麻油開洋日式豆腐
這是一道非常簡單但是好吃到爆的料理！用料絹豆腐一塊開洋用力的抓一把食用油麻油蔥一把白芝麻七味唐辛子麻油開洋日式豆腐的做法絹豆腐整塊取出（用刀在塑料盒子邊緣各劃一道），於鹽水中靜置。如果講究的話，也可以放於籠中蒸...
蔥油開洋蒸豆腐
蒸豆腐的做法有千萬種，這個蒸法好像還沒有見到過。蔥香和豆腐本就是絕配，加入開洋，有了海的鮮味，又富有營養，下飯開胃。用料嫩豆腐一盒海米一把約30g榨菜一包蔥一段蔥油開洋蒸豆腐的做法嫩豆腐切一下，塊或者片均可，碼在盤子...
日式炸豆腐
用料豆腐1塊分成6小塊澱粉小半碗日式鰻魚汁一大勺水2大勺蔥蔥花日式炸豆腐的做法油燒熱，豆腐裹滿澱粉，放入油鍋炸至淡金黃，表面起殼，撈出擺盤，放上蔥花。日式鰻魚汁加水熬汁，鰻魚汁熬化就行了，把汁淋在豆腐上就可以吃了。...
日式豆腐鍋
這是一道日本家庭料理。是在寒冷的冬季裏倍受歡迎的冬季暖鍋。下面給友友介紹一下一人食的豆腐鍋的做法。用料豆腐1塊鱈魚2塊大蝦2只水菜1小把（任何綠葉菜都可以代替）幹海帶1小塊木魚精2-3匙日式豆腐鍋的做法將海帶洗淨...
日式冷豆腐
用料內酯豆腐1盒生抽2勺木魚花適量香蔥適量清水3勺日式冷豆腐的做法調一個料汁；開啟內酯豆腐，裝盤備用；放上切好的香蔥；淋上料汁；撒上適量鰹魚花；...
日式芝麻香味麻婆豆腐
配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量油豆腐（切成一口大。用開水泡2分鐘。放涼。擠水）300g豬肉末100g芝麻油1/2勺A辣椒醬1/3勺A韓國醬1/2勺A蒜泥1/3勺A醬泥1/3勺B飲用水150mlB味淋（日本）2/3...
日式煎豆腐
用料豆腐1塊日式醬油20ml味淋10ml蠔油15ml白糖1勺澱粉清水食用油適量日式煎豆腐的做法豆腐切成方塊撒上澱粉，讓豆腐裹上一層薄薄的澱粉碗中加入日式醬油，味淋，白糖，雞精，清水，攪拌均勻豆腐下入油鍋炸一下炸至兩面微微發黃，大...
日式柚子風味麻婆豆腐
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量Aめんつゆ（日本）4勺A飲用水150mlA柚子胡椒（日本）1/3勺綿豆腐（洗淨，切成小的丁）400g雞肉末150g蔥末1/2根量生薑末5~10g芝麻油適量B澱粉（玉米）1勺B飲用水1勺黑胡椒...
麻辣日式脆皮豆腐（非油炸）
去🏮居酒屋總愛點—揚豆腐（日式炸豆腐），外層炸得酥脆的豆腐，入口卻QQ，軟軟的，配上日式醬汁和熱清酒特別搭，總一份吃不夠。這次升級做個麻辣版本的，不僅合適下酒，也更下飯。然後用少油【煎】的方式代替油炸，輕輕鬆鬆，花個幾分鐘就...
日式豆腐煲
用料日本豆腐2條魔芋2盒蝦仁100克澱粉適量蠔油1勺生抽1勺老抽1勺小米辣適量蔥花適量黑胡椒1勺日式豆腐煲的做法日本豆腐切片，裹上澱粉！鍋入油，放入豆腐煎至金黃撈出備用！鍋熱油加入蒜泥，加入喜歡吃的菜（金針菇，娃娃菜都可）加...
開洋豆腐羹
春天到，萬物復甦。又到一年吃筍時，春天的竹筍是最好吃的食物。今天春光明媚帶小朋友遊了公園回家，正琢磨給小朋友做啥好吃的，突然想起電視上介紹多吃豆腐補鈣的說法，正好也適合這季節等待發芽的小朋友。🤔利用上家裏的食材...
日式咖喱麻婆豆腐燴飯
在日本人眼裏豆腐肉糜都是麻婆豆腐。用料嫩豆腐1塊豬肉糜50克蔥1根咖喱粉3茶勺日式高湯200cc清酒（臺灣米酒）1茶勺味淋1茶勺生抽1茶勺鹽少許黑胡椒粉少許糖少許澱粉1茶勺米飯1小碗日式咖喱麻婆豆腐燴飯的做法先準備食材，...
日式炸豆腐
在加拿大留學的時候，同學帶我去日本餐廳吃了很簡單的一道菜，當我嚐到它的口感以後，着實嚇了一跳！它雖然是油炸的，但吃起來很清爽，原來豆腐這麼普通的食材也可以這麼好吃！來，試試這道日式炸豆腐！用料青椒適量醬油適量清酒適量味...
日式奴豆腐
好吃好看的快速菜用料嫩豆腐納豆柴魚片日本醬油日式奴豆腐的做法豆腐放鹽水15分鐘，撈出瀝水切成需要大小豆腐上放上納豆柴魚片淋上日本醬油小貼士可以不加納豆...
日式焙煎芝麻豆腐沙拉
自制的豆腐蔬菜沙拉，清爽，健康，又美味，一大鍋兩人迅速消滅用料雞蛋1只綜合蔬菜500g丘比焙煎芝麻沙拉汁內酯豆腐1塊鰹魚香鬆日式焙煎芝麻豆腐沙拉的做法蔬菜洗淨瀝乾水分，放入大碗中將豆腐整塊放在蔬菜上將煮熟的雞蛋切成四...
日式拌豆腐
用料豆腐（適合涼拌的）一塊兒醬油（味道較鮮不會太鹹的）適量糖少許芝麻香油少許姜一小塊蔥一根柴魚花/木魚花適量日式拌豆腐的做法切蔥花，姜擦細茸；把醬油，糖，姜茸，香油拌勻，嚐嚐味道根據自己的口味調整下，稍微放置一會兒豆腐切成...
日式蛋豆腐
簡單小涼菜嘍用料雞蛋2個香蔥1根軟豆腐1塊日式蛋豆腐的做法木魚花芝士醬汁，木魚花醬油味淋倒在一起蒸或微波爐弄熟仿作日本溫泉蛋，把雞蛋放在暖瓶裏悶熟豆腐中間挖洞，把雞蛋塞進去放上蔥末倒上醬汁...
日式肉豆腐
肉豆腐（にくとうふ），就是豆腐燉肉，豆腐，洋蔥，魔芋絲和肥牛片，燉煮的久一點，淋上壽喜燒汁，口感濃郁，回口略甜，在冬日配一碗白飯，真是暖心暖胃.用料洋蔥肥牛片適量魔芋絲適量豆腐一盒壽喜燒汁適量醬油適量日式肉豆腐的做法洋蔥切絲，...
日式煎豆腐
日式煎豆腐，按照AngelaNahas的菜譜做的用料老豆腐一塊玉米澱粉適量蔥花適量生抽適量日式煎豆腐的做法把豆腐切成薄塊用廚房用紙將豆腐包裹起來，吸取豆腐中的水分豆腐塊上撒上玉米澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃把豆腐放在盤...
日式油豆腐醬油拉麪
一碗自家煮的拉麪，湯湯水水吃下肚裏暖暖的，好舒服～這是我進下廚房寫的第400個菜譜，是多年來的努力所取得的成績，就用這碗拉麪來慶賀吧！佳人府網站未經許可，又擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。爲了維護權益，也請...
日式蒸豆腐
用料豆腐1塊蔥1根生抽1勺生菜或白菜幾片柴魚絲自己喜歡芥末少許日式蒸豆腐的做法生菜打底，放上豆腐上鍋蒸五分鐘芥末加生抽加開水調和出鍋撒上蔥花，柴魚絲淋上醬汁開吃小貼士有日式拌飯料撒上味道更好喲，減脂期間吃很解...
日式冷豆腐
梅雨季節終於還是到了，天氣悶熱，雨也多，吃東西胃口也變得不好了，平常喜歡的肉肉也沒什麼胃口。涼拌菜比較清爽開胃，今天來做一個很簡單快手的日式冷豆腐。我用的是內酯豆腐，口感更柔滑，只用六月鮮特級原汁醬油和木魚花調味，醬...
日式高粱米麻婆豆腐
麻婆豆腐的麻辣風味，日本人也相當喜愛。麻婆豆腐是一項在日本，從大人到小孩都常常吃也相當喜愛的料理，不只去中華餐廳必點，超市也賣很多種類的快煮包。這次，介紹這一道素食者也能吃的麻婆豆腐。運用高粱米做出的麻婆豆腐，不...
日式豆腐湯
爲了配紫菜卷吃用料嫩豆腐少許雞蛋一隻金針菇少許小白菜兩顆香菜少許蝦皮一小撮鹽適量蠔油適量香油適量日式豆腐湯的做法當然是準備以上食材，中國講究中庸之道，所以呢做菜很多時候量我只能用適量，少許，之類的詞語，這道湯是...
日式豆腐
好的食材，用最簡單的方式料理已經很好，比如好的豆腐，清蒸，淋些好的醬油好的油~用料核桃油老豆腐300克香菜20克素香鬆適量醬油適量日式豆腐的做法豆腐切的整整齊齊，鋪好，蒸10分鐘，撒香菜，素香鬆，淋些醬油和核桃油~小貼士儘量用...