絲瓜荷包蛋湯

時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️

用料  

絲瓜荷包蛋湯的做法  

1. 絲瓜切細而窄的滾刀塊。

2. 鍋中倒油，大火燒熱，打入雞蛋煎至兩面金黃，盛出備用。

3. 用煎蛋剩的油爆香蒜瓣，倒入絲瓜翻炒至顏色碧綠。

4. 倒水，放荷包蛋，燒開煮5分鐘左右，加鹽、撒蔥花。
   小貼士：煮到水分蒸發一些，湯的顏色稍稍變白。

小貼士

這個屬於湯比較少，但味道非常鮮美。

「懶飯App」現已上線，點擊連結即可下載