香甜玉米渣塊
用料玉米渣125g材料：2-3份香草豆莢1根牛奶500g烘焙檸檬皮糖25g蛋黃1個奶油Schwartau櫻桃醬香甜玉米渣塊的做法香草豆莢剖開，取中間的髓，加入到牛奶中，加入糖。將牛奶煮開後，離火，靜置10分鐘加入檸檬皮，將牛奶再次煮開，然後加...
渣辣椒瓦塊魚
醃製好的新鮮鯇魚，本地特產渣辣椒，一起蒸熟即可。香辣可口！用料鯇魚渣辣椒渣辣椒瓦塊魚的做法新鮮鯇魚用鹽、料酒、花椒醃製30分鐘。渣辣椒用油炒熟。魚塊魚皮朝下放盤，渣辣椒堆在上面。放鍋蒸20分鐘熟即可。...
炸麻魚塊（麻魚渣）
麻魚（海鰻）汕尾一帶名貴魚種，肉質緊實，味鮮美，以過年前的鰻魚最爲肥美。甲子人喜歡在年節期間炸麻魚塊供奉祖先，同時這也是一樣讓我嘴饞的菜。——記住家的味道第一彈。用料麻魚紅薯粉足量粗鹽兩勺沙茶少許生抽少許炸麻魚塊...
菠蘿渣渣
還記得這個冷飲嗎?DIY的樂趣不就是想吃什麼就能做什麼，Yeah~用料菠蘿半個白砂糖適量檸檬1個水2CUP菠蘿渣渣的做法在小奶鍋裏倒入白砂糖和水,小火加熱,使糖充分溶解後,放涼備用。取3/4菠蘿切塊放入料理機,倒入步驟1的糖...
豆腐渣渣
豆腐的這種吃法又方便又省時省力！用料雞蛋2-3個豆腐一塊鹽，食用油，生抽。蠔油豆腐渣渣的做法豆腐搗碎。打入雞蛋。攪勻。加入適量鹽。攪勻。鍋中放油燒熱。平時炒菜的油量就可以。燒熱下入豆腐翻炒炒到這樣一粒一粒的，炒...
南洋渣渣
凡是去東南亞餐館，都會有一個名字叫“摩摩渣渣”或者“南洋喳喳”的甜品這款甜品倒是灰常適合現在的人吃，精緻的東西吃多了，偶爾吃吃粗糧，待身體好好滴哈！再說，這款甜品的粗糧，吃起來一點兒不粗氣，可精緻得很了……用料荔浦芋...
豬油渣/肉渣/脂渣
豬油渣，又叫豬肉渣、豬脂渣，香，是做很多菜的原料。現在提供一種用微波爐簡單煉製豬油渣的方法。用料豬肥肉800g豬油渣/肉渣/脂渣的做法豬肥肉切成小塊，裝入耐熱玻璃容器中，放入微波爐，叮大火叮五分鐘，開啟翻一下，然後每叮兩三...
渣渣豆腐
這個菜純屬意外，讓男朋友下去買豆腐做冒菜用，結果說看着很小的樣子就讓店家拿了兩塊，多了一塊放着感覺就不新鮮了，然後不知道爲什麼就想到了這個，然後將就家裏的剩餘配菜做了，結果意外好吃呀哈哈哈！用料豆腐一塊塊火腿腸一根...
豆渣雞塊
這個配方里有豆渣，而且是含水的溼豆渣，因爲各家磨出來的豆渣含水不同，所以需要自己微調下，以免肉糜太溼，沒辦法成團。如果豆渣很潮，就要酌情減少高湯或水。甚至要減少豆渣的分量。一定要讓攪拌好的肉餡有粘度。豆渣的分量不...
豇豆渣渣肉
秒殺飯店超下飯超好吃喲～用料新鮮豇豆300克豬肉300克酸豇豆適量青花椒20粒生抽1勺鹽適量紅薯粉適量蠔油1小勺花椒麪適量豇豆渣渣肉的做法鍋裏倒水，加入新鮮豇豆煮幾分鐘撈出，切碎。豬肉剁碎，加入鹽、生抽、花椒麪、耗油、...
渣渣飯
用料鹽一袋渣黃一袋米飯一碗渣渣飯的做法吃。吃。...
渣渣餅子
冬瓜連皮帶籽切小塊，與薏仁米下鍋加水煮成冬瓜薏仁湯，濾渣，與泡過水的枸杞一起入料理機打糊備用。用料冬瓜500g薏仁米50g玉米麪250g小蘇打4g枸杞子50g渣渣餅子的做法煮過湯的冬瓜與薏仁米大約剩餘200g，泡過水的枸杞子約重...
渣渣丸子
用原汁機榨了胡蘿蔔汁、榨了豆漿，剩下的渣渣倒掉覺得好浪費，所以做了這個丸子啦～外脆裏軟，蔬菜香味濃郁～用料胡蘿蔔渣榨了4根中等大小的胡蘿蔔剩下的豆渣100g幹黃豆泡發榨豆漿剩下的鴨蛋（家裏只有這個，雞蛋OK）2個香菇丁5朵香...
渣渣肉丸
早上打了核桃花生露，過濾出來的渣渣何去何從?最佳去處——做渣渣肉丸用料核桃花生渣渣一碗麪粉2大勺雞蛋2個蝦皮1把鹽適量肉泥150g料酒1勺生薑蔥適量渣渣肉丸的做法早上打核桃花生露多出來的渣渣加了2勺麪粉，2個雞蛋，兩...
酥到掉渣的方塊酥
牛扎酥，現在網上非常走紅的一款餅乾，酥酥脆脆，好吃到爆。下面給大家做一份草莓味的方塊酥，酸甜口感的用料黃油60克無極島棉花糖120克德運奶粉30克草莓粉15克臺賀方塊酥一盒不粘鍋一個酥到掉渣的方塊酥的做法準備材料，草莓...
豬油渣渣
滿滿的是小時候和外婆的記憶！香香脆脆～用料豬肥肉若干椒鹽適量豬油渣渣的做法將肥肉切成塊狀肥肉塊放入鍋中開中火～豬油開始哧哧哧的熬出來啦～熬到最後剩下的塊狀肥肉就成豬油渣渣啦～加入椒鹽調味～哦也～要趁熱吃哦～...
馬來渣渣
情人節專門做了在馬來西亞吃的有紅豆的甜品。摩摩渣渣也叫馬來渣渣。用料西米芋頭紅豆椰漿牛奶芒果冰糖適量馬來渣渣的做法把材料準備好備用，西米煮十分鐘撈出放涼水中備用，荔浦芋頭切塊蒸透，紅豆泡一碗和冰糖熬糯。椰漿...
一塊豆渣餅
用料豆渣麪粉水玉米粒火腿丁鹽胡椒粉一塊豆渣餅的做法將豆渣、麪粉、玉米粒、火腿丁、鹽、胡椒粉混合，拌勻。平底鍋加熱，倒點油。。小火，如果有模具話，可以把拌勻的豆渣糊糊倒進模具裏，如果沒有模具，可以直接平底鍋裏，用鏟子...
渣渣菠蘿包
記憶中的菠蘿包，表皮總有一層白砂糖，那種白糖帶來的甜蜜感總會包圍好半天，這應該是小時候最美妙的記憶，漸漸長大，但那顆愛吃菠蘿包的心依舊還在，我還是從前那個少年，沒有一絲絲改變……相信你也是曾經那個少年！酥到掉渣渣的菠...
自制太妃方塊脆皮雪糕，絲滑無冰渣
絲滑無冰渣，一口一個~~~這個夏天最愛的就是它了！巧克力外皮香脆醇厚，內裏包裹着香甜的奶油。奧利奧碎的加入讓口感更佳豐富，根本停不下來！你還可以根據個人的口味，在內餡中添加果泥或是堅果哦~~~~一口吃出一個夏天！用料淡奶...
馬來渣渣
澳門甜品，適合吃熱的用料紅豆適量綠豆適量花芸豆適量芋頭適量椰汁適量椰絲適量冰糖適量西米適量馬來渣渣的做法紅豆綠豆花芸豆薏米芋頭等等你喜歡的豆子，提前一天放冰箱浸泡，然後直接上鍋燉，快好的時候加入冰糖，起鍋加椰汁...
渣渣牛肉
用料牛肉克香芹根油克薑片花椒粒料酒勺生抽勺蒜泡椒或剁椒郫縣豆瓣醬渣渣牛肉的做法姜、蒜沫下鍋炒香，下郫縣豆瓣醬、泡椒或剁椒，下花椒粒牛肉餡下鍋，5成熟後下料酒，料酒開後下生抽最後，下切成小丁的香芹，起鍋小貼士火要大，...
最受歡迎的渣渣—豬油渣渣
豬油渣渣，白糖最佳，不信試下，口水嘩啦😬用料肥豬肉適量食用油少量白糖適量米飯適量最受歡迎的渣渣—豬油渣渣的做法鍋內放少量食用油小火炸肥豬肉丁根據豬肉丁狀態來看是否停火，炸到金黃色即可停火。撈起，撒點白糖，味道挺美...
讓一歲飯渣兒子一口氣吃三塊的鮮蝦蔬菜餅
家有一飯渣兒子，實驗了多種蔬菜餅，但是每次也只能吃一兩塊，老母親的心瞬間涼涼的，辛苦了大半天！！！用料愛心加堅持，終於做出了兒子愛吃的味道。吃完還要搶着吃，看着他吃的很香別提多高興了。用料鹽少量雞蛋1個胡蘿蔔丁少量杏鮑...
渣渣面
下週考試了。。。可我咋這麼不慌不忙的呢。。。明兒！明兒一定閉關好好學！渣渣面，大家應該很陌生吧？！它的原名叫［查渣面］，是成都的一道名小吃，但我從小就喜歡叫它渣渣面。“查渣面”名字的由來--它的創始人查淑芳用賣不完的抄手...