小白蛋黃酥
老做彩酥～發現只是樣子好看(｡･ω･｡)ﾉ♡小白蛋黃酥味道也不輸，而且操作更快～此方子可以做30個，正好一箱鴨蛋都給用完～用料油皮：中筋麪粉300克豬油100克糖40克水120克油酥：低筋麪粉240克豬油120克內陷：鴨蛋黃30個豆沙750克小白蛋黃酥...
小白也能做蛋黃酥🥯
與你共黃昏與你粥可溫💓喜歡兩個人一起下廚房的小日子簡單溫馨平淡如水不乏波瀾的生活週末時光，一起動手做烘焙🧁今日份蛋黃酥，8個分量用料低筋麪粉80克高筋麪粉150克玉米油80克水30克鹹蛋黃8個蛋黃液1個豆沙250克白砂...
小白一次成功‼️超酥的蛋黃酥
外面買的蛋黃酥都太甜了，自己做的是低糖紅豆沙，好吃不膩～😋此配方爲50g一個的蛋黃酥，20個成品用料油皮🔻20份水105克細砂糖30克中筋麪粉205克豬油60克酥皮🔻20份低筋麪粉120克豬油60克紅豆沙🔻20份500克鹹蛋黃🔻20個黑芝...
小白的黃油版豆沙酥 （改版蛋黃酥）
想試做這個很久了，一直沒敢下手，今晚終於忍不住了，還是嘗試了一下，材料很簡單，沒有鹹蛋黃，就直接改成全豆沙，孩子們接受度也相對高一些，唯一就是工藝有一點點複雜，對於懷孕九個月的我只能做在凳子上完成，站久了腿都發腫，不過更擔...
蛋黃小小酥
用料黃油100克糖粉30克低筋麪粉90克熟蛋黃2個玉米澱粉80克煉乳10克草莓醬一勺一次性裱花袋一隻蛋黃小小酥的做法將黃油軟化至可以用手指輕鬆戳，加入糖粉，熟蛋黃，煉乳，用拌刀適當攪拌後用打蛋器打發，稍微發白就可以篩入粉類...
石墨烯小白蛋黃酥餅
因爲最近入手了石墨烯烤箱，發現石墨烯烤箱的烘烤速度非常之快，和普通烤箱有很大區別，所以特此給大家按照中島老師的方子改了一個蛋黃酥餅，希望大家能喜歡，該配方只用到植物油，其中黑麥粉可以被等量調換成低筋粉或全麥粉，黃糖...
新手小白蛋黃酥，酥到掉渣
第一次做的蛋黃酥，跟着教程做發現自己好多地方跟着視頻都有偏差，心理想着會失敗了，但是烤出來發現意外的好吃，除了部分幾個有點裂，口感可是好的沒話說這裏告訴大家幾個我自己作爲新手中途遇到問題的解決辦法跟最終成果用料...
新手小白黃油蛋奶酥
冬天了，明顯感覺熱量不夠用了，難道是胃裏缺了熱量？來來來，做點好吃的吧，哈哈哈😄用料黃油100克低筋麪粉200克雞蛋黃4個糖粉60克（我比較愛吃甜的，你們可酌量增減）奶粉20克葡萄乾70克（按個人喜好添加）新手小白黃油蛋奶酥的做法黃...
蛋黃酥小美
好吃的蛋黃酥，自己做健康安全又好吃用料水油皮材料約20個麪粉210克羣裏發連結大家水80克黃油80克油酥材料麪粉190克羣裏連結黃油110克餡心材料鹹蛋黃20個豆沙400克羣裏連結發大家雞蛋黃2個刷面用黑芝麻點綴用蛋黃酥小...
蛋黃小桃酥
用料蛋黃4個糖90克玉米油180克鹽3克低筋麪粉250克玉米澱粉45克泡打粉5克小蘇打3克黑芝麻少許蛋黃小桃酥的做法蛋黃、糖、玉米油、鹽在一個無水無油的盆裏攪拌均勻將低筋麪粉、玉米澱粉、泡打粉、小蘇打混合並過篩加入...
小豬蛋黃酥
豬年肯定要做一次小豬（jū）豬（jū），軟萌可愛到治癒的那種。----------------------------------------下面是一定要看的分割線-------------------------------------很高興看到大家來交作業，好多作品做的比我的還好看吶，不...
蛋黃小酥肉
小酥肉真的是人間美味，怎麼吃都不膩。相信也是很多人去火鍋店也是必點菜之一。其實在家我們也可以自制這道香氣撲鼻的小酥肉，一樣能做到外酥裏嫩。傳統的小酥肉用了大量花椒，小朋友無法享用這道美食，今天用蛋黃口味的丘比...
小白零失敗的蛋黃酥
秋天親自醃製的鹹鴨蛋，今日大寒用做蛋黃酥。用料油85克鹹蛋黃11個豆沙300克中筋麪粉225克水50克白糖15克小白零失敗的蛋黃酥的做法左邊爲黃土醃製的鹹鴨蛋，很粘稠，不成型了。右邊爲白酒醃製的鹹鴨蛋，顏值擔當的。噴點白酒...
小白一次成功QQ蛋黃酥
第一次用這個方子做的蛋黃酥，就成功啦，味道很不錯，比外面買的更貨真價實，又做了一些帶到兒子學校裏與寶貝們分享用料1.水油皮：普通麪粉。（中筋麪粉）12克白糖2克清水5克油4克2.油酥：低筋麪粉10克油4.5克3.麻薯：糯米粉5克玉米澱...
小時候 の 黃油白芝麻酥蛋卷
小時候，週日不上課休一天。滑旱冰、放風箏，最有意思的是，常常有位大叔，挑着挑子，每個居民區的轉，提供烤蛋卷的業務。自己拿雞蛋和麪粉和牛奶去，他給調成黃澄澄的麪糊，在挑子一頭的碳爐上，烤成一個個誘人的蛋卷。灰色童年裏亮色...
蛋黃小酥餅
酥酥脆脆的蛋黃小餅乾，不僅小朋友愛吃，連我都停不下來用料全蛋1個蛋黃2個低粉90g細砂糖50g奶粉（可不放）5g蛋黃小酥餅的做法準備好食材1個全蛋和兩個蛋黃一起放到一個碗裏，用打蛋器高速打發蛋液，打至體積蓬鬆時加入第一次砂...
蛋黃酥小結
純文字版本，圖片拍的少，由於帶着兩寶在家，手機基本屬於小老闆孃的，所以拍不着圖片。以後會慢慢更新上來，也純屬帶倆寶沒啥其他的事情，一直碼字很辛苦，不喜勿噴用料用了曉廷愛烘焙的豬油板蛋黃酥親們可以自己搜下蛋黃酥小結的...
蛋黃小酥
用料鹹蛋黃4個南瓜1片香芋1個麪粉1碗蛋黃小酥的做法南瓜香芋去皮切小塊加入鹹蛋黃放入鍋中蒸熟芝士片切碎加入蒸熟的鹹蛋黃和一勺糖，攪拌均勻把南瓜加入麪粉做成麪糰，芋頭也同樣做法把麪糰切段包上蛋黃餡鍋中油熱放入做...
小美蛋黃酥
春秋兩季做蛋黃酥最好了，溫度溼度適宜，以前都是手揉麪團起碼要30分鐘，今天用小美用了驚人的三分鐘用料油皮部分40個量黃油130克水130克糖30克中筋麪粉320克酥皮部分40個量低筋麪粉380克黃油200克小美蛋黃酥的做法先手剝...
新手小白蛋黃酥
用料可以做12個的量🍋🍓1️⃣油酥比例：豬油66克中筋麪粉132克🥥2️⃣油皮比例：中筋麪粉260克豬油融化或者食用油60克溫開水80克細砂糖15克🍏3️⃣豆沙餡可以用：180克蓮蓉180克鹹蛋黃12個肉鬆自己喜歡多少放多少新手小白蛋黃酥...
蛋黃小酥球
用料黃油100克蛋黃2個糖粉40克低筋麪粉95克玉米澱粉95克蛋黃小酥球的做法雞蛋煮熟，取出蛋黃備用黃油加糖粉打發篩入蛋黃，混合均勻篩入粉類，混合均勻搓球烘烤，175度15分鐘完成啦...
小美蛋黃酥
轉載用料鹽克小美蛋黃酥的做法好小貼士蛋黃酥食材油皮：中筋麪粉 216克豬油 73克細砂糖 17克鹽 1.7克冷水 92克 油酥低粉 81克 抹茶粉 3-4克豬...
蛋黃酥（小白版）
最近迷上了做蛋黃酥，看起來比較麻煩的一道中式點心，其實失敗率還是蠻低的，基本一次成功。這個方子是16個的量，每顆蛋黃酥大概是70g左右，參考了小諾媽和tangtang糖糖的配方，真的很適合新手操作啦。用料油皮：中筋麪粉150g豬油5...
小白適合的蛋黃酥做法
以前覺得這個蛋黃酥很難，都是買來吃。今年帶娃，看書閒着之餘做了一些酥皮類烘焙，老媽說要我學下，沒想到真的一次成功了。分享給你們試試吧！用料中筋麪粉160克豬油（或黃油）65克糖粉10克水35克鹹蛋黃8個高度白酒適量餡料（紅豆沙...
蛋黃小奶酥
常溫雞蛋黃，大約38克，取30克入麪糰，餘8克留置刷表面…用料低筋麪粉110克黃油70克糖40克奶粉15克蛋黃2個約38克蛋黃小奶酥的做法準備材料！黃油軟化+糖粉，打發…打發至羽狀，顏色發白…分三次加入30克蛋黃，餘8克待用！加入奶粉…...