迷你烤糯米糕
外殼酥脆，內心綿軟～方便省時，趁熱吃最好！用料糯米粉200g牛奶（水也可以）適量雞蛋一個蔓越莓葡萄乾什麼的看自己口味可放可不放普通油15ml-25ml泡打粉1/3匙迷你烤糯米糕的做法把上述材料攪拌成濃稠的糊狀。不能太稀了，太濃放牛...
迷你烤箱日式紫米包
用料高筋麪粉100克酵母1.2克奶粉5克牛奶55克雞蛋1個細砂糖10克黃油10克鹽0.5克餡料紫米一小碗煉乳一勺迷你烤箱日式紫米包的做法除黃油、鹽外所有材料混合一起攪拌均勻揉出後膜後＋黃油黃油加入繼續揉，揉一會＋鹽揉到能撐...
烤糯米糕
用料糯米糕一條烤糯米糕的做法把條糕弄成一片一片的備用上下火170度烤6分鐘嘎嘣脆...
迷你糯米小燒麥
用料1糯米75克香菇肉醬少許生抽15克白糖15克用料2麪粉100克水50克迷你糯米小燒麥的做法糯米泡水一晚上然後再去掉多餘的水，蒸20分鐘左右。（水量根據糯米吸水性，是不是加水）倒入香菇肉醬，生抽和白糖攪拌均勻備用麪糰原料揉...
迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）
粑粑麻麻很喜歡老式的水果蛋糕，應該就是現在我們說的磅蛋糕，加入各種果脯，非常香甜可口(´▽｀)然後之前在外面買了迷你小蛋糕，很喜歡這種一口一個的造型，就自己買了模具。這次就嘗試了一下迷你版的水果蛋糕，感覺一口一個，黃油...
迷你豆沙糯米小南瓜
用料南瓜適量糖適量黃油適量糯米粉適量豆沙適量蔓越莓幹適量迷你豆沙糯米小南瓜的做法南瓜大火蒸10分鐘，用勺子壓成泥。拌入一點黃油、適量糖。拌入糯米粉，邊攪邊加，拌到不粘手即可。包入豆沙餡，用手搓圓。頂部插個蔓越莓...
蛋糕卷(迷你烤箱）
今天23分鐘拿出來手摸不粘，裹的時候有點粘皮，應該25分鐘就好了。錯誤分析：開裂：1、是蛋白打久了2、溫度高了或時間長了3、配方不對粘皮：1、烤制時間不夠2、室內溼度太大用料低筋麪粉20克玉米油20克白砂糖20克純牛奶(液體)2...
烤迷你腸
用料烤腸半斤辣子粉適量孜然粉適量烤迷你腸的做法該花刀，放入烤盤烤箱預熱開始烤制...
迷你發糕
迷你發糕，口感更爽，一口一個停不下來。用料酵母1克雞蛋1個低筋麪粉100克細砂糖10克水適量迷你發糕的做法將上述材料一併放入盆中，用筷子攪勻，然後分別放入蛋糕模具中，模具裏放入三分之一的麪糊即可。上邊撒上黑芝麻。室溫...
番薯糯米華夫餅（迷你型）
喜歡糯糯唧唧的食物，加入香甜的番薯，揉成迷你麪糰，一口一個，想想都覺得可愛呀！💛💛💛有小貼士呀\(//∇//)\用料番薯1只（約250g）糯米粉55克低筋麪粉35克牛奶30克左右白砂糖15克煉乳5克番薯糯米華夫餅（迷你型）的做法番薯洗乾淨...
烤糯米糕糕
用料糯米粉150克牛奶180克雞蛋1個玉米油40克白糖20克玉米粉30克烤糯米糕糕的做法所有材料混合360F烤35min...
最偷懶的迷你糯米餈
偷懶又想少折騰，15分鐘搞定迷你糯米餈用料炫彩小湯圓1包椰蓉粉若干水一小鍋最偷懶的迷你糯米餈的做法燒開水，煮湯圓湯圓煮熟撈出，要瀝下水備一個有點高度的盤子，倒入椰蓉，把小湯圓丟進去然後端起盤子滾起來，湯圓黏住椰蓉各...
迷你南瓜糯米餅
自留菜譜，自己看懂就好，沒有詳細過程。一份菜譜大概製作16個小南瓜。用料南瓜，蒸熟後100克糯米粉150克玉米澱粉80克白糖20克枸杞或葡萄乾16粒迷你南瓜糯米餅的做法南瓜切片蒸熟，搗成泥。這部可以使用攪拌機。所有東西放一...
迷你糯米小Q南瓜（無糖）
熱愛美食，熱愛嘗試～這一款我沒有添加糖，因爲南瓜和紫薯餡兒本身就會有點甜甜的～大晚上做好，一個人又吃不完，趁着熱乎給鄰居朋友們分享，無論是阿姨、大朋友還是小朋友，都讚不絕口呢！真的是一款不會失敗，高顏值老少咸宜的美食哦！用...
迷你烤包子
好不容放了三天假休息，一個人外面不想跑，就做點好吃的吧，突然想吃烤包子了，安排上用料鹽若干孜然粉1勺洋蔥1個黑胡椒2勺油克牛肉巴掌大塊餃子皮看餡料情況吧雞蛋1個黑芝麻裝飾用有沒有都可以我做飯全靠嘗的，對這個量真的是...
迷你蛋撻（10L迷你烤箱）
材料：雞蛋2個，白糖25克，純牛奶70克，迷你蛋撻皮13個用料牛奶70克雞蛋2個白砂糖25克迷你蛋撻（10L迷你烤箱）的做法把迷你蛋撻皮解凍，我的烤箱只能放8個，我分兩次烤把牛奶，白砂糖倒入容器內，用熱水泡一下，使白砂糖溶解再加入雞蛋，攪拌...
迷你烤箱血糯米吐司，養生紫米吐司
用料高筋麪粉255克紫米漿160克奶粉15克酵母3.5克細砂糖20克雞蛋1個黃油20克鹽2克迷你烤箱血糯米吐司，養生紫米吐司的做法除黃油外，配件混合一起冰的紫米漿含水量高麪糰會很粘手揉到能，拉出厚膜下黃油，繼續揉揉出薄膜揉好...
迷你烤土豆
看了@一人食的微博介紹了迷你土豆的做法，碰巧家裏種的土豆都是一副長不大的模樣，用來做這個菜是最合適不過的啦~~~~~~~~~配料中的香草可以換成自己喜歡的各種香草，這是很隨意的一道菜~~~因爲小土豆的底部有橄欖油，所以出...
懶人版迷你糯米燒賣
糯米燒賣是南方的麪點，第一次吃是在南京，那時候還很小。因爲以前見過的燒賣都是肉餡的，所以第一次看到糯米燒賣的時候很驚奇，大呼小叫的喊媽媽買來吃。邊吃邊驚歎南方人的奇思妙想，糯米不是煮粥的嗎，居然也可以當餡料，而且還...
【糯米乳酪球】迷你微鹹小氣球
！！！這個方子比較嬌氣，任意改換材料都有極大失敗可能！！！所以，不管你問“XX能用XX替換嗎”“我沒有XX能用XX嗎”，我都只會回答你“這個方子不建議替換任何材料。但如果你一定要試試看，請做好失敗的心理準備。成功了請記得告訴我結...
迷你珍珠糯米雞
酒店的糯米雞就是這樣做的用料蒸好的糯米飯2斤《一定要剛出鍋就撈好味，不然飯冷了撈不動》炸豬油小小《買的上肉就有肥肉小火煎一下就有了，豬油渣炒餡》鹽小小雞粉適量瑤柱先蒸好《沒就不放》小小餡料雞腿肉一個，切粒雞...
烤迷你紅薯
第一次烤迷你紅薯，很好吃，烤箱230烤25分鐘就可以了，根據紅薯大小適當調整時間用料紅薯20個烤迷你紅薯的做法新鮮出爐...
迷你雪球（紅豆沙糯米餈）
這是我第三次做糯米餈，前兩次做得不是很完美，這次終於讓自己滿意了。雪白的圓滾滾的糯米餈，一口氣做了30多個，讓人看着就很有成就感！用料糯米粉約400克紅豆適量椰絲適量水適量花生油適量玉米澱粉糯米粉的十分之一雀巢奶粉...
迷你糯米芝士球
先是在whitney家看到這個芝士球，但方子中用到木薯粉，不知道哪兒有賣的。沒過幾天，看見cherry翻譯的韓國方子。不同的是，用糯米粉代替了木薯粉。家裏正好就有糯米粉需要消耗。做的時候，用了cherry翻譯的方子，whitney的做法用...
迷你糯米燒麥
第一次做還蠻簡單的，雖然不是那麼的好看但是味道真的很好吃，食材隨個人口味用料糯米，紅豆，五花肉，新鮮蘑菇，芹菜洋蔥，筍乾，胡蘿蔔，豌豆玉米，植物油，麻油，老抽，海鮮醬油，蒜姜水迷你糯米燒麥的做法糯米紅豆晚上泡好第二天早上起來煮，煮...