藤椒去骨鳳爪
用料雞爪N藤椒去骨鳳爪的做法備料汁：鹽、雞精、白糖、生抽、醋、藤椒油、辣椒油加水攪拌化開另外裏面可放：小米辣、嫩薑絲、大蔥絲、白芝麻煮雞腳：清水加薑片、大蔥、花椒、八角、桂皮、大料、料酒煮熟雞腳，放入冷水冷透，...
開胃爽口的藤椒鳳爪
用料雞爪8只小米辣10個藤椒兩勺花椒若干粒生抽兩勺白胡椒粉少許料酒1勺姜兩片糖1小勺雞精1小勺白開水半碗冰白開水3-4瓶開胃爽口的藤椒鳳爪的做法一、把雞爪洗淨焯水，然後另起鍋加入花椒、薑片、料酒煮十五至二十分鐘...
藤椒酸辣鳳爪
做過很多次酸辣的鳳爪這次調料的時候恰巧看到櫃子上的-藤椒油就想着放一點試試最後沒想到味道異常的ok敲黑板劃重點:藤椒油是川菜中常用的調料品之一味道和花椒油類似麻麻的口感特別清爽我自己喜歡調料汁多一點的所以...
紅燒去骨鳳爪
用料雞爪蔥少許姜少許花椒粒少許花椒粉少許蒜少許料酒少許食鹽少許醬油少許單晶冰糖少許大料少許高湯適量紅燒去骨鳳爪的做法將雞爪用涼水侵泡，中途換水，直至血水全無。侵泡時間已沒有血水爲依據。蔥切段，薑切片，花椒粒、...
去骨酸甜鳳爪
酸甜口味的菜女孩子都愛的，那去骨的酸甜味的鳳爪估計會是愛在心頭的，我也超愛，今天分享給大家用料雞爪一斤配料大蒜，生薑，老酒，甜辣醬，生抽，糖，辣椒醬去骨酸甜鳳爪的做法雞抓剪去指甲，洗淨，冷水加生薑老酒放雞爪，開蓋煮，煮開後開蓋...
涼拌去骨鳳爪
用料雞爪10個蔥1根姜1片蒜2瓣糖鹽雞精醋涼拌去骨鳳爪的做法雞爪煮熟，燜一會兒，不要太爛。去掉掌中骨和中指的尾骨，其他骨頭可視雞爪的柔韌程度去除蔥，姜，蒜，切碎，糖4小勺，鹽2小勺，雞精1小勺，醋1湯匙，（醬油1到1湯匙，）拌勻。放置入味...
無骨鳳爪（附去骨祕笈）
用料雞爪10只小米椒10個檸檬半個百香果1個蒜5瓣洋蔥1/4個香菜2根姜（醃製用）15克姜（煮沸用）5片蔥段5段料酒10ml白糖15克白醋30ml生抽30ml耗油30ml無骨鳳爪（附去骨祕笈）的做法雞爪洗淨，剪去指甲。準備料酒，姜，蔥。涼水加雞爪，加料...
🐔無骨雞爪👄檸檬泡椒鳳爪🌸香辣雞爪👄酸辣鳳爪🐔
唯有愛👄與美食不可辜負，記錄生活🌸微信：caiyanting-888888用料雞爪800g小米辣適量花椒適量料酒適量鹽適量八角3個姜10片醋適量檸檬1個泡椒適量生抽適量白糖適量蒜末適量姜粉適量香菜適量芝麻油適量蔥適量🐔無骨雞爪👄...
檸檬百香果雞爪/鳳爪/雞腳（附去骨教程）
看主圖的雞爪去骨了，肉質也是滿滿當當的，酸辣可口用料雞爪500g百香果4個檸檬（進口的，國產會苦）1個大蒜2瓣小米椒12個鹽看步驟糖看步驟料酒看步驟香菜2根洋蔥（紫的）半個姜看步驟蒜看步驟醬油看步驟麻油看步驟檸檬百香果雞爪/...
藤椒雞爪
一直很喜歡吃青島某老二家的藤椒雞。這次疫情在家研究着做。真的被我發掘出來了。好吃到爆炸。菜鳥也可以輕鬆掌握用料雞爪5只青紅小辣椒各一個藤椒油3勺生抽4勺蠔油1勺花椒少於蔥姜少於料酒少於糖半勺藤椒雞爪的做法...
去骨雞爪
用料雞爪600克紅辣椒蒜八角花椒香葉生薑生抽白糖香醋檸檬1個雞精鹽去骨雞爪的做法涼水下鍋，料酒，生薑，八角花椒香葉，水開煮20分鐘撈出後一定過涼水衝一兩分鐘，剪掉指甲，按剪頭方向劃刀順着劃刀的方向，一點點剖開皮，去掉骨頭，過...
酸辣藤椒鳳爪【獨家祕方】
在一個若無其事的冬日下午無聊去逛了超市無意間發現雞爪打折買了2斤回到家突發其想做泡椒鳳爪泡了一天發現味道太絕了！這個方子必須分享給大家啊！用料雞爪1斤料酒適量香葉5片大蒜1只生抽4勺米醋4勺糟滷3勺藤椒油1勺蠔油...
藤椒鳳爪與何搭配最好
值班時與同事吃辣食，火辣辣的很過癮，當時就想如果有一瓶冷飲就完美了！用料藤椒鳳爪若干包草莓一小碗，提前洗乾淨藤椒鳳爪與何搭配最好的做法提早開封了藤椒鳳爪，所以草莓和酸奶沒來及榨成奶昔吃完鳳爪開始一口一個吃草莓。...
藤椒油雞爪
麻辣鮮香用料雞爪兩斤鮮花椒50克麻椒50克香葉六七片桂皮一塊八角三個藤椒油雞爪的做法雞爪去指甲，剪塊😁我一般深夜做美食😂用刀剁🈶噪音所以塊有些大小茴香蔥香葉辣椒料酒大火煮十三四分鐘燒開打去浮末判斷雞爪熟不熟...
藤椒脫骨鳳爪
從藤椒雞肉變化而來用料雞爪藤椒，幹青花椒，蒜末，姜藤椒脫骨鳳爪的做法青紅椒圈，蒜末，加鹽醃一會加涼開水，生抽藤椒，幹青花椒，用滾油澆(最好再加大紅袍花椒，我手邊沒有了)雞爪劃開，燒熟，冷水衝冷透去掉骨頭用水洗洗，瀝乾，放碗裏把配...
鳳爪去骨小竅門
酸辣檸檬雞爪，沒想到……兒子居然最好這一口，只好每次老老實實剔骨頭！用料雞爪適量，我一次一斤，覺得時間比較合理八角1個花椒適量蔥兩段生薑五片料酒適量鳳爪去骨小竅門的做法把清洗乾淨的雞爪，減掉指甲，爪背開刀，深到見骨。...
藤椒鳳爪
本人可以稱爲鳳爪殺手。熱愛各種做法的鳳爪，不僅喜歡吃，也喜歡研究各種做法。爭取以後出一套花式鳳爪做法。第一次寫菜譜，照片拍的一點也不好。下次努力。用料鳳爪適量青椒適量蒜適量藤椒一小爪小米辣2個醋適量鹽適量糖...
去骨鳳爪
用料雞爪1-2斤糖一大勺紅辣椒2個米醋一小碗大蒜1-2個去骨鳳爪的做法2個大辣椒切成丁加點鹽炒一會再加一碗水繼續煮，煮爛一點放一大勺白糖加點醬油加一碗米醋，醋不要用陳醋，普通的就行醋倒下去後煮一會會，不要久，不然醋就揮...
夏日必吃藤椒脫骨雞爪
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。用料雞爪500克小米椒5個鹽適量雞精4勺新鮮藤椒適量青椒4個蒜4瓣白酒適量食用油適量夏日必吃藤椒脫骨雞爪的做法1、將雞爪用清水浸泡...
檸檬藤椒泡鳳爪
用料煮雞爪用料☆雞爪20只料酒10ml蔥3根八角3個姜6片☆泡雞爪☆：香菜5根米醋80ml小米椒10個檸檬1個白糖20克生抽50ml白醋20ml鹽10克蔥2根新鮮藤椒（可用藤椒油代替）5克檸檬藤椒泡鳳爪的做法雞爪買的冷鮮不用解凍，去指甲然...
檸檬🍋去骨鳳爪
記得熱戀的時候，老公就總帶我去吃"鹿港小鎮"，每次必點就有這道菜！！現在每次做，都會想起當時的場景，幸福不已。製作的過程看起來反鎖，但是真正動起手來，也挺快的，主要是美味值得期待！！！用料雞爪半公斤檸檬🍋1個百香果3個料酒1勺味...
泡椒鳳爪（去骨版）
每年過年，舅舅做的泡椒鳳爪總會讓我想念、回味一整年，也是我們家年味代表菜餚，今年回家問舅舅要來菜譜，做了一次和大家分享！用料雞爪一斤白醋50克泡椒一小瓶花椒6-8粒小米椒5-8個冰糖50克薑片3片泡椒鳳爪（去骨版）的做法冷水...
泰式去骨鳳爪/酸辣雞爪
30個雞爪是小型派對用量⬆️如上圖家有不吃香菜的小仙女🧚♀️所以沒有加香菜🍀我現在覺得去骨很有樂趣[呲牙][呲牙]試想一下，靜下心來一小時剝雞爪的感覺[偷笑]剝完還真挺開心，一來是靜心了的感覺心靈舒暢，二來收穫的去骨...
去骨麻辣鳳爪
用料鳳爪9個香菜適量辣椒適量鹽適量糖少許一品鮮醬油少許麻油適量蒜末適量去骨麻辣鳳爪的做法雞爪焯水後撈出，涼水沖洗乾淨，再次入鍋煮熟後，撈出涼透。之後把雞骨去掉，根據自己需要的口味加入以上調料。看看是不是很有食...
酸辣鳳爪（去骨版）
用料雞爪10只小紅米椒2只小綠米椒2只蒜頭1個香菜3根生抽5調羹白醋3調羹紅醋1調羹香油3調羹李錦記涼拌汁2調羹蠔油汁2調羹鹽少許糖2調羹雞精少許香蔥1根姜少許料酒少許酸辣鳳爪（去骨版）的做法雞爪洗乾淨剪去指甲，鍋中加入...