抗疫物資之煲仔飯
第四批物資四川臘肉，雞蛋和香腸，還有1大包紙巾。雖然沒有青菜和小蔥，但是做一份煲仔飯的材料基本已備齊，開工。用料香腸2根臘肉半塊生薑絲少量雞蛋1個鹽少量醬油2勺糖1小勺老抽1勺蠔油大半勺抗疫物資之煲仔飯的做法大米先...
暖春抗疫之自制酸奶
醇厚的奶香，自然發酵的酸味，而且酸甜可調。雖無賣品的包裝方便，但體驗到自然、清新的碗裝酸奶也不錯哦😄甜而不膩，營養豐富，實乃賢惠居家老母親爲哄上網課娃娃之必備單品用料純牛奶500亳升菌種1小袋白砂糖適量酸奶機1臺分...
抗疫涼皮
抗疫段子之不出門：老子窮得不敢出門了！！兜裏四千塊都木有。可小區喇叭天天都在喊:沒四千萬別出門……沒四千萬別出門……沒四千萬別出門……不外出，心儀的涼皮只能自己做，不用四千萬，不用四千塊，但要時間卻要不少，既然窮的只...
抗疫美餐
做香香，吸引在外忙工作的女兒回家。😂用料豆乾5塊芹菜8根抗疫美餐的做法切絲放鍋，倒花生油小貼士放衝姜蒜炒香。...
上海抗疫之捲心菜篇
用料捲心菜好多顆上海抗疫之捲心菜篇的做法辣炒培根捲心菜：小火煸香郫縣豆瓣醬，加入培根絲，中火煸至略焦，倒入捲心菜絲，大火翻炒，糖鹽調味，加蓋燜至底部略焦，裝盤。有芹菜的話可以加幾根芹菜絲，增香提色。素菜亂燉：熱鍋冷油，依次...
團結抗疫兄弟之生炒仔雞
一包雞塊，和土豆蘿蔔的奇妙結合。用料雞塊500克土豆2，3個蘿蔔1根鹽生抽老抽料酒生粉冰糖小蘇打粉團結抗疫兄弟之生炒仔雞的做法既然是生炒，成品小塊雞塊，洗淨（有時間可冷水靜置去血水）擦乾後，加少許鹽，糖，醬油，生粉，小蘇打（熟稱嫩...
抗疫食譜
抗疫情，宅家中，沒事做，下廚房，搜搜沒做過的一切用料家裏各種食材抗疫食譜的做法炸油條rio...
處理素雞：巧吃疫情物資
封鎖在家，物資發了素雞。學習了一下，比想象中更好處理，而且自己做的很乾淨啊啊～美味又下飯！用料素雞1袋八角2個香葉2片鹽、生抽、蠔油根據口味隨意老抽，用於上色。我這裏沒用因爲家裏沒有了處理素雞：巧吃疫情物資的做法就是...
提免疫，抗疫情之~水果甜湯
在這個全國人民共同抗擊疫情的階段，大家儘量宅在家裏不要出門！每天要按時作息，飲食要搭配合理。給家人煮一些水果甜湯吧，滋陰潤肺，預防上呼吸道感染，尤其適合老人和孩子！冬季吃水果比較寒涼，煮一下再吃，健脾胃，更健康！用料蘋果半...
健康美味土豆泥（抗疫物資不準浪費）
最近上海人都是宅男宅女，哈哈。抗疫物資發了不少🥔，趁發芽前乾淨處理下，放冰箱還可以吃好幾頓呢。。。用料土豆2個牛奶100克澱粉1勺蠔油1勺鹽黑胡椒粉雞精健康美味土豆泥（抗疫物資不準浪費）的做法這個應該是雲南貴州支援我...
「消耗抗疫物資大白菜」0油入味快手零失誤
抗疫物資裏少不了大白菜，量大耐放但不好吃😂這裏和大家分享一個無腦零失敗又好吃入味的吃法，水煮超健康😄用料白菜1顆家樂濃湯寶1顆「消耗抗疫物資大白菜」0油入味快手零失誤的做法白菜洗淨。我這次用的是大娃娃菜，大白...
抗疫蔬菜煲
居家隔離期間好做也好吃用料西紅柿1個娃娃菜半棵西蘭花幾朵胡蘿蔔半根白玉菇半朵蒜薹2根粉絲一小把黃瓜半根根雞蛋2個肉糜約150g蔥姜適量蠔油適量生抽適量鹽適量克胡椒粉一丟丟抗疫蔬菜煲的做法所有食材先準備到位。...
抗疫蔬菜
近來疫情反覆，很多小區被封控，要是事前沒些準備的話，在蔬菜食物包送上來前，可能會被餓肚子的，就算渡過了這一時期，送來的蔬菜也可能比較單調，所以提前準備些耐儲的蔬菜很有必要。儲備蔬菜重點是耐久，邊儲邊吃邊補，又保持了儲備...
春之煲仔飯
用料大米杯春之煲仔飯的做法1沒有，就是最開始你現在鍋底刷一層油，這樣最後纔有脆脆的鍋巴[呲牙]然後把米洗好了放進去，再加一點油，稍稍攪拌一下，就可以煮飯啦最後十分鐘你把切好的臘腸鋪上去，如果要加蛋也打上去～然後最後四...
抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）
物資發了廣式臘腸、土豆，沒有其他蔬菜只能想着怎麼省蔬菜又吃得好。這個燜飯很簡單，電飯煲就能做，米一粒粒的，味道很贊能吃兩碗！用料臘腸2根幹香菇若干朵洋蔥1個土豆1個青豆150克東北大米3杯生抽1勺老抽1勺鹽10克雞精1勺抗...
【抗疫必備食物】炸雞米花
2020年初，因爲這個新冠病毒，我們大家都不能出門。吃什麼能安慰我們憋壞的心呢？當然是炸雞!炸雞米花比較容易入味，也省油，一起來試試看吧~用料雞胸肉1塊麪包糠適量麪粉適量雞蛋適量黑胡椒適量料酒適量鹽適量【抗疫必備食物...
抗疫菜餅
看到有人寫這個菜名感覺太好笑了哈哈哈哈哈哈哈哈都是抗疫發的菜我也要叫這個名字哈哈哈哈哈哈哈哈食材真的發了啥就用啥。我還放過西葫蘆，但是都要切或者擦細細的絲雞蛋不建議省，就算物資匱乏也請放一個吧！用料胡蘿蔔1...
抗疫蛋炒飯
用料雞蛋兩隻黃瓜一根涪陵榨菜五分之一香辣腸2根長的隔夜飯若干胡椒粉若干蔥越多越好，可惜沒庫存了。所以沒加。抗疫蛋炒飯的做法放油炒雞蛋並搗碎。炒好盛出。黃瓜、涪陵榨菜切丁，香辣腸切片，下鍋翻炒。出香味後放入隔...
增強免疫力的臘腸煲仔飯
黃芪的功效請自行百度，小朋友是可以吃的，用黃芪泡的水煮飯，口感更容易接受。用料米飯食材：黃芪3-5克大米2杯（電飯煲所配量杯）廣式香腸3根小菜心8棵幹香菇6朵豬油1/3勺料汁材料生抽3勺老抽2勺蠔油1勺水3勺糖1/4勺香油半勺食...
抗疫美食之翻糖蛋糕
感謝志願者們爲大家服務，送菜上門。用料海綿蛋糕胚一個翻糖200克食用色素若干滴巧克力筆1支抗疫美食之翻糖蛋糕的做法海綿蛋糕胚，承託力一般，不想吃重油蛋糕的可以試試。大白是兒子做的，還可以不？字用巧克力筆寫的，老公出手...
抗疫煲仔飯
不平凡的2020，宅在家裏爲國效力。在家也不能虧待自己，就地取材簡易豪華版煲仔飯上線！用料香腸2根油10克雞蛋1個剩飯一碗蠔油0.5勺蒸魚豉油1勺蜂蜜1勺青菜3朵抗疫煲仔飯的做法香腸切片，這裏用了2根12cm那麼長吧。全程小火，...
抗疫懶人菜譜之烤翅
這道烤翅是和朋友學的，懶人有懶法，這也是一道快手菜，容易做，味道也不錯，配上蔬果一起吃，兒子每次都是一整盤消滅光的。用料基本調料：蔥，姜，料酒，BBQ調味料食材：雞翅，雞翅根抗疫懶人菜譜之烤翅的做法準備圖：簡單吧，就是蔥姜切絲，完事...
疫情期間的物資，紅燒茄子
公司送來的物資，其中有三根紫茄子，五花肉，整起來用料茄子🍆三根個豬肉約150克蒜3瓣生薑一小塊老抽1勺黃酒1勺大蔥一小根鹽適量糖適量疫情期間的物資，紅燒茄子的做法茄子切片，少油，兩面煎一下去生肥肉下鍋出油倒入瘦肉熱油煸...
大奶棒 消耗疫情物資
疫情期間居委發的光明莫斯利安酸奶直接喝太甜了就凍起來了比賣的冰棒好吃用料包裝酸奶1瓶冰棒棍1大奶棒消耗疫情物資的做法剪開酸奶瓶，插進冰棒棍，可以把邊緣的酸奶刮一下凍起來過一晚後就可以吃了從縫隙處用剪刀剪開包...
茄子煲仔飯：懶人電飯鍋煲仔飯之二
一鍋熟大雜燴真的最方便，好適合懶人……今天做的是鹹魚茄子肉末飯，雖然顏色看起來醜醜的，但是口味真的贊哦！趕緊學起來吧，試一試，方便又好吃有一種鹹魚茄子煲撈飯吃的感覺哦……關於份量：2-3人份用料大米1.5杯香菇4朵蠔油1勺...