時蔬蛋炒飯
這道菜沒有一點肉,全是菜,想減肥的朋友們不妨嘗試一下,而且味道相當可口,不怕無肉不歡~
用料
雞蛋 | 2個 |
白菜 | 5兩 |
尖椒 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
鹽 | |
糖 | |
沙拉汁 | |
生抽 |
時蔬蛋炒飯的做法
將白菜,尖椒,和西紅柿都切成小塊,然後把尖椒和白菜都放到一個碗裏,西紅柿備用
往白菜和尖椒里加入適量鹽,糖,生抽,沙拉汁(必放!!),然後直接將雞蛋打進去,攪拌均勻
鍋裏放油,待油四成熱後把攪拌好的蔬菜放入,注意不要讓雞蛋液扒鍋,油熱好了後先轉一下鍋
稍作翻炒後加入飯,攪拌均勻
翻炒五分鐘後,待雞蛋七成熟後,加入西紅柿丁(注意胃不好的朋友可以把雞蛋炒熟再放西紅柿)
然後攪拌均勻即可出鍋啦~
小貼士
1.雞蛋千萬不要扒鍋,否則會糊
2.沙拉汁是一定要放的,鹽和糖根據自己的口味調