鹹鴨蛋黃蒜炒西蘭花
用料西蘭花一顆油適量蒜一瓣蠔油半勺料酒幾滴鴨蛋黃一個紅辣椒一個鹽適量蔥一根鹹鴨蛋黃蒜炒西蘭花的做法西蘭花切成朵狀，沖洗後加鹽浸泡20min蒜一瓣切丁，紅辣椒一個切絲，鹹鴨蛋黃一隻捏成小塊，西蘭花焯水開火倒油，放蒜炸，...
青蒜黃鱔
聽起來很洋氣，實際上是營養又美味的快手菜！用料黃鱔青蒜100蒜一頭料酒一大勺醬油兩勺糖少許鹽適量姜三四片紅辣椒依個人口味青蒜黃鱔的做法熱油，小火煎薑片，整顆蒜瓣丟進去。蒜炸香之後開大過，丟進入事先切好的鱔段，爆炒，烹...
蒜黃肉絲
用料裏脊肉150g蒜黃1把料酒15ml鹽1勺雞精1勺食用油適量蒜黃肉絲的做法裏脊肉切成肉條放入碗中加入料酒和鹽抓勻醃製一會蒜黃切段熱鍋涼油，下入裏脊肉翻炒至變色，下入蒜黃翻炒一下加入鹽和雞精，再翻炒一下就可以出鍋了一...
蒜黃雞絲
用料蒜黃一把雞胸一塊蔥花鹽糖醬油料酒水澱粉蒜黃雞絲的做法將蒜黃摘好洗淨切段，雞胸切絲醃製切好的雞絲加入鹽、醬油、料酒、水澱粉醃製15分鐘炒鍋油熱後，先將雞絲翻炒至五成熟，盛出備用另起鍋，油熱後放入蔥花爆香後，倒入...
蒜炒黃瓜
用料黃瓜一根蒜2瓣鹽適量醬油適量蒜炒黃瓜的做法黃瓜切條備用，鍋內放10克油，放入蒜瓣，時間2/溫度V/速度1爆香，然後放入黃瓜和鹽，時間3/溫度V/速度翻轉小勺，出鍋。小貼士喜歡吃脆一點時間可以減少30秒到一分鐘。...
炒蒜黃
用料蒜黃一把雞蛋三個薄鹽生抽一勺米醋一勺炒蒜黃的做法蒜黃切成小段三顆雞蛋鍋中油熱後放入蔥花，炒香後加入雞蛋，把雞蛋炒碎一些。放蒜黃，加入生抽，稍稍攪拌即可出盤。家人都口淡所以沒有放鹽。裝盤啦小貼士這道菜如按平...
黃油烤蒜
小時候不喜歡吃蒜，雖然作爲一位東北人，吃生蒜是非常常見的，但我缺受不了這個味道！烤蒜就不同啦，口感軟糯，奶香濃郁，非常值得一試。喜歡燒烤口味，可以添加孜然和辣椒粉～配牛排還可以加迷迭香～用料大蒜1頭黃油3克海鹽適量克黑胡椒...
蒜拍黃瓜
爽口開胃小涼菜用料黃瓜2根蒜5瓣（根據個人口味）小米椒1個醋1勺鹽適量香油半勺生抽1勺蠔油1勺蒜拍黃瓜的做法黃瓜切段，拍碎；拍蒜；切小米椒拍好的黃瓜放入碗中，加入適量鹽醃製十分鐘；將醃製出的水避掉；放入蒜小米椒，加入1勺醋1勺...
蒜拌黃瓜
用料黃瓜1根蒜拌黃瓜的做法黃油洗淨切塊將黃瓜塊放碗裏，放鹽，蒜片，椒片，倒生抽，麻油，拌勻，開吃啦😄...
蒜香黃蜆
我們全家都特別鍾情於蒜蓉烹製後的那種焦香的味道。在我的家鄉，燒烤店裏隨處可以覓得它的蹤跡。但久食燒烤畢竟對健康無益。恰逢故友捎來新鮮大黃蜆。特烹製這道蒜香黃蜆。聊以慰藉這顆久別燒烤的心。用料大黃蜆2斤大...
蒜黃素面
快手又美味用料面一些蒜黃一些香菜好多大蔥一段姜一大塊蒜好幾大頭幹辣椒一枚鹽一些生抽一大勺白胡椒粉一小撮香醋好多香油一勺芝麻花生什麼很香的堅果一些蒜黃素面的做法一大塊姜拍裂一段大蔥排裂一頭大蒜拍裂一枚幹...
蒜黃麪條
用料鹽克雞蛋1只油胡椒粉蒜黃麪條蒜黃麪條的做法鍋裏放少量的油，均勻的鋪開，，取一個雞蛋打碎，油鍋熱了之後把雞蛋倒進去旋轉鍋，小火，讓雞蛋也均勻的鋪在鍋上面一層，在翻轉另一面。雞蛋熟了之後，整個一層拿起來鋪到菜板上，然後...
蒜黃小炒
用料鹽克生抽勺蒜黃胡蘿蔔豆乾辣椒五花肉蒜黃小炒的做法蒜黃，胡蘿蔔、豆乾、辣椒、洗淨切斷！五花肉熱鍋榨出油下入備好的菜段炒至變色加入生抽，蠔油鹽調味即可開飯啦！...
蒜黃肉片
用料豬肉蔥，薑絲，蒜蒜黃蒜黃肉片的做法備料成品...
蒜黃雞蛋
用料雞蛋3個蒜黃鹽適量蒜黃雞蛋的做法蒜黃切末雞蛋打散，加入適量鹽，倒入蒜黃攪勻鍋內入油，充分燒熱，轉小火，倒入蒜黃蛋液待表層蛋液不再流動時，翻面兒盤子扣入鍋中，翻鍋裝盤小貼士油要先燒熱再轉小火，是因爲油夠熱，蛋液纔會膨...
黃金蒜油
冰箱裏常備三種油，蒜油、蔥油、豬油、曾經還煉過羊油，都是做菜好夥伴。蒜油和豬油炒葷素皆宜，蔥油可以拌麪、攤餅，這些油各具特色，依口味調配。用料三五個蒜頭黃金蒜油的做法一次不用做太多，三五個蒜頭打碎之後入熱油鍋不斷...
蒜黃醬
用料蛋黃80克鹽4克花生油150克蒜150克蒜黃醬的做法把蒜剁成蒜蓉，放入鹽拌勻。花生油燒熱放入蒜蓉炒香。雞蛋煮熟，取出蛋黃掰碎。將放涼的蒜蓉倒入料理機，放入蛋黃碎，打成醬即可。...
肉絲蒜黃
蒜黃炒肉絲味道也是很棒的。用料蒜黃300克肉絲100克料酒1勺鹽少許生抽少許醋少許小米辣小半個青辣椒半個生薑1片肉絲蒜黃的做法把材料全部切好，如圖。油熱以後把生薑，小米辣，下鍋爆香，加入生抽，醋。爆香後加入蒜黃，加入鹽，翻...
蒜爆黃瓜
試過白醋、蘋果醋、米醋、陳醋但還是“天立”老醋最好吃：）用料蒜末粗粒辣椒麪海鮮特級醬油香油醬油少許鹽黃瓜片食用油少許白糖少許老醋蒜爆黃瓜的做法黃瓜切片前一天晚上用少許鹽醃製，瀝乾水分擰緊，蒜末+黃瓜片+辣椒麪+...
蒜黃當春爲君香【蒜黃肉絲】
帶着一絲蒜香很誘人滴用料蒜黃350g精瘦肉150g料酒1茶匙澱粉1茶匙雞精1/2茶匙鹽適量生抽1茶匙蒜黃當春爲君香【蒜黃肉絲】的做法蒜黃洗淨，兩端摘乾淨，切斷；精瘦肉切絲，放入料酒1茶匙、澱粉1茶匙、鹽少許、食用油數滴，攪拌均...
蒜燒黃鱔
這是一道被惦記的菜。用料黃鱔2條365克大蒜1頭半去皮生抽1勺老抽1-2勺薑片6大片料酒2勺大蔥2大段糖1-2小勺鹽適量白胡椒粉適量蒜燒黃鱔的做法鮮殺黃鱔2條，賣家給殺好了。回家流水一直洗一直洗，洗乾淨粘液，切小段，再洗洗。...
蒜蒸黃魚
省去了油炸過程，健康的蒸制，一點都不腥。味道不錯。用料黃魚鹽料酒蔥、姜、蒜生抽辣椒碎香醋蒜蒸黃魚的做法魚清洗乾淨，控幹水。調料抹在魚身內外醃一小時。盤底墊大蔥葉。水開後上蒸鍋。大火15分鐘。小貼士魚要新鮮。蒜...
蒜香黃瓜
用料黃瓜1根大蒜8瓣生抽1勺鹽適量蒜香黃瓜的做法黃瓜洗乾淨切成絲備用。蒜拍碎挆成沫備用。起鍋燒油，油熱放入蒜沫炒至微黃，倒入黃瓜絲翻炒。炒至黃瓜絲斷生加入適量的鹽和生抽翻炒均勻即可出鍋。裝盤好吃的蒜香黃瓜完...
蒜香黃魚
魚肉鮮美，同時蒜瓣也很好吃！燉過之後的蒜吸收了湯汁的鮮味，每次做都把蒜先挑吃了，喜歡吃的可以再多放點蒜。用料黃花魚一條(400克左右)蒜十粒花椒一小把大料兩個蔥三小段姜幾片幹辣椒1到2個醬油，醋，料酒，鹽少許蒜香黃魚的做...
蒜味黃瓜
有人說我的這個是黑暗料理，我不服氣用料黃瓜一條蒜2瓣瓣香油少許（用熱過的食用油也行）勺醋適量勺鹽適量克白糖少許，和醋搭配合宜就好生抽少量蒜味黃瓜的做法黃瓜隨意切，我喜歡厚片片的然後就加料吧，拌勻放一會入味就可以吃...