咖啡

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咖啡核桃巧克力麥芬

咖啡核桃巧克力麥芬的做法步驟圖

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用料  

低筋麪粉 160克
黃油 40克
雞蛋 2個
牛奶 45克
速溶咖啡粉 15克
泡打粉 5克
蘇打 2克
45克
巧克力碎 適量
核桃仁 適量

咖啡核桃巧克力麥芬的做法  

  1. 烤箱190度預熱
    麪粉,蘇打,泡打粉,過篩備用
    雞蛋加糖打均勻
    加入篩好的麪粉攪拌均勻成麪糊
    將模具噴油 大豆油或者玉米油 無味的油就可以
    倒入攪拌好的麪糊 約八分滿 加入巧克力碎與核桃仁碎 用刮刀稍微攪拌 這樣會有融化的巧克力流心
    放入烤箱 190度 20分鐘出爐即可
    此配方不太甜 如愛吃甜的可適量加糖

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