時蔬炒麪

我做的是兩人份，只放了蔬菜，可以加一根火腿腸更好吃。

用料  

時蔬炒麪的做法  

1. 所有蔬菜改刀

2. 將麪條煮五分熟，撈出瀝乾水分，放入一點油拌勻。

3. 先炒好一個雞蛋；熱鍋放入適量油，油熱後放入五香粉、圓蔥、尖椒稍炒片刻。能吃辣的爆鍋時加兩個紅川椒。

4. 加入西紅柿繼續炒，加醬油、蠔油。

5. 加入油菜或菠菜再炒幾下。

6. 加入麪條加鹽、適量水、雞蛋、蒜片翻炒，出鍋。

7. 加了菠菜的也很好吃。

8. 加了玉米腸也不錯呢。

9. 加了尖椒、杏鮑菇。