水晶蝦五彩扇
這是一道冷盤菜，蝦之鮮美搭上酸脆白蘿蔔（前面已有做法可參考）特別爽口，整個色彩鮮明豔麗，是家居宴會的一道特色菜！用料新鮮活沙盧蝦10只酸甜白蘿蔔（大片，見前面菜譜）10片橙子（連皮切半圓薄片）1個青瓜1根番茄（切半圓薄片）一個胡蘿蔔...
水晶五彩素菜餡餃子
一直尋尋覓覓好吃又不胖的麪食，素菜餡兒絕對是其中之一。用料餃子皮豆腐杏鮑菇黑木耳小青菜胡蘿蔔水晶五彩素菜餡餃子的做法準備食材燒開水，放鹽，把材料煮一下，先放胡蘿蔔，再放其他待涼，切成末放一點鹽，靜置幾分鐘，擠去多餘的...
水晶五彩素蒸包
因爲寶寶愛吃外面賣的蒸餃，寶寶太小，外面的食物也不能經常吃，怕吃肉不消化，然後給寶寶做的這水晶五彩包，顏色就很吸引寶寶，2周寶寶一口氣可以吃掉6個！用料胡蘿蔔1根雞蛋3個鹽適量木耳適量粉條1把包菜半個醬油2勺蠔油1勺白糖...
水晶蝦餃
用料蝦只水晶蝦餃的做法1...
晶瑩剔透五彩繽紛水晶包
沒有大餛飩皮，買好的食材，做了水晶蔬雜包。晶瑩剔透五彩繽紛，好看又美味。用料肉沫半小碗，豆角3根，胡蘿蔔半根，玉米粒半小碗，香菇丁半碗，香乾1片，芹菜1根晶瑩剔透五彩繽紛水晶包的做法第一步，炒餡料。最先下肉沫，然後分別按順序...
五彩水晶蛋
用料雞蛋6個胡蘿蔔丁少許青豆少許玉米粒少許蝦仁6製鹽3克白涼粉兩勺雞精5克五彩水晶蛋的做法玉米粒，胡蘿蔔丁，青豆煮熟。雞蛋殼開水燙一下蝦仁煮熟先把胡蘿蔔丁，青豆，玉米粒放入蛋殼裏。再加入蝦仁再燒點開水，加入鹽和雞精...
水晶蝦
用料鹽適量料酒適量蝦仁隨意白糖沸水日本醬油適量辣根隨意水晶蝦的做法我用的是俄羅斯超大速凍蝦仁，本來擔心速凍的會影響口感，沒想到口味奇佳。蝦仁緩凍後用一點鹽，鹼粉拌勻，放入冰箱冷藏2小時，衝淨。沸水加入料酒將蝦仁...
西米水晶五彩糉子
用料西米200克糉葉10-12片油30克清水30克細砂糖40克紫薯粉4克抹茶粉4克草莓粉4克南瓜適量紅薯適量豆沙100克西米水晶五彩糉子的做法第一步把西米和玉米油水白砂糖一起混合，然後分出幾份各放入調色的果蔬粉攪拌均勻然後...
水晶蝦糕
用料蛋清50克蝦80了冬瓜80克澱粉5克水晶蝦糕的做法冬瓜煮5分鐘撈出蝦去蝦線處理好準備蛋清把冬瓜蛋清蝦一起打碎加入澱粉攪拌均勻磨具刷油蓋保鮮膜扎孔冷水上鍋蒸20分鐘取出切塊撒海苔芝麻碎...
純天然0⃣️添加五彩水晶“麪條”
這款“麪條”食材是一款海藻，也是一款可食用海藻，它生長在臨海的礁石上，潮汕人民給它起了個美麗的名字，海石花😁，它富含天然膠質，熬煮後冷卻自然凝結成果凍，無需任何添加，真正的純天然啊，而且清熱降火，是潮汕地區的一道地道美食...
七彩水晶盞
方子是從書上摘錄下來的，爲了避免忘記，把它留在這。用料皮的材料澄面100g澱粉400g清水550g餡的材料西芹50g胡蘿蔔50g蝦仁50g冬菇30g雲耳30g豬肉50g鹽3g糖10g雞精7g麻油少許七彩水晶盞的做法清水加熱煮開，加入澱粉、澄面...
五彩水晶湯圓「吃貨の料理」
Hello✌🏻，大家好，我是「吃貨の料理」的“料理小能手”💪🏻--小蟹童鞋🦀、爲自己打call🎉Me🐽不僅愛吃美食也愛做美食！在2018年的第一天1️⃣，給自己的夢想畫上一個有故事的冒號，本着帶領全宇宙的吃貨們開啓🔛“吃貨模式”的...
水晶蝦球
用料白蘿蔔五花肉帶皮蝦紅薯澱粉鹽料酒水晶蝦球的做法蘿蔔和紅薯用模具定型，蝦去線和腰筋和五花肉加蔥姜打成泥，加料酒，澱粉，鹽順一個方向打上勁，將蘿蔔中心挖空放入肉泥，最後放入剝好蝦尾，鍋中上氣大火蒸15分鐘既可...
迷你五彩水晶糉
又到了端午節吃糉子的時候，用白色和綠色小西米做的小糉子，包入色彩鮮豔的餡料，晶瑩剔透，非常可愛，口感Q彈軟糯，甜而不膩，可以媲美星冰糉哦，喜歡就快點做起來吧用料小西米250克細砂糖40克玉米油15克各式餡料適量糉葉適量棉繩適...
五彩斑斕水晶餃子
用料青豆300克豬肉200克木耳8朵玉米1根紅蘿蔔1根餃子皮150張鹽1勺蠔油2勺醬油5勺料酒（醃肉）1勺五彩斑斕水晶餃子的做法⚠️把玉米，紅蘿蔔處理成粒狀（備用）⚠️把木耳切成粒狀，青豆洗乾淨。（備用）⚠️豬肉切粒，用加入鹽、嫩肉粉、醬油...
水晶五彩素食包
用料雞蛋2個捲心菜適量香菇3朵黑木耳10片胡蘿蔔1根蠔油1勺鹽5克芝麻油適量水晶五彩素食包的做法切絲攪拌炒蛋，混合包起來樣子不敢恭維蒸10分鐘左右...
寶寶輔食～彩色水晶蝦丸
用料玉米澱粉適量蝦肉7-8只貝貝南瓜半個西蘭花5-6朵寶寶輔食～彩色水晶蝦丸的做法南瓜西蘭花蒸熟，蝦仁切碎(新鮮的蝦就好，用阿根廷蝦仁有點浪費)南瓜弄成泥後把澱粉蝦一起放入切碎碗裏打成糊（西蘭花同做）變成奶昔狀，我又在裏...
水晶🔮五花
所謂水晶五花就是這地球🌍第一好吃的梅乾菜扣肉的美名，從食材準備到美美的吃上總共要耗時四個多小時，首先要挑好肥瘦相間的豬肉，準備好各種配料關鍵你得用心做，這樣做出來的不好吃纔怪！用料五花肉一整條姜N片鹽適量幹辣椒...
媲美星冰糉的五彩水晶糉
口感Q彈，色彩炫麗，豬豬女孩們看到了，管不住手就是買。在家自制水晶糉，是性價比最高的方式，來自@Eva小佳的五彩水晶糉，端午節糉子有繽紛。用料材料小西米750g玉米油50g細糖70g黃色餡料菠蘿餡50g玫紅紫薯50g細糖10g煉乳10g檸...
水晶蝦餃
出菜譜主要是想記錄自己做的點心，平時做都是看感覺，調味沒有稱重的習慣，所以你們看着份量調吧。但是餡料我都是冬筍跟肥肉餡1：1的，這個小夥伴們可以參考。用料蝦餃皮澄粉100克木薯澱粉100克鹽3克左右豬油8克左右餡料蝦仁克...
水晶蝦仁
用料蝦仁克胡蘿蔔半根洋蔥少量線椒1個蔥薑蒜末少量料酒三大勺鹽適量（不要放太多）糖1勺生抽2勺澱粉1勺蠔油1勺水晶蝦仁的做法鮮蝦仁放入適量料酒、鹽醃製15分鐘。蔥薑蒜少許，切小丁備用。胡蘿蔔切小塊，放入沸水焯水3分鐘，撈...
五彩水晶糉
口感Q彈，色彩炫麗，媲美星冰糉的五彩水晶糉。用料材料小西米750g玉米油50g細糖70g黃色餡料菠蘿餡50g玫紅餡料紫薯50g細糖10g煉乳10g檸檬汁適量紫色紫薯50g細糖10g煉乳10g青綠色抹茶蓮蓉50g暗紅色低糖紅豆沙50g輔料新鮮糉...
水晶蝦蛟
水晶皮很漂亮！但不容易，做了兩次才成功，滿好玩的！用料澄粉50克澱粉30克熱水100度（適當調加）餡料蝦仁150克馬蹄2個麻油少許鹽小許胡椒粉少許薑末少許水晶蝦蛟的做法🦐取部分混合的粉分兩份，一份加入熱開水用筷子拌，待涼點就用...
彩色水晶餃
南方的冬天來得很晚，北方已經晶瑩剔透的童話世界，南方的孩子還穿着短袖呢！看不到雪的南方，燕子媽媽說，就做一道晶瑩剔透的水晶餃吧，把童話吃進肚子裏。用料小麥粉0.5斤豬肉0.3斤紅蘿蔔0.3斤白蘿蔔2個萵筍1個蔥少許鹽、雞精...
五彩水晶粉
生活猶如這盤炒粉般五彩.絢爛用料香菜適量豬肉適量西紅柿適量紫色包菜適量油鹽醬適量水晶粉適量五彩水晶粉的做法把醃好的豬肉和紫色包菜炒好備用，再起鍋把西紅柿炒出汁後放水晶粉拌均，然後放之前炒好的豬肉紫包菜，開大...