炒梭子蟹小龍蝦
婆婆買了小梭子蟹跟小龍蝦，我突發奇想一起炒……用料梭子蟹5-6只小龍蝦1斤姜3-4片蔥3根老抽2勺生抽3勺糖適量料酒適量炒梭子蟹小龍蝦的做法小龍蝦跟小梭子蟹處理好，洗乾淨備用。配料，油鍋炒香，下小龍蝦梭子蟹一起炒。加入...
蔥姜炒梭子蟹
蔥姜梭子蟹好吃到想要把殼都給吞掉用料梭子蟹適量澱粉適量蔥薑蒜適量料酒1勺生抽2勺蠔油2勺胡椒粉適量蔥姜炒梭子蟹的做法螃蟹洗淨處理切兩半瀝乾水分切口處粘一層澱粉螃蟹炸熟備用1勺料酒2勺生抽2勺蠔油半勺胡椒粉少...
爆炒梭子蟹
用料梭子蟹3斤姜6片蔥一把蒜一頭洋蔥一個糖一小勺鹽一點點生抽2勺魚露1勺蠔油1勺爆炒梭子蟹的做法先清洗，裹澱粉油炸，鎖住水分和蟹黃。這螃蟹拿到以後，上面有網子，它是流網的，它就是打撈的，你把它刷一刷蓋子，把它去掉，其實蓋...
香炒梭子蟹
用料梭子蟹500g蔥1把姜3片料酒2勺生抽1勺老抽0.5勺火鍋底料一小塊油適量澱粉半碗鹽少許香芹2根香炒梭子蟹的做法將梭子蟹處理乾淨，去掉蟹腮，砍掉蟹腳尖尖的地方，然後以腿爲單位把蟹拆開將處理好的蟹用料酒，胡椒粉和蔥姜醃...
梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法
梭子蟹又大又肥又便宜的季節，公蟹滿肉是母蟹滿黃，不買些吃，感覺對不起自己的舌頭啊！奉獻出三種梭子蟹的做法，炒着吃又鮮又香又簡單，蒸着吃原汁原味更便捷！先馬後看吧！用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做...
小美版蔥姜炒梭子蟹
梭子蟹還是很好吃噠用料梭子蟹2只約500克澱粉10克油30克蔥3根一半炒葉子留部分裝飾姜3片料酒15克鹽3克水25克小美版蔥姜炒梭子蟹的做法油、蔥、姜放入主鍋以3分鐘/120度/速度1爆香放入用澱粉沾過的梭子蟹最後放殼殼在...
梭子蟹炒年糕·小美版
最近是梭子蟹的季節又肥又大表弟特意舟山給我寄來的讓我把它用小美做出美食姐姐嘗過了：絕美味！用料生薑數片梭子蟹1只條狀年糕半包（100g）油25克生抽20g老抽5g糖粉5g料酒1湯匙水50克大白菜一小把香菜/芝麻適量梭子蟹炒年糕...
炒海鮮鍋（梭子蟹基圍蝦）
用料梭子蟹3只基圍蝦半斤小鮑魚4只年糕條適量藕片適量大蔥段6段薑片大蒜片八角一顆郫縣豆瓣醬一小勺蠔油生抽糖玉米澱粉加雞蛋炒海鮮鍋（梭子蟹基圍蝦）的做法基圍蝦、鮑魚、梭子蟹開始沖水收拾啦基圍蝦剪須開背挑線～鮑魚...
炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蔥、洋蔥少許糖1小勺鹽3克豆瓣醬1勺姜、蒜少許青辣椒1～2個炒梭子蟹的做法蔥薑蒜切片、切絲備用，蒜可多些，會更香梭子蟹去臍、去腮，分離頂殼，蟹身一切兩半蟹身切口沾幹澱粉，沾後過一會切口有會變溼，可再沾一遍。...
姜蔥炒梭子蟹
開海季的第一波鮮美用料梭子蟹3只姜6片蔥1根糖2克鹽2克耗油1勺生抽2勺姜蔥炒梭子蟹的做法把梭子蟹刷乾淨鰓剪掉一分爲二沾一點澱粉把油燒熱放入姜蔥蟹爆炒加鹽糖耗油生抽水少許燜一分鐘出鍋裝盤撒上小蔥花即可...
白菜年糕炒梭子蟹（頂配版梭子蟹吃法）
年前得了四隻滿膏梭子蟹，這個品質的梭子蟹有點小貴，凍在冰箱一直不捨得吃。今天小姨子來家裏吃飯，特地取了兩隻做一道寧波傳統的白菜年糕炒梭子蟹。如果冬天的時候浙江人請客吃飯，有這道看似平平無奇菜品，千萬不要懷疑主人...
小白也能搞定的梭子蟹炒毛豆（附梭子蟹處理步驟）
正是吃梭子蟹的時節。現在菜場都有活的賣。紅燒其實也可以買死的。梭子蟹不像大閘蟹，冷凍的死的都可以吃、講究點的還是買活的。活的如果紅燒，膽小的人就別買了，今天處理了三隻折騰的都有心理陰影，這個不容易凍死，生命力極...
生炒梭子蟹
原來一直喜歡吃原汁原味的蒸蟹，可家裏小女有點重口味，所以無意中炒出來這個味道特殊的香辣蟹。。。。。。用料梭子蟹4只香菜1把蒜頭8辦小辣椒2個，喜歡辣的多放點姜3片毛豆子1把香葉3片花椒10顆左右，喜歡的可多點茴香半個...
醬炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蔥3根幹辣椒若干只海天黃豆醬一勺料酒適量大蒜4—5瓣醬炒梭子蟹的做法取三到四隻新鮮梭子蟹（500克左右一直最佳），去腮，剁塊備用，小蔥切3釐米段備用，幹辣椒剪段。鍋熱之後放油，放幹辣椒，蒜炒出香味，在放黃豆醬炒香...
梭子蟹炒年糕
好吃，簡單，營養價值很高，梭子蟹肉肥美味，有清熱解毒養筋活血功效。用料梭子蟹3只年糕隨意姜3片蔥2根蒜4瓣生抽3勺料酒2勺白糖一點點澱粉1大勺耗油1少勺雞精適量梭子蟹炒年糕的做法梭子蟹清洗乾淨肉對半切開，腳尖不要，腿用刀...
小美梭子蟹 炒絲瓜
讓人鮮掉眉毛的一碗菜用料梭子蟹1只姜4-5片色拉油15克絲瓜2-3根（滾刀切塊）鹽3-4克（按自己口味放）料酒10克小美梭子蟹炒絲瓜的做法做法:放入油,和生薑，3分/V/反轉小勺爆香；將蟹塊均勻放置在刀頭兩側,加一點料酒，3分/V/反轉小...
梭子蟹的神仙吃法之，姜蔥炒梭子蟹
梭子蟹的不一樣吃法，也是寧波人喜歡吃的應該這個做法在家很少做，酒店餐廳吃得多用料梭子蟹3只姜25克蔥50克蒜片2瓣生抽30克紅醋15克白糖30克白胡椒粉2克水澱粉10克幹澱粉30克啤酒50克梭子蟹的神仙吃法之，姜蔥炒梭子蟹的...
小白版梭子蟹炒年糕
第一次嘗試，味道很鮮美！用料梭子蟹1只年糕1只姜3片蔥2根蒜1瓣料酒少量糖一點生抽少量雞精少量食用油少量小白版梭子蟹炒年糕的做法將梭子蟹洗淨，切塊！我買的是整隻年糕，切片！準備姜蒜，個人覺得可以多放些蒜！鍋裏倒入食用油，我...
梭子蟹炒蛋
用料梭子蟹3只雞蛋5個姜3片蒜3瓣蔥2根鹽3克梭子蟹炒蛋的做法準備好蔥薑蒜蟹去諰，對半切敲五個雞蛋打散鍋裏放油等油冒煙了放姜蒜炒到蟹變紅，和打好的蛋液匯合，一起煎熟。起鍋前撒上蔥花。...
梭子蟹炒麪
第一次把食物拍的如此有食慾。梭子蟹很多人都是喜歡炒年糕，這次做了炒麪也是一樣美味。食材很簡單，梭子蟹，蝦仁，黃瓜絲或者任意蔬菜若干、麪條一份。用料梭子蟹1只麪條一份蝦若干黃瓜一根雞蛋一隻蔥薑蒜若干梭子蟹炒麪的...
清炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蒜適量姜適量雞蛋1個清炒梭子蟹的做法梭子蟹洗乾淨剪刀剪成小塊，姜蒜切末鍋燒熱下多一點的油，下蒜末薑末，稍微翻炒，下蟹塊，油跟蟹差不多齊平，蟹殼蟹腳放旁邊，蓋蓋悶兩分鐘，打入一個雞蛋，多半打在蟹殼上，避免糊鍋，下...
小美版 梭子蟹炒年糕
用料梭子蟹2只250克左右薑片10克蔥花適量蒜瓣3瓣油20克料酒20克生抽20克老抽10克冰糖20克蠔油10克年糕150克小美版梭子蟹炒年糕的做法主鍋倒油，加入蔥薑蒜3分鐘/V/反轉小勺爆香。加入洗淨切塊瀝乾水分的梭子蟹，倒料酒，生...
華小廚-香炒梭子蟹
又到了吃梭子蟹的季節~鼓起勇氣自己清理自己做~第一次做就很完美~用料梭子蟹6只姜10片大蔥1根糖適量鹽適量料酒適量生抽適量老抽適量澱粉適量耗油適量五香粉適量華小廚-香炒梭子蟹的做法1.灌醉梭子蟹百度說清水裏倒白...
蔥炒梭子蟹
用料梭子蟹3只小蔥若干根料酒3勺鹽10克生抽1勺蔥炒梭子蟹的做法清水洗刷乾淨備用開啟蟹殼去除腮部蟹肉切塊裝盤澱粉若干放入小碟中備用切好的蟹塊兩端沾少許澱粉起油鍋放入沾了澱粉的蟹塊炸均勻鍋內放入少許蔥薑蒜鹽...
辣炒梭子蟹
國慶節前後梭子蟹最爲肥美，老崔的梭子蟹在我看來無人能敵👍用料梭子蟹5只姜4片花椒粉1小勺紅幹辣椒2個料酒適量生抽適量糖1勺鹽1小勺清水100ml蔥花適量辣炒梭子蟹的做法梭子蟹清洗乾淨爪爪沒用的剪掉，暫時不要分開。生...