荷包蛋臥苦瓜
前年春天，愛吃雞蛋的媽媽來北京幫我帶剛出生的妹妹，我做飯的時候給她煎了荷包蛋再順便接着炒苦瓜，沒想到竟然很好吃！用料苦瓜2根雞蛋2-4個看吃蛋喜好紅椒少許也可以不放蒜瓣2-3瓣鹽，生抽，醋，糖適量荷包蛋臥苦瓜的做法苦瓜切...
臥蛋
簡單味美，主要還是快，一起來做臥蛋吧用料油適量雞蛋4個鹽2克醬油一勺蔥花適量花椒麪適量臥蛋的做法盤子裏放鹽，倒醬油把鹽化開，然後打四個雞蛋撒上蔥花、花椒麪，倒適量豆油上蒸鍋，等水開了開始計時8分鐘就可以出鍋了小貼士...
醪糟臥蛋
女生每個月都有那麼幾天，補氣血，真的很不錯哦！用料酒釀3勺雞蛋2個枸杞適量核桃2個桂圓10顆紅棗10顆紅糖適量水少許醪糟臥蛋的做法把所有材料放入鍋中，加入適量的水，可以臥雞蛋，我一般都是把煮好的雞蛋放進去。燒開，適量收汁，...
苦瓜【苦瓜煎蛋餅】雞蛋
苦瓜煎蛋是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。苦瓜清熱解暑，消腫解毒，是夏季必備的解暑菜餚。苦瓜煎蛋不僅能夠減少苦瓜中苦味對味蕾的衝擊，而且，與雞蛋配合，別有一番滋味。用料苦瓜根雞蛋個鹽克糖油胡椒粉苦瓜【苦瓜煎蛋餅】雞...
減脂餐：酸湯菜薹蕎麥麪臥荷包蛋
春天就要來了～菜薹也上市了，新鮮嫩甜的菜薹煮碗營養均衡的麪條，減肥姐妹快收藏，棒呆呆～用料蕎麥麪1把（約30克）新鮮菜薹1把雞蛋1個炒豆（炸黃豆）1勺香蔥1根醬油2勺米醋1勺紅油辣椒1勺鹽和黑胡椒粉適量減脂餐：酸湯菜薹蕎麥麪臥荷包...
苦瓜【苦瓜炒雞蛋】雞蛋
苦瓜炒雞蛋是一道很普通的家常菜[1]，雖然味道清苦，但是營養價值高，是一道廣爲流傳的家常菜。主要材料爲苦瓜和雞蛋。用料苦瓜根雞蛋個苦瓜【苦瓜炒雞蛋】雞蛋的做法底油炒雞蛋（蛋液中加入水澱粉）備用。底油炒蒜片紅椒圈加...
苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅♀️‼️）
用料苦瓜1根雞蛋1個鹽、味精適量白糖適量苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅♀️‼️）的做法苦瓜豎切對半，把里仁用湯勺挖乾淨，清水沖洗乾淨，切細小條（如圖），太厚不容易炒熟。加入適量白糖並混合均勻，靜置5-10分鐘。鍋內倒入適量油，中火，加入蛋...
酸湯掛麪臥荷包蛋【2月北鼎養生壺食譜】
2月美食日記打卡開始啦，打卡拿好禮！有【500ml泡茶壺、北鼎mini木托盤、幸運小茶袋】等豐富禮品哦~活動詳情戳→食譜via.@徐姑娘的遠方用料製作時間：10分鐘製作難度：簡單使用功能：煮麪使用配件：快食籃食材：龍鬚麪一把（約200g-3...
臥雞蛋
小時候媽媽經常做的東北家常菜，做法簡單，鮮香美味。用料雞蛋3個蔥花適量食用油適量醬油2勺鹽一點點耗油半勺白胡椒粉一點點臥雞蛋的做法準備一個深盤，倒入2勺生抽，半勺耗油，半勺食用油，一點點胡椒粉，一點點鹽，3勺水。（注意要加...
“苦瓜”包子
搓幾條苦瓜來嚐嚐，連皮帶瓤都可以啃😂...
雞蛋苦瓜碎（苦瓜炒蛋）
簡單、快手、健康、低脂的家常菜。喜歡健康、低脂食譜的童鞋，可以從AppleStore下載APP，用Well記錄一日三餐飲食，計算熱量和營養攝入。教你做營養、低脂又好吃的健康料理。微信公衆號：食光陪伴營APP：Well-飲食計劃記錄工具...
薄荷拌苦瓜
炎熱夏天一款清涼去火的涼拌菜帶來一絲絲涼意。用料苦瓜300剋薄荷100克鹽、香油，芝麻少許薄荷拌苦瓜的做法苦瓜、薄荷開水燙一下就可以了...
苦瓜不苦之苦瓜滑蛋
用料苦瓜1根雞蛋2個香油1勺鹽10克雞精1勺生抽1勺苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法苦瓜放大量的鹽，用水抓上兩分鐘煮水，水開了之後放入苦瓜，汆水三分鐘，撈出清水洗乾淨浮沫以及鹽，瀝乾水分打兩個雞蛋炒至定型，盛出鍋內放油，放入少許...
臥蛋～蒸蛋
超級簡單用料雞蛋個醬油勺香油也可以換成食用油香菜或者蔥花臥蛋～蒸蛋的做法乾淨盤子裏放入適量生抽和香油打入雞蛋把蛋清攪拌一下，爲的是醬油均勻撒上蔥花或者香菜上鍋蒸熟即可美味小貼士生抽醬油裏面鹽很足，所以不需要...
苦瓜包子
馮小廚的菜譜用料苦瓜根苦瓜包子的做法苦瓜洗淨，去掉頭尾，對半劈開，用勺子颳去囊和白膜。燒一鍋水，加入一勺鹽，加苦瓜焯水一分鐘，撈出放涼水中，最後把苦瓜切成丁（細一點），備用。泡一把幹香菇。150毫升溫水，加入3g酵母，攪勻。300g...
絲瓜荷包蛋
用料絲瓜2根雞蛋3個生抽2勺白胡椒粉半勺鹽1勺糖半勺絲瓜荷包蛋的做法絲瓜去皮，切塊。多倒點油，熱油，煎荷包蛋，兩面煎得脆一點。煎好放着備用。鍋里加入絲瓜，翻炒一會，倒入少量的清水，蓋上鍋蓋燜一會，絲瓜變軟。加入荷包蛋，加生...
客家釀苦瓜（苦瓜包肉）
夏天最適合吃苦瓜了，怕苦的塞滿肉，這個搭配很完美用料苦瓜2根瘦豬肉500克雞蛋1個客家釀苦瓜（苦瓜包肉）的做法豬肉切小塊，加大蒜，生抽，鹽，五香粉攪拌均勻剁成肉碎加一個雞蛋繼續剁均勻苦瓜切成段，掏去中間的囊後，塞入剁好的肉平...
元氣滿滿章魚小蘑菇擔擔麪（臥荷包蛋）
開胃早餐，葷素搭配，可愛，並且製作簡單。用料雞蛋1只麪條300克香腸1根蘑菇5只豆芽適量元氣滿滿章魚小蘑菇擔擔麪（臥荷包蛋）的做法將豆芽、蘑菇片、龍鬚麪一起下沸水鍋燙煮，煮熟後瀝乾，過冷水。此時蘑菇在上方，翻轉，倒磕入碗內。...
不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒
用料苦瓜1根雞蛋4個鹽適量油少量不粘鍋1個不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒的做法苦瓜對半切開，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺鹽，拌勻，放置5-10分鐘左右，苦瓜會出水，然後用清水洗3遍，捏掉多餘的水份，這個時候的苦...
苦瓜【苦瓜煎蛋】雞蛋
苦瓜煎蛋是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。苦瓜清熱解暑，消腫解毒，是夏季必備的解暑菜餚。苦瓜煎蛋不僅能夠減少苦瓜中苦味對味蕾的衝擊，而且，與雞蛋配合，別有一番滋味用料苦瓜根雞蛋個鹽克生:粉紅椒苦瓜【苦瓜煎蛋】雞蛋的...
苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）
夏天，苦瓜清熱排毒，可是味苦，腫麼辦？這樣炒就不苦～用料苦瓜一根雞蛋2個鹽少許苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法將苦瓜切成丁，雞蛋調散後加少許鹽將苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下熱油，將加入苦瓜丁的蛋汁倒入鍋中，蛋餅基本成型後再翻面，最後鍋...
臥荷包蛋
傳統的方法！參考的要點：1.雞蛋要儘量新鮮；2.小火；3.成型前，不要攪動；4.水寬裕些；5.離水面近點兒，磕入雞蛋快速。用料新鮮雞蛋2枚清水適量臥荷包蛋的做法水燒開！ps：水寬裕些，我用16cm不沾鍋，800ml水，最多做過3個雞蛋。關小火，落滾了...
快手臥荷包蛋
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2個用料雞蛋2個水沒過食材蒸魚豉油10g蔥花根據口味添加快手臥荷包蛋的做法蒸鍋裏面放2個碗，每個碗倒上半碗水。雞蛋放入碗裏，開始加熱，有大量蒸汽後8分鐘就成熟了。取出後，倒掉碗裏的水，吃...
絲瓜荷包蛋湯
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️用料雞蛋2個絲瓜1條油15g蒜2瓣水400ml鹽2-3g絲瓜荷包蛋湯的做法絲瓜切細而窄的滾刀塊。鍋中倒油，大火燒熱，打入雞蛋煎至兩面金黃，盛出備用。用煎蛋剩的油爆香蒜瓣，倒入絲瓜翻炒至顏色碧綠。倒...
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋
夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許...