本其實在明治時代前，長期受中國佛教影響，全民有禁殺生的規定。其中牛🐂就在其中。直到上個世紀初天皇吃了第一口牛肉，吃牛肉的風尚纔在日本興起，並花了半個世紀，從世界各國進口牛來進行雜交，最終在1957年才確定了現在的日...
日本炒麪
翻譯的15分鐘作者：SeonkyoungLongest!用料醬料蠔油1湯匙伍斯特調料(辣醬油）推薦日本狗頭牌3湯匙水3湯匙食用油1湯匙五花肉（任何你喜歡的肉）4盎司切小片中型洋蔥½個切絲小胡蘿蔔1個切薄片大卷心菜葉2片切可入口大小蔥1根...
日本和果子～草大福
大福是日本和果子的其中一種尺寸較大、包着紅豆餡的日本式麻糬（Mochi)。大福的外皮和麻糬類似，用糯米制成，外面會沾上一層白粉避免粘手，裏頭包着飽滿的紅豆泥，餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多，使得大福的外型圓渾有致。據...
教你煎日本三大和牛之一的鬆阪牛扒
鬆阪牛作爲日本知名的進階和牛之一，即使煎到全熟。依然是幾乎入口即化、回甘無比。用料鬆阪牛扒兩塊粗鹽適量黑胡椒碎適量教你煎日本三大和牛之一的鬆阪牛扒的做法牛扒在自然解凍之後，洗乾淨，用廚房紙巾吸乾表面的水。粗...
小美蒸菜之蜜汁牛仔骨和甜酸日本豆腐
微信：janeyoung_23，請註明來自下廚房公衆號：呼嚕大貓的小廚房小紅書：629677729用料進口牛仔骨200g烤肉醬（味之物語七彩烤肉醬）95ml半瓶日本豆腐2條小美自制甜酸醬適量小美蒸菜之蜜汁牛仔骨和甜酸日本豆腐的做法要買好的進口...
日式煎和牛
用料和牛1片醬油醋白糖白酒日式煎和牛的做法醬油、醋、白酒、糖醃製和牛一晚，油煎至七八成熟即可...
日式肥牛飯(非味淋和日式醬油的獨家版本)
肥牛買一送一，突然想吃肥牛飯就試了試。家裏沒有味淋和日式醬油，不過憑我的經驗，味淋就是料酒➕白糖，日式醬油用薄鹽生抽，都是可替代的。肯定有人說，沒有味淋就不是日式肥牛飯,是不是你自己試試吃了不就知道了嗎😃用料肥牛3...
日本小火鍋日式涮涮鍋日本和牛雜炊蔬菜➕肉➕米飯➕日本柴魚高湯做法
用料牛肉150克蔬菜1盤米飯1碗雞蛋1個柴魚高湯1碗日本小火鍋日式涮涮鍋日本和牛雜炊蔬菜➕肉➕米飯➕日本柴魚高湯做法的做法柴魚高湯做鍋底。(做法：昆布泡水30分鐘或過夜，中小火煮10分鐘，大火煮滾，取出昆布。放入柴魚片，中...
炒日本豆腐
用料日本豆腐2條青椒半個蠔油20毫升澱粉適量生抽適量炒日本豆腐的做法日本豆腐從中間切開，大概一釐米的厚度，動作輕些。豆腐嫩。這樣裹生粉，就是外邊賣的玉米澱粉。個人建議都裹粉裹好再放進熱油鍋中吧。因爲一塊一塊裹...
【k廚房日記】和牛炒飯
哈哈哈沒錯，又是清冰箱料理！好牛排吃多了膩，吃不完丟了會被雷劈，那……這次我們來做吃完了還要舔盤子的炒飯吧！用料澳洲谷飼和牛切片隔夜飯一碗雞蛋一個胡蘿蔔切末白洋蔥切碎娃娃菜切絲京蔥碎末亂切紅蔥香醬看喜好煲仔飯醬...