大蒜小湯麪
搜了下沒有大蒜麪條，自己在家無聊想吃。味道不錯，難度0適合我這等懶人~用料掛麪一把大蒜2~3根鹽一勺油少許特鮮醬油一大勺大蒜小湯麪的做法鍋內放入清水＋小勺鹽煮沸，放入一小把掛麪，煮軟即可。麪條千萬別煮爛，軟了就立刻關...
越式大蒜面
40年前HeleneAn從法國統治下的越南來到美國三藩市，創辦了她的第一家餐館ThanhLong。深受西方文化影響的她創造出了這款遠近聞名的越式大蒜面。如今她的HouseofAnGroup旗下已有6個餐飲品牌，成爲了美亞美食創意餐館最成功...
달래된장국韓式小根蒜大醬湯
用料小根蒜100克西葫蘆半個洋蔥半個豆腐半塊大蔥半根大醬2勺湯用醬油1勺辣椒粉1勺水1.2L昆布5cm3張鯷魚10條달래된장국韓式小根蒜大醬湯的做法小根蒜去掉渣子洗淨後切段1.2L水加入昆布和鯷魚大火燒5分鐘後把昆布撈出...
蒜香意大利麪
這次我用非常簡單的方式，做出讓你意想不到，帶着媽媽味道的意大利麪。用料蒜末3大匙幹辣椒2根意大利麪1把橄欖油適量羅勒葉適量鹽適量蒜香意大利麪的做法燒熱水燒一鍋熱水用來煮麪，往水裏加鹽，這樣煮麪時，才更夠味。煮意麪...
大蒜🧄麪包🍞
韓國流行到國內比較火的一款蒜香乳酪包用料德式餐包4個黃油100克奶油芝士150克糖40克雞蛋1個動物奶20克蜂蜜40克蒜蓉50克沙拉醬15克幹羅勒碎適量大蒜🧄麪包🍞的做法芝士和糖軟化拌至均勻乳酪擠入麪包縫隙調製蒜香醬料...
小美剝大蒜
剝大蒜是很麻煩的事😂小美幾秒就搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩用料大蒜無數瓣小美剝大蒜的做法大蒜掰成一瓣一瓣的～把底部切掉蓋上蓋子5秒速度5反轉就像圖一樣，直接夾掉蒜皮就好了😁~小貼士1.大蒜一定要切掉根部。2.可以把速度...
大蒜羊血湯
大蒜和羊血很配，暖湯和冬天很配，剛好親戚送來了羊血，家裏種的大蒜很茂盛，於是用本地傳統做法做了這碗湯，簡單得不得了卻又像是冬日裏的一道光。用料蒜葉一把羊血一塊料酒1勺生抽1勺鹽1-2g開水1碗大蒜羊血湯的做法羊血切塊，...
一顆大蒜直男小面兒
想吃小面兒的時候家裏只有一顆蒜了，那就用它作核心配料吧！搭上自制辣椒油、自制青花椒粉拌過的鹹菜、醬油、醋、再來點花椒油就完成啦！這是一碗蒜香濃郁，痠麻辣均衡的小面兒，簡單實在還略有層次既具有印象中重慶小面兒的滋...
牛肚大蒜湯
用料牛肚大蒜油料酒姜花椒鹽白胡椒粉牛肚大蒜湯的做法牛肚洗淨切條，買的是半成品熟牛肚爆香姜，辣椒，放幾顆花椒炸香，不喜花椒的可不放。炒牛肚，烹料酒加開水煮十分鐘後加鹽，白胡椒粉調味。先加大蒜根煮兩三分鐘再加大蒜葉煮...
黑蒜湯麪
黑蒜躺冰箱裏已久，是時候讓它出來重見光明。利用有限的材料，做美味的宵夜！用料豬板油1隻手指粗長度八角半隻，花椒幾粒，香葉手指甲大小一片黑蒜3瓣麪餅1個鹽，砂糖，醬油，蠔油，白胡椒粉適量黑蒜湯麪的做法⊙幹鍋放豬板油（別問我爲...
老張大蒜面
用料大蒜蔥醬油鹽十三香雞精油麪條老張大蒜面的做法熱油，加蔥、蒜翻炒加醬油，少量鹽、十三香（可選）、雞精、水，燒開淋在煮熟的麪條上...
湯種芝士大蒜手撕麪包
這個菜譜也在筆記本里躺了有段時間了，一直苦於沒有大蒜粉而久久未着手嘗試。其實到最後我都沒有買到大蒜粉，但是今日下午的陽光好像提醒我該拔草了。對，拔草的行爲不應帶着半點猶疑纔對。雖然過程跌跌碰碰，也不知道最後的...
蒜香小麪包（湯種）
自己備份用料❶湯種高筋麪粉20克水100克❷主麪糰高筋麪粉290克牛奶100克雞蛋1個鹽4克糖40克耐高糖酵母5克黃油20克❸裝飾大蒜末適量黃油30克歐芹末適量鹽一小撮蒜香小麪包（湯種）的做法湯種材料加熱至漿糊狀後放涼，和主面...
小炒大蒜
上大學那會兒，有一次在同學家聚餐，同學做的這道菜，當時用的是醃肉炒，大冬天的時候，吃着這個感覺味道好級了用料鹽適量五花肉一小段油適量大蒜五六根生抽適量小炒大蒜的做法花肉切丁，用生抽和鹽醃製一會兒大蒜切段狀小火少油...
Letur 大蒜湯
用料洋蔥1個大蒜4瓣臘腸1小段火腿2大片面包適量橄欖油適量Letur大蒜湯的做法洋蔥,大蒜切粒,臘腸切小塊,火腿手撕成小塊.麪包切成2釐米見方的小塊,也可手撕做粗獷狀.鍋裏多放一點橄欖油,中小火,加入切好的洋蔥,翻炒至...
蒜香紅椒哈蜊濃湯意大利麪
韓國日本都很受歡迎的一種意大利麪，清新的蒜香，濃濃的哈蜊湯汁，吃上一次就會忘不了。用料意大利麪100g哈蜊(帶殼)500g左右大蒜7瓣紅辣椒(微辣)1個白葡萄酒50ml橄欖油4-5大勺歐芹碎1勺3g磨研黑胡椒粉適量雞高湯(或太太樂...
蒜湯麪
用料掛麪一把西紅柿2只蒜瓣3-4粒味極鮮、鹽適量蔥姜（爆鍋用）適量蒜湯麪的做法熱火倒油，蔥薑蒜放入爆鍋。西紅柿切塊，放入翻炒。（西紅柿最好事先去皮）加熱水，大火燒開。放入掛麪，中小火煮到麪條變軟。放入味極鮮、鹽調鹹淡。...
蒜苗熱湯麪
只爲自己不願或者不能做時，代做之人可以做出我想吃的味道用料雞蛋1個醬油1勺蒜苗4根掛麪若干鹽少許糖少許蒜苗熱湯麪的做法蒜苗洗淨，切段準備油，掛麪，醬油熱鍋涼油，放入蒜苗炒香加入醬油煸炒，加入清水，糖，鹽。這裏將掛麪掰成...
蒜味清湯麪
用料細面1份醬油半勺素蠔油半匙蒜末2～3蒜瓣少量油青菜少許蒜味清湯麪的做法蒜末、醬油、蠔油置於碗中，油燒熱，趁熱澆於碗裏煮麪，熟透撈出放碗裏，麪湯澆面上，青菜汆燙擺放整齊，香香的一碗麪就可以吃啦！...
牛油大蒜香煎兩面金黃小土豆
小黃土豆真的很小，但口感和味道都很好呢……連皮用牛油煎香，再灑點小蔥，是一道快手菜，大人小孩子都吃得津津有味！用料小土豆500克蒜蓉4瓣切碎牛油15克蔥花少許鹽適量糖一點點牛油大蒜香煎兩面金黃小土豆的做法小土豆用水泡...
大蒜雞湯
方子來源於歐陽大叔，他還放了幹香菇一起燉，起鍋放了芫荽，家裏料不齊就省了。還是很好喝。用料雞4分之一隻大蒜5顆鹽少許大蒜雞湯的做法水開，放料大火燉開轉小火！...
麪筋炒大蒜
紫娟的拿手菜用料大蒜瓣鹽克麪筋醬油麪筋炒大蒜的做法多油煎麪筋加入大蒜...
蒜汁酸湯麪
用料麪條份白芝麻克小蔥根大蒜瓣陳醋勺鹽克香菜根生抽勺辣椒麪勺青菜顆雞蛋個蒜汁酸湯麪的做法煎或則煮一個荷包蛋。準備幾個蒜，小蔥，姜切碎放入碗中。碗中再加入一勺辣椒麪，一勺芝麻。熱油冒煙加入碗中。再依次加入生抽...
大蒜湯
看五郎喝得好香想自己做，但是並沒有菜譜，所以自己嘗試做了一下，記錄下菜譜。做這道菜最好是用砂鍋。用料黃油一小塊，少量大蒜一頭雞蛋個鹽克胡椒粉克大蒜湯的做法小塊黃油小火熱化，下拍好的蒜瓣煎至微黃，加熱水煮開後，換小火...
蒜蓉小面
用料蔥2根生抽半勺鹽適量蒜1顆半生薑兩片熟花生一把孜然粉1勺小米椒5個花椒適量熟芝麻適量綠葉菜一顆雞湯適量蒜蓉小面的做法先把要用的小料準備好，我就用家裏有的材料做的，有綠葉菜的可以放一小顆進去，我是比較喜歡吃油...