玉米仿真造型饅頭
用料普通麪粉100克酵母1克溫水50克南瓜適量菠菜1小把玉米仿真造型饅頭的做法過程沒拍到，只拍了成品，後續再補上過程吧！粉與水的比例爲2比1，只要按照這個比例來，一般情況下都是可以成功的，可以根據不同的麪粉稍微作增減！好看...
高仿真玉米饅頭A *花兒饅頭164
天氣預報說下週全是雨，趕緊幫奶奶👵🏻搶摘玉米🌽！只種了一點點，是用來餵雞咕咕的，這金燦燦的玉米煞是惹人愛！今天咱就來做做玉米🌽饅頭吧！ABC三款仿真玉米饅頭哦😉此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非...
樂活教主的美食之——仿真白蘿蔔造型饅頭
入秋了，秋冬的蘿蔔賽人蔘~打算挨個把喜歡吃的蔬菜、水果都做成饅頭~哈哈~使用工具：百利達廚房秤、德國304揉麪盆、德國304揉麪板、日本刮板、翻糖工具、蒸尚美23CM蒸籠、樂葵大刷操作時間：90分鐘左右用料主料：金像中筋面...
樂活教主的美食之——仿真草莓造型饅頭（甜菜根饅頭）
做火龍果時想想草莓顏色好像也差不多，順手做的～使用工具：百利達廚房秤、九陽破壁機、德國304揉麪板、日本刮板、擀麪棒、馬卡多壓面機、饅頭小工具、蒸尚美23CM竹木蒸籠操作時間：1-2小時用料紅麪糰：金像中筋麪粉100克、甜...
樂活教主的美食之——仿真西瓜造型饅頭
西瓜，消暑必備的水果。每次吃西瓜，我特別煩吃到西瓜籽。哈哈，做成饅頭就不會嘍～使用工具：百利達廚房秤、九陽破壁機、德國304揉麪板、日本刮板、原生態擀麪棒、波浪刀、蒸尚美23CM竹木蒸籠操作時間：1-2小時用料綠色麪糰：金像...
樂活教主的美食之——仿真紫薯造型饅頭
用紫薯做紫薯，😄😄😄～使用工具：百利達廚房秤、法格電蒸爐、九陽破壁機、德國304揉麪板、日本刮板、擀麪棒、馬卡多壓面機、饅頭小工具、蒸尚美23CM竹木蒸籠操作時間：1-2小時用料主料：金像中筋麪粉250克輔料：紫薯泥150克、安...
樂活教主的美食之——南瓜/土豆仿真造型饅頭
前兩天做了土豆饅頭，想試試老南瓜做的效果，順便做了幾個南瓜饅頭。使用工具：九陽破壁機、百利達廚房秤、樂葵烘焙墊、樂葵大刷、日本刮板、蒸尚美23CM蒸籠、法格電蒸爐操作時間：2小時左右用料主料：金像中筋麪粉500克配料：安...
樂活教主的美食之——仿真紅蘿蔔造型饅頭
最近的買了5斤甜菜根，變着法的消耗...使用工具：百利達廚房秤、九陽破壁機、德國304揉麪板、日本刮板、擀麪棒、馬卡多壓面機、蒸尚美23CM竹木蒸籠操作時間：1-2小時用料主料：金像中筋麪粉100克輔料：甜菜根泥55克、安琪耐低...
樂活教主的美食之——仿真胡蘿蔔造型饅頭
胡蘿蔔、黃瓜、西蘭花....都是我常備的蔬菜～喜歡吃的，都想一一做成饅頭。😄使用工具：百利達廚房秤、法格電蒸爐、九陽破壁機、德國304揉麪板、日本刮板、原生態擀麪棒、饅頭小工具、蒸尚美23CM竹木蒸籠操作時間：1-2小時用...
仿真造型饅頭之火鍋篇
蘆筍、鮮蝦、金針菇、五花肉、香菇、小白菜，是的，你沒有看錯，這不過只是饅頭…用料中筋麪粉100克全脂奶粉10克水/牛奶50克/52克細砂糖10克酵母1克食用油2克可可粉少許紅曲米粉少許菠菜粉少許仿真造型饅頭之火鍋篇的做法...
仿真香蕉造型饅頭
那麼多造型饅頭，我對香蕉🍌這個造型還是情有獨鍾的。麪粉用量大家看着想一次做幾個的量來放。我做的香蕉一個份量是40克麪糰。白色黃色各20克。餡料我放了10克左右。酵母呢，大家做得快可以500克麪粉放3克。如果做得慢發...
高仿真花玉米饅頭B *花兒饅頭165
上個菜譜做了仿真玉米饅頭後，覺得還可以做一做花玉米饅頭來玩玩。手法同上一個菜譜！此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！後語：最近又犯懶了，菜譜...
樂活教主的美食之——壽桃仿真造型饅頭
水蜜糖即將上市，想吃~所以饅頭做了這個，哈哈～使用工具：多利科廚房秤、日本刮板、樂葵烘焙墊、擀麪棒、304粉篩、法格電蒸爐、美國發酵箱操作時間：4小時左右用料主料：安琪中筋麪粉300克配料：安琪低糖酵母3克、舒可曼白砂糖24...
樂活教主的美食之——仿真造型梨子饅頭
入秋啦~又到了吃梨的季節，就想着做點梨饅頭吧~O(∩_∩)O哈哈~使用工具：法格電蒸爐、百利達廚房秤、德國304揉麪板、日本刮板、蒸尚美23CM蒸籠操作時間：90分鐘左右適用人數：多人用料主料：金像中筋麪粉300克配料：安琪低糖酵母...
樂活教主的美食之——仿真桔子造型饅頭
最近桔子上市，看到一個個金燦燦的桔子，想到周迅的《橘子紅了》...使用工具：九陽破壁機、百利達廚房秤、德國304揉麪盆、德國304揉麪板、日本刮板、蒸尚美23CM蒸籠操作時間：90分鐘左右用料主料：金像中筋麪粉300克配料：安琪低...
仿真玉米饅頭C *花兒饅頭166
做花式饅頭真的很好玩哦！這不，仿真玉米🌽饅頭就被我玩壞了，弄了個ABC三款菜譜！(=^▽^=)此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！用料白色麪糰：中筋面...
仿真玉米饅頭
用料黃色麪糰南瓜300克中筋麪粉320克酵母2-3克白色麪糰水120克麪粉250克酵母2克糖15-20克綠色麪糰菠菜粉適量仿真玉米饅頭的做法南瓜蒸熟，到溫熱了加酵母粉，乾酵母粉天熱可以用少點，天冷可以多點或者延長時間。加麪粉，每...
樂活教主的美食之——仿真土豆造型饅頭
土豆，蔬菜裏面最愛的之一~哈哈~打算把喜歡的這些蔬果都做成饅頭。使用工具：百利達廚房秤、樂葵烘焙墊、日本刮板、不粘油紙、蒸尚美杉木蒸籠23CM、樂葵大刷、法格電蒸爐操作時間：90分鐘左右適用人數：多人用料主料：金像中筋...
樂活教主的美食之——仿真香蕉造型饅頭（南瓜饅頭）
看其他廚友做的挺真的，試了試，還不錯，簡單～使用工具：百利達廚房秤、法格電蒸爐、九陽破壁機、德國304揉麪板、日本刮板、擀麪棒、馬卡多壓面機、蒸尚美23CM竹木蒸籠操作時間：1-2小時用料黃麪糰：金像中筋麪粉100克、南瓜泥55...
造型饅頭之仿真石榴
我特別喜歡玩造型饅頭，尤其喜歡仿真。小石榴的模樣招人喜愛。我一直心心念唸的想仿真一個。但色彩老是不盡人意。經過反覆思考，今天又做了幾隻，與家裏的工藝品石榴還真有幾分相似。我把做的過程記錄下來，以供仿真愛好者作...
造型饅頭（我做過的仿真記錄）
最近我瘋狂的愛上了造型饅頭，尤其仿真。一塊麪團在手上揉來揉去，最後是變化莫測。三個月前，我還是麪食小白，從沒做過饅頭，而今邁步從頭越。現在一塊麪團在手，做起來遊刃有餘。彌補了在孩童時代沒玩過橡皮泥的缺憾。每天做一...
樂活教主的美食之——玉米仿真造型饅頭
玉米，常見的蔬菜，我最喜歡直接清水煮或煲湯~最近想十二生肖、蔬菜、水果都學做一遍饅頭。ヾﾉ≧∀≦)o使用工具：多利科廚房秤、法格電蒸爐、九陽破壁機、美國發酵箱、日本刮板、樂葵烘焙墊、擀麪棒操作時間：4小時左右用料白...
樂活教主的美食之——仿真青茄子造型饅頭（菠菜饅頭）
茄子，我喜歡的蔬菜之一～清蒸、涼拌，都好吃。使用工具：百利達廚房秤、九陽破壁機、德國304揉麪板、日本刮板、擀麪棒、馬卡多壓面機、饅頭小工具、蒸尚美23CM竹木蒸籠操作時間：1-2小時用料綠麪糰：金像中筋麪粉100克、菠菜泥5...
造型饅頭之仿真枇杷
我比較喜歡吃枇杷，最近枇杷上市了，我就用發麪團隨意仿真了幾隻，覺得挺好玩的。用料麪粉100克南瓜泥55克食用油5克可可粉面團適量可可粉試量造型饅頭之仿真枇杷的做法將南瓜麪糰和小可可粉面團分別揉成光滑。將南瓜麪糰分...
樂活教主的美食之——仿真黃桃造型饅頭
桃的造型簡單，用一次發酵，一個多小時就能完成。使用工具：百利達廚房秤、法格電蒸爐、九陽破壁機、德國304揉麪板、日本刮板、擀麪棒、馬卡多壓面機、美國發酵箱、樂葵大刷、蒸尚美23CM竹木蒸籠操作時間：1-2小時用料主料：金...