西瓜蛋糕，仿真花式戚風
抓住夏天的尾巴~今天咱們的花式戚風家族又添一員耶！花式戚風兼具了好吃又好看的特色，柔軟有彈性的蛋糕體比普通戚風顏值高很多喲~加上仿真水果的造型，和真的水果擺在一起也真假難辨哈！用料配方可做八寸戚風一個蛋黃4個牛...
翻糖仿真花
記錄自己的過程用料翻糖幹佩斯若干翻糖仿真花的做法第一層第二層第三層完成...
高仿真花玉米饅頭B *花兒饅頭165
上個菜譜做了仿真玉米饅頭後，覺得還可以做一做花玉米饅頭來玩玩。手法同上一個菜譜！此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！後語：最近又犯懶了，菜譜...
仿真南瓜餅
時間：約30-40分鐘難度：壓力略大💪份量：17個用料去皮去籽南瓜250g糯米粉170g玉米澱粉40g糖40g紅豆餡85g枸杞17粒牙籤適量仿真南瓜餅的做法南瓜去皮去籽，洗淨後切塊兒，放在可微波的大碗裏，蓋上保鮮膜高火加熱7分鐘至南瓜完全...
仿真饅頭
用料白色麪粉200克酵母2克菠菜汁麪粉100克仿真饅頭的做法把菠菜麪糰擀成均勻的麪皮，白色麪糰揉成圓做包心菜的心取少量白色麪糰搓成粗細均勻的麪條把白色麪條蘸水粘在菠菜麪皮上當包心菜的葉子把粘好的葉子蘸水包在白...
仿真香菇包
一款難度不高，但顏值相當的中式點心。這款包子，小與用的黑洋酥和紫薯香芋，你可以換成各種餡心，奶黃、豆沙、蓮蓉……麪皮是那種蓬鬆Q彈的口感，絕對不是鬆跨充氣型。酵母能讓麪糰發酵膨大，添加的無鋁泡打粉能增加麪糰的膨鬆...
仿真燕窩粥
仿真燕窩粥用料大米適量杏仁露1聽銀耳25克枸杞少許冰糖一塊仿真燕窩粥的做法銀耳用冷水泡發，枸杞洗淨，銀耳稍煮切成燕窩狀大米熬成粥不鏽鋼鍋倒入杏仁露，加入粥，旺火燒沸，轉小火加入仿真燕窩、枸杞及冰糖稍煮10分鐘小貼士1...
以假亂真的花生-卡通仿真花生饅頭
家裏一個姑娘視饅頭如命，一個管不住的老男孩愛花生愛到如癡如醉😂！所以，花生饅頭一次可以搞定他們兩人，好玩！做這款饅頭是越做越好玩，唯一毛病就是太小了，小到要做老花眼咯😫！虐…虐完又成就感滿滿滴…蒸好的花生拿出去虐別人...
仿真紫薯包
休假的日子，做做美食，記錄一下生活。用料木薯澱粉200克糯米粉20克中筋粉30克鹽3克雞蛋（約50克）1個牛奶60克玉米糖漿25克玉米油20克黃油40克紅薯（內餡）400克自制煉乳（內餡）22克黃油（內餡）23克仿真紫薯包的做法先製作紅薯餡~紅薯...
仿真煎蛋
水果酸奶味兒的煎蛋，就算是不愛吃雞蛋的小仙女們也可以大快朵頤啦！一個應該是不夠的✧(＾＿－✿用料酸奶40g芒果1，2個橙子1個吉利丁片1個仿真煎蛋的做法▽1.吉利丁片用冷水泡軟，芒果和橙子去皮切塊攪成糊狀。2.泡好的吉利丁片隔...
仿真瓜子酥
烤一碟瓜子酥，沏一壺糯米香，歲月靜好的下午茶時光☕️用料普通麪粉100g瓜子仁適量糖12g清水40g瓜子油10g無糖奶粉10g竹炭粉3g仿真瓜子酥的做法清水放糖融化，加入油攪勻；放入麪粉、奶粉揉成麪糰；分出一半加入竹炭粉揉成麪糰；保...
仿真小螃蟹
不甘於生活的平淡，就要讓美食都變得生動起來，小螃蟹有沒有吸引你的注意，好吃又好看的美味，快跟着我做起來吧！用料手抓餅3張鵪鶉蛋10個芝士4片香腸10根海苔6片仿真小螃蟹的做法將準備好的香腸一端切掉一釐米。用牙籤將兩根...
仿真土豆
乍看一眼，就跟從土地裏刨出來一樣，逼真到可以以假亂真，做法很簡單，豆沙的內陷、軟香有嚼勁，是不錯的早餐。用料低筋麪粉200g酵母2g糖10g水100g豆沙餡適量泥土可可粉20g低筋麪粉40g仿真土豆的做法低筋麪粉、酵母、糖和水攪...
仿真蘑菇包
這些是蘑菇嗎？當然不是！要想做出這麼以假亂真的蘑菇包一點都不難，只要會做包子就行了。豆沙包經常做，偶爾換個花樣，大人小孩吃起來更歡樂！用料中筋粉500g水或牛奶250g酵母3g豆沙餡適量可可粉適量仿真蘑菇包的做法做包子饅頭...
仿真葡萄
這款仿真葡萄是用冬瓜和紫薯泥做出出來的，外觀看即像上了一層霜的葡萄又像剝了皮的葡萄，很美！吃起來裏面軟糯微甜外面還有一點點脆，再加上淋在上面的玻璃芡汁好吃極了！用料冬瓜500克紫薯100克蔥6克姜3克鹽3克蒜3瓣澱粉2克...
仿真小油條
用料菠菜麪粉100g麪粉100g酵母粉2g有機核桃油10g牛奶100g仿真小油條的做法準備食材：菠菜麪粉100克、麪粉100克、酵母粉2克、有機核桃油10克、牛奶100克。牛奶稍微加熱一些，將酵母粉倒入牛奶中，攪拌至融化。邊倒牛奶（用了...
仿真蛋黃酥
這是土豆泥仿做的蛋黃酥，口感是鬆軟細膩的，我家小子不太愛吃土豆，換個身法，卻吃得起勁，事實證明，小孩子確實需要連哄帶騙😂️😂️用料土豆泥150克葵花油7克蛋黃1個黑芝麻適量仿真蛋黃酥的做法土豆去皮，洗乾淨切塊上鍋蒸熟(用筷子...
仿真花生包
等有空上傳用料1.王后軟白低筋150克酵母粉1.5克水73克糖2克玉米油3克可可粉適量紅曲粉適量2.餡料花生55克黑芝麻15克白糖20克仿真花生包的做法花生，這一款是生的，不炒熟脫皮的。把花生放入漢美弛絞肉機，打碎。(此款絞肉...
仿真排骨
有了寶寶後特愛做美食，我家寶寶12個月了。只想着給她做些美味又營養的輔食餐。我就開始我的廚師路😄歡迎朋友們加我一起交流V:13358836706用料香磨一個油菜一根無鹽蝦皮適量肉適量澱粉3克土豆一個姜放兩滴水仿真排骨的...
仿真南瓜餅
用料去皮去籽的南瓜250g糯米粉170g玉米澱粉40g糖40g紅豆餡85g枸杞（或者葡萄乾）17個牙籤2根仿真南瓜餅的做法南瓜去皮去籽，洗淨後切塊兒，放在可微波的大碗裏，蓋上保鮮膜高火加熱7分鐘至南瓜完全變軟。加熱後的南瓜會析出一...
仿真花樣香蕉🍌饅頭
用料麪粉適量水適量酵母適量細砂糖適量南瓜適量仿真花樣香蕉🍌饅頭的做法準備黃白兩個麪糰，黃色南瓜麪糰，白色麪糰搓成白色香蕉芯的樣子取黃色麪糰擀平切成長方形然後白芯刷層油用黃皮捲起來，刷油是爲了蒸好可以撕皮像香...
仿真紫薯酥
很喜歡做仿真食品，覺得特別有意思。看見廚房有紫薯包還有韓國網紅紫薯包之類的方子，一種是麪包皮，另外一種是用木薯粉和糯米粉的外皮。兩種都是軟的。我覺得外皮的酥香的應該會別有風味，就試着創新了這個紫薯酥。還挺好，新...
仿真排骨🍖
仿真糖醋排骨（2周＋）準備食材：裏脊肉，土豆，蒜，大蔥1️⃣土豆去皮切條，開水煮三分鐘（水裏放少許鹽）煮好後撈出瀝乾2️⃣裏脊肉切成薄片，放入碗中加料酒和鹽，攪拌好3️⃣把肉片卷在土豆上，讓外觀看起來像排骨就可以了4️⃣把卷好的仿真排骨都...
仿真櫻桃
用料山藥甜菜頭煉乳砂糖凝膠仿真櫻桃的做法山藥蒸至30分鐘。拿出搗碎。過篩加入調料。甜菜頭加水打成汁裝加入凝膠。冷卻至20度。...
仿真英式翻糖糖花 翻糖花
諮詢課程請加微信18668030055用料翻糖幹佩斯若干工具若干仿真英式翻糖糖花翻糖花的做法12...