黃油曲奇（曲奇槍版）

親身實驗適合Wilton曲奇槍的配方

用料  

黃油曲奇（曲奇槍版）的做法  

1. 室溫軟化黃油
   冬天軟化的一個訣竅：中午陽光充足時隔着玻璃曬黃油

2. 黃油加糖打至融合，靜置片刻。
   每次一個蛋黃加入，攪打至融合。
   篩入麪粉，刮刀切拌均勻

3. 麪糊加入曲奇槍，裝好花片，活塞把手有齒輪的一側朝向自己，直接擠在烤盤上。壓一次即爲一片曲奇。
   

4. 烤箱180度，烘烤15分鐘至略上色