冰花馬蹄爽
南方水生的荸薺，入口清甜，脆爽多汁，是冬季難得的美味。北方人稱它是“江南人蔘”，南方人則賦予它“地下雪梨”的美譽。乾燥的冬天，不妨在家來上一碗熱氣騰騰的馬蹄爽，既滋潤解燥，又營養可口，早餐或者飯後來上一碗，足矣！用料去皮...
冰花馬蹄爽
說到馬蹄（即荸薺），小夥伴都不會陌生，在廣東的街頭巷尾都能看到它的身影。馬蹄皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可以做爲水果生吃，也可以做蔬菜食用。在廣東，用馬蹄製成的甜點小吃“馬蹄糕”，憑着清涼可口、甜而不膩、Q彈...
消暑馬蹄爽
天氣熱，總喜歡做些小飲品。馬蹄攪碎後加入一些葛粉，清熱解暑。用料馬蹄10個水1000克葛粉2勺冰糖50克水適量加入攪拌機消暑馬蹄爽的做法放冰糖先燒一鍋水。同時清洗馬蹄，切塊，放入攪拌杯。加適量清水。我喜歡吃起來爽口，所...
甜甜馬蹄爽
用料馬蹄12個冰糖適量甜甜馬蹄爽的做法馬蹄洗乾淨切小塊看自己決定水的多少，我加了兩大碗睡用的大碗等水沸騰後小火繼續煮30分鐘後就可以了。十分清甜爽口，可以放冰箱冰一下更加好喝😉...
綠豆馬蹄爽
作爲潮汕人，夏日裏總少不得一碗清新爽口的甜湯。把綠豆去皮，磨成粒粒金黃的“綠豆畔”，配上馬蹄、白果、白木耳、百合等冰清玉潔的食材，用澱粉稀漿略略勾芡，便是一碗消暑的好甜品，我們那裏叫“綠豆爽”。恰到好處的火候加上...
西米馬蹄爽
2020年的春節，大家都躲在家裏不出門。沒事做，那就做好吃的吧！過年蒸糕還剩了些馬蹄粉，就用它做個甜品吧～我做的時候沒打算寫食譜的，所以沒有拍照。發現還蠻好吃的，哈哈，纔想起分享給大家！這裏是小兩口的量哦～用料馬蹄4個雞蛋1個...
馬蹄綠豆爽
小時候特別喜歡的一道甜品。第一次試做味道很不錯用料馬蹄粉3勺去皮綠豆50克冰糖適量馬蹄綠豆爽的做法去皮綠豆浸泡15分鐘，放入電飯鍋加水煮半個小時煮到綠豆熟了，三勺馬蹄粉加水調勻，倒入鍋中。加入冰糖煮5分鐘。邊煮邊...
百合馬蹄爽
有一天，百合遇上馬蹄，馬蹄先下鍋，咕嚕嚕，百合很脆弱，等到水都冒泡了，才一股腦地下去，一片片地隨泡兒咕嚕咕嚕，沒多久，百合馬蹄爽就大功告成啦，哈哈哈用料馬蹄8個百合400克百合馬蹄爽的做法其實步驟很簡單啦，百合我是買鮮的那種，別...
枸杞蜂蜜冰糖馬蹄爽
用料馬蹄半斤枸杞蜂蜜冰糖馬蹄爽的做法哈哈...
馬蹄鋪面的馬蹄爽馬蹄糕
學做馬蹄爽馬蹄糕，一不小心馬蹄全部鋪面😀不過，也挺好吃😋就當作新一款馬蹄糕吧！我的蒸盆尺寸：內直徑26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘馬蹄粉250克黃片糖或冰片糖350～400克馬蹄8～10只（可加可不加）水（與馬蹄粉混合做生漿）750克水（煮...
馬蹄綠豆爽
懷念以前太姥姥的味道。用料綠豆瓣50克冰糖50克地瓜粉30克水600克馬蹄5個枸杞15粒馬蹄綠豆爽的做法準備材料1、 將綠豆瓣用水泡5個小時左右.(用指甲可以摁破即可)2、馬蹄切成粒狀3、泡軟的綠豆瓣放入蒸鍋，蒸10分鐘左...
一次教你做冰花馬蹄沙和粒粒馬蹄爽
傳統廣式甜品冰花馬蹄沙，新派甜品粒粒馬蹄爽，兩樣都喜歡！用料馬蹄300克馬蹄粉15克冰糖30克雞蛋1個一次教你做冰花馬蹄沙和粒粒馬蹄爽的做法馬蹄去皮洗淨，用料理機全部磨成蓉。沒有料理機的話，用姜磨也可以冰糖加水煮開，倒入...
夏日馬蹄爽
夏日快手小甜品用料馬蹄半斤冰糖一小塊雞蛋一個清水半鍋澱粉(可不放)5勺夏日馬蹄爽的做法燒開半鍋水，同時將馬蹄削皮後剁成碎粒。水開後倒入馬蹄碎粒和冰糖，煮幾分鐘，至馬蹄粒變透明色。將浮起的泡沫撈起。將少量澱粉放...
夏日沁涼-冰花馬蹄爽
夏天的降溫神器，可以是一碗清潤降燥、沁人心脾的冰花馬蹄爽作爲一款傳統的中式糖水，它原料簡單、做法更簡單，配料則可以根據口味調整，口感豐富，而且冷的、熱的、溫的都好喝，還很養生學會這款冰花馬蹄爽的做法，天熱時不想再喝...
冰花酒釀馬蹄爽❤️把臉放在香氣裏
熱的冰的都好吃。既爽口，又軟糯，滋璐滋璐的滑嫩，口感非常豐富。用料馬蹄20個雞蛋2個酒釀300克藕粉50克糖50克糖桂花淨水冰花酒釀馬蹄爽❤️把臉放在香氣裏的做法馬蹄切丁。藕粉加冷水調開。藕粉不要減量哦。雞蛋打散，加1/2...
爽滑馬蹄糕
用料馬蹄粉125克水820克糖150克馬蹄2個爽滑馬蹄糕的做法用50%清水煮糖用剩下的水與馬蹄糕粉混合，過篩兩~三次直到沒有粉粒。馬蹄拍碎。小火把一半粉漿倒入糖水，邊倒邊攪拌，變得很粘稠後離火。倒進剩下的粉漿繼續攪拌。倒...
蛋花馬蹄爽
用料馬蹄1斤馬蹄粉適量黃片糖1片水3碗雞蛋1個生粉可放/可不放蛋花馬蹄爽的做法把馬蹄洗乾淨，去皮，拍碎；然後煮糖水，直到糖化後放馬蹄碎，再放馬蹄粉，（如果還是不夠濃稠，放點生粉水）不停的攪拌，中火煮10分鐘，最後關火後，打雞蛋下去，...
馬蹄爽凍
用料馬蹄糖水瓊脂（瓊脂和水的比例是1：50，也就是10克瓊脂加500克水）馬蹄爽凍的做法提前將瓊脂用水泡軟馬蹄洗淨去皮切小塊馬蹄加水熬製片刻，加入瓊脂熬化倒入模具中冷藏成型即可小貼士小貼士吃的時候可以加入煉乳，脂質淡奶或...
家常馬蹄爽
夜宵好搭檔，美味佳餚😘😘😘用料馬蹄15個馬蹄粉10克冰糖50克水500克雞蛋2個雪耳20克家常馬蹄爽的做法將刨好皮的馬蹄切小塊將泡好的雪耳掰成小塊在沸水裏面加入三塊冰糖在糖水裏面加入馬蹄，雪耳在碗里加入馬蹄粉和冷水加...
馬蹄爽糕
我是全職媽媽，每天在家帶着我們家三將軍們（因爲三個都是兒子，所以給了他們個綽號）爲了他們我不斷的學習做點心，三將軍都愛吃小點心，今天做的是老大最喜歡吃的馬蹄爽糕，等他幼兒園回來肯定開心及了，想想他們吃的那開心的笑臉，自...
香煎馬蹄爽
這是一個靈機一動的菜，微鹹中，鹹甜交織，口感糯、香、脆，滿足了人類對食物的最美感覺。用料馬蹄10個香煎馬蹄爽的做法新鮮馬蹄1，將馬蹄洗淨削皮，切成薄片，用不粘鍋，下一點油，小火煎，微焦後，撒一點鹽，起鍋，裝盤。...
馬蹄爽
假期聚餐辣麼多，不來一碗清爽潤燥的馬蹄爽解解膩？用料馬蹄8個冰糖30克蓮藕粉30克水700克馬蹄爽的做法8個馬蹄去皮放入主鍋3秒6速打碎倒進冰糖加750克水煮5分鐘，蓮藕粉2勺兌水最後1分鐘倒進去好啦，熱的暖心，冰的爽口，四季皆...
超爽馬蹄爽
用料水670克冰糖+品質好的紅糖(或片糖)86克比例大概3:1馬蹄160克大概6個馬蹄粉10克超爽馬蹄爽的做法來個全家福燒滾張馬蹄拍碎再剁碎，像這樣有大有細口感會比較好放入燒滾的糖水裏，水滾煮2分鐘馬蹄粉用小小水化開馬蹄粉...
清心馬蹄爽
用料馬蹄冰糖水清心馬蹄爽的做法馬蹄有很多泥用清水泡一下，多淘洗幾遍。洗乾淨的馬蹄君削皮切小塊馬蹄和冰糖和水一起倒入養生壺開啓煮茶模式，木有養生壺用鍋子煮也可以噠~煮沸了小火煮20-30分鐘，具體的根據自己的馬蹄數...
冰花馬蹄沙
消暑解渴用料新鮮馬蹄15顆雞蛋1個馬蹄粉半碗冰糖適量冰花馬蹄沙的做法馬蹄削皮洗乾淨，剁碎備用。小鍋把4碗清水煮開，把馬蹄碎、冰糖放進鍋裏，小火煮10分鐘。用涼開水把馬蹄粉攪拌溶化，邊攪拌鍋裏的馬蹄碎邊慢慢加入馬蹄粉...