有靈魂的土豆燜面
這道菜做的時候是抱着嘗試的心態，所以中途沒有拍照，吃的時候發現味道不錯，所以拿來分享，適合不想煮飯的時候做。用料鹽2克生抽1勺土豆1-2個青椒1個紅色小米辣1只麪條1份有靈魂的土豆燜面的做法1.土豆洗淨切小塊，用冷水泡一...
沒有靈魂的什錦土豆泥
什錦土豆泥用料土豆（建議用小土豆）4-5個丘比沙拉醬（軟管）半管黑胡椒粉（選加）少量食用鹽少量紫皮洋蔥半頭胡蘿蔔半根黃瓜半根雞蛋（煮熟）一個火腿or雞肉腸（選加）少量沒有靈魂的什錦土豆泥的做法用這種沙拉醬先將土豆洗淨，去皮放入...
涼皮~有靈魂的麪筋
疫情期間涼皮火了，看了下廚房抖音各種美食博主的分享，在實際操作中失敗、成功獲得的經驗跟大家分享下我製作的過程。反正涼皮師傅是別想再賺到我的錢了。用料中筋麪粉500克涼水250克鹽5克涼皮~有靈魂的麪筋的做法500克...
一道有着靈魂的－－涼拌土豆絲
這脆、韌、爽、滑、香的涼拌土豆絲，清脆爽口，鹹、甜、酸、辣適中想必是大家的喜愛，也是我的最愛！爽…想把它做的更好吃嗎？我們一起動手來做吧！用料土豆2個紅油少許糖適量鹽適量醋適量香蔥一根一道有着靈魂的－－涼拌土豆絲的做...
有靈魂的茄子
茄子的靈魂就大蒜，當茄子遇上大蒜，它就不再是茄子，而成了好吃的茄子。用料茄子6個大蒜1頭耗油2勺油20克有靈魂的茄子的做法大蒜切末，茄子洗淨，蒸30分鐘。把1/10的蒜蓉用油超香，加耗油調味。蒸好的茄子晾涼，手撕成條，不想吃涼...
有靈魂的烤土豆
晚飯不吃不健康，吃了容易撐，想到了烤土豆，簡單方便，配上我愛的沙拉醬，土豆們瞬間有了靈魂，味道棒極了。用料土豆2個橄欖油3勺蠔油1勺芝麻10克鹽微量胡椒粉適量椒鹽適量沙拉醬適量有靈魂的烤土豆的做法土豆清洗乾淨，用廚房紙...
一碟有靈魂的黑椒醬炒土豆絲牛肉
由於晚上7點多太熱，真不想出去買菜，於是在冰箱翻出了一個土豆和昨天買好的黃牛肉。仍然像往常一樣，不怕酷熱的夏天，汗流浹背也要走進廚房堅持做菜。用料土豆1個黃牛肉250克黑椒醬一大勺蒜2瓣姜1小塊切絲生粉適量食用油適...
雞油燜筍尖,是有靈魂的筍尖
2022.04.04閨蜜給了兩條大苗筍，盤算着怎麼搗鼓。一下子也吃不完，筍身用來泡酸筍，筍尖就趁新鮮用來炒。古人誠不我欺，這筍嘛，還真得要點葷油才美味。咱先別說飽和脂肪酸啥的，偶爾滿足口腹之慾放縱下，寡淡如水的生活纔有點滋味...
4號作品:有靈魂的燜飯
被小視頻啓發，這個快手飯真是有好吃又容易，而且葷素搭配，很健康。用料鹽稍許生抽2勺蠔油2勺4號作品:有靈魂的燜飯的做法淘米，加入鹽少許，生抽2勺，蠔油2勺，白胡椒少許，攪拌均勻。放入想吃的雜菜、香菇、香腸、臘腸等等都可以。...
有靈魂的孜然土豆🥔
特殊時期，已經二十多天沒出門了，只能想着辦法做美食。以前用水燜土豆，總感覺缺了些什麼，這回終於找到答案了。那就是用油煎，不放一滴水。煎得外焦裏嫩，無敵好吃😋😋😋還有一個祕訣就是要用王守義孜然粉，其他的品牌試過安記的...
靈魂醬土豆
小土豆你們不要燉着吃了跟我一起醬土豆吃吧用料尖椒1個油200克生抽5勺老抽1勺雞精1勺小土豆500克豇豆100克猴腿乾菜100克大料瓣3個麻椒粒10個粒蒜2瓣黃豆醬3勺姜2片豬肉100克可以放肉皮牛肉豬肉白糖1勺提鮮用的靈魂醬...
沒有靈魂的土豆排骨鍋
因爲家裏很多材料沒有，比如說蘇子粉和白菜乾，食材也從豬脊骨換成了豬小排，所以是一個沒有靈魂的土豆排骨鍋，不過還是很好吃的，日常只要有泡菜和味增就可以做用料食材排骨半斤土豆1個舞茸菇1叢調味料鹽少許白胡椒粉少許泡菜...
有靈魂的燒賣
燒賣的靈魂在於胡椒粉，現磨的才香。現炸的油渣子，就着鍋裏的豬油拌條件。再來點臘肉或者香腸丁。隨意又完美。用料胡蘿蔔根生抽勺鹽克糯米450克麪粉250克耗油適量四季豆香腸油渣子香菇有靈魂的燒賣的做法蒸糯米，電飯煲就...
沒有靈魂的紅燒肉燜飯
東北的冬天來了儲存脂肪預防寒冷用料豬五花肉300克蔥姜米飯生抽2勺老抽2勺海鮮醬油2勺冰糖50克沒有靈魂的紅燒肉燜飯的做法新鮮的五花肉洗乾淨切塊焯水加少許料酒焯出血沫控幹水分備用起鍋燒油小火放入冰糖炒出黃色加...
土豆的靈魂吃法燒土豆
用料土豆3個蒜2瓣生抽2勺醋1勺甜麪醬適量鹽適量蕃茄醬1勺蔥半根料酒1勺老抽半勺蠔油半勺白糖1勺澱粉1勺土豆的靈魂吃法燒土豆的做法蔥蒜切好備用土豆去皮洗淨切塊2勺生抽1勺料酒半勺老抽半勺蠔油1勺醋1勺白糖適量鹽1...
有靈魂的麪包糠豆腐漢堡
實在沒拍出什麼好看的照片…先建個菜譜紀念一下改天重新拍之後再改吧w配方來源於抖音up主@阿nic的每一餐（阿nic誠不欺我！！！）用家裏有的食材arrange了這個版本就也很好吃！！！用料老豆腐一盒麪包糠隨意靈魂（雞蛋）1個紅味增1大勺菌...
有趣的靈魂
好好生活✌用料牛排番茄肉醬意麪蒜蓉焗蝦爆漿雞排越南春捲有趣的靈魂的做法今年沒回老家過年，給爸媽坐一桌年夜飯🤪配菜可以直接煮熟用，我煮熟後煎了一下這個裝飾我感覺很失敗😂爆漿雞排真的比外面買的好吃，裏面我放了好...
一碗有靈魂的豆湯麪
豆湯麪瀘州敘永縣的特色小吃，久居春城，已經很多年沒有吃到過豆湯麪了，幾天前突然想起高中時候在學校旁邊吃過的豆湯麪，欲罷不能，美團上只有衆人皆知的豌雜麪，思來想去，只有自己動手解饞了。用料筒子骨1根雞架1個牛骨2小坨鴨...
酸辣土豆絲(一道有靈魂的土豆絲)
🌈超級好吃的下飯菜之一，今天就給大家分享酸辣土豆絲的做法🌈↪希望透過這個平臺能認識更多喜歡美食，有正能量的朋友🍷，添加時請註明↪下廚房公衆號↪Bright享食記vx↪Bright-dark-live-cn-vb↪Bright丶cen用料土豆2個青...
有靈魂的醋溜土豆絲
土豆怎麼都好吃，連續吃一週都不膩！用料土豆2個花椒10粒醋2勺蒜5瓣醬油1勺油適量有靈魂的醋溜土豆絲的做法土豆洗淨切絲放在水裏泡一下大蒜用刀拍一下，然後切沫備用國內放油，油不要太熱，放入一小把花椒。花椒變成深紅色撈出...
一盤有靈魂的鐵板土豆
眼瞅着晚飯不知道吃啥，看到土豆，得就你了“鐵板土豆”。我上次下館子吃這菜，很好吃就是娃吃太辣了，自家做好調整。這菜的靈魂是孜然粉，一撮孜然粉下去，土豆靈了🥰一勺就是咱中式喝湯的那勺。辣椒粉我用的四川二荊條。用料土...
靈魂土豆燒牛腩燜寬面
一次性燒了一斤牛肉一斤土豆，分成兩次吃，第一頓吃着湯汁太香了，忍不住拿現有材料做了燜面，美味!用料牛肉600克土豆4個西紅柿1個雞蛋1個青椒1個鮮小紅辣椒5個冰糖10克花椒10粒各種香料看着加就好蔥薑蒜適量幹生抽老抽鹽適...
靈魂土豆餅
用料土豆1個雞蛋2個麪粉100克鹽3勺五香粉2勺黑胡椒粉1勺蔥花若干靈魂土豆餅的做法一枚小土豆土豆切條入倆雞蛋加少量麪粉加胡椒粉黑胡椒和鹽加少許蔥花攪拌均勻入鍋煎至兩面金黃小火慢煎出鍋...
沒有靈魂的鮑魚燉土豆
此菜配米飯最少兩碗半用料小鮑魚8-10只土豆2個香菜1根小米辣1根蔥姜若干八角3個生抽1勺海鮮醬油2勺蠔油1勺十三香1勺雞精1勺白糖30克料酒3勺麻油少許沒有靈魂的鮑魚燉土豆的做法新鮮的小鮑魚清洗乾淨去除外殼將肉改花...
有靈魂的醬
姑娘愛吃外面買的面餑餑、醬香餅問其原因她回答：因爲她們的醬好吃😋特殊假期的某一天她突然想吃醬香餅我回復：先整個有靈性的醬吧於是廚房小白又在下廚房裏找方子最終鎖定冇伱冇我老師的材料方法基本雷同姑娘最終認可那...