有關紫金醬鳳爪的做法步驟和紫金醬鳳爪做法圖解

紫金醬鳳爪

11-04

用料廣州酒家紫金醬鳳爪一包紫金醬鳳爪的做法燒半鍋開水鳳爪裝在碟子上，再放到蒸籠裏蓋上蓋子蒸12-14分鐘...

紫蘇拌鳳爪

09-21

用料雞爪350克紫蘇葉、假簍葉共10克花椒2克幹辣椒1個八角半個陳皮1克薑片2片蒜頭3瓣蔥1根香菜1根料酒1湯勺香油1湯勺生抽1/2湯勺鹽、糖、雞精各1克紫蘇拌鳳爪的做法雞爪剪去指甲，一分爲二；鍋中放入適量清水，加入八角，陳皮...

醬鳳爪

02-06

家人都喜歡吃鳳爪，從老媽手上學的技術，週末經常做。用料雞爪適量花椒適量香葉適量桂皮適量八角2個老抽適量料酒適量生抽適量糖適量姜適量鹽適量幹辣椒適量蒜適量蔥適量香菜適量油適量醬鳳爪的做法準備好調料，如配料表，量...

醬香鳳爪

03-13

醬香濃郁、軟爛入味、追劇必備。煮兩盒帶去春遊也不錯哦😄用料雞爪10只六月香豆瓣醬1大勺老抽1勺鹽適量小米椒1-2個薑絲或蒜末適量姜3片料酒1勺冰糖3小塊香蔥1根醬香鳳爪的做法雞爪洗淨去腳趾。冷水下鍋，加一勺料酒和...

祕製醬鳳爪

08-18

無油，快手～懶人必備🎈🎈🎈用料鳳爪9只十三香少許見圖花椒少許見圖大料少許見圖蔥少許見圖姜少許見圖冰糖少許見圖醬油，蒸魚豉油，3勺-4勺料酒2勺香醋半勺祕製醬鳳爪的做法洗淨，剪去指甲。煮沸，去沫，清水洗淨。配料圖。重新入...

紫夏泡鳳爪

05-19

用料雞爪17只小米椒2個大蒜1瓣檸檬1個白糖5克米醋3勺醬油3勺紫夏泡鳳爪的做法過水放調料醃製4個鐘放冰箱...

濃醬鳳爪

01-10

用料鳳爪500克生抽3湯勺老抽1湯勺甜麪醬4湯勺料酒2湯勺鹽1茶勺姜蒜片適量濃醬鳳爪的做法將鳳爪清洗乾淨，並稍微浸泡一會兒仔細剪去所有指甲將處理好的鳳爪斬件，橫向或豎向對切隨你鍋中燒開水，放姜蒜片和少許料酒將鳳爪倒...

沙茶醬鳳爪

08-20

用料沙茶醬2勺鳳爪6個蒜頭4瓣小米辣1個沙茶醬鳳爪的做法鳳爪一個切兩半，燒開水煮一下撈出鍋中熱油，放入蒜末，小米辣炒出香味再下入鳳爪，下兩勺沙茶醬，適量水，生抽，生抽不要加太多，因爲沙茶醬也有鹹味，翻炒到水收乾點就行出鍋...

紫金鳳爪飯

01-10

雞爪中含有豐富的脂肪，食用後維持體溫和保護內臟，爲人體提供必需的脂肪酸，可促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感用料雞爪4只香米四兩菜心一把青紅椒兩隻豆豉少許蒜蓉稍微多點薑片四片鹽少許蠔油少許紫金醬少許美極鮮...

合醬鳳爪

03-27

用料雞爪500克鹽6克糖17.5克味精10克雞精2.5克沙爹醬10克紫金醬5克桂林醬5克海鮮醬10克合醬鳳爪的做法鳳爪飛水——油炸——烚——拌味——加溫小貼士要掛芡，色澤要光亮...

冰糖醬鳳爪

01-05

居然不挑食，而且又深愛各種美食！鳳爪就是居然大愛！我一直不知道怎麼歸類鳳爪，肉麼，沒啥肉，骨頭麼，不全是，只知道它反正不是素菜哈哈！居然一開始對鳳爪的認識的家裏白切雞的兩個爪子，不過一般情況下，居然都吃不到的！姐姐的筷子老長...

醬汁鳳爪

08-13

今天推出一個醬汁鳳爪，鳳爪在下廚房的帖子有非常多種，各種味型的都有，我來一款主要是靠一款口味比較重醬汁來調味的鳳爪。大家也來試試這款醬汁的味道、用料雞爪8只洋蔥50克大蒜（整頭）50克生薑（大顆）50克祕製醬汁李錦記蠔油（...

泡椒鳳爪，醬油鳳爪

06-06

有段時間經常做這個，大人吃辣的，孩子吃不辣的。今年頭一次做，沒有檸檬🍋，往常每次一個檸檬，正好分兩份，每份切一半檸檬片。用料雞爪16只泡椒（帶湯的一包，半包就夠）若干姜8片料酒6勺鹽克檸檬1個（本次沒放）醬油6勺純淨水適量胡椒粉...

醬滷鳳爪

01-13

過了盛夏，餐桌上冰爽的泡椒鳳爪開始被這道筋斗濃香的醬滷鳳爪所代替。關於鳳爪的營養成分，除了那些豐富的鈣質和軟化血管的功效以外，單是那些誘人的膠原蛋白就足以叫人迷戀不已了。鳳爪的吃法多種多樣，最喜歡的還是這種醬...

醬泡鳳爪

02-19

用料雞爪400g薑片8片小米椒5個醬油2勺生抽5勺白糖1勺料酒1勺鹽適量醬泡鳳爪的做法雞爪洗淨剪掉指甲全部修剪完畢裝盤冷水下鍋，依次加入生薑、料酒，大火煮開白砂糖1勺，鹽適量，小米辣5個切成小段，再加入生抽和老抽煮熟撈出冷...

紫金鳳爪

06-20

用料新鮮雞爪(或鳳爪半成品)1斤調味料:紫金椒醬約1小湯匙、辣椒醬1勺、鹽1/2調味勺、糖2調味勺、豉油2小湯勺、蠔油1勺薑片、蒜頭少許起鍋用可按自己口味適量調整紫金鳳爪的做法雞爪去甲，飛水煮熟(煮開約3~5分鐘)，撈出，...

醬油泡鳳爪

07-30

爪類，怎麼吃都不嫌多用料雞爪500g老、生抽適量蠔油適量鹽、糖適量小米辣、泡椒適量姜蒜適量醬油泡鳳爪的做法料改刀後的雞爪飛水冷水洗淨後馬上浸入冰水所有料拌好冰水浸泡後的雞爪放入料盒味道不夠加生抽嚐嚐料水的鹹...

番茄醬鳳爪

08-03

一個在做飯路上不斷摸索沒事的小白！把自己認爲好吃的美味分享給大家！喜歡的小夥伴可以試試看！我們家一款鳳爪是做多少吃多少！得了好多好評的一款鳳爪！酸酸甜甜小朋友也特別愛用料番茄醬適量不辣的辣椒醬適量姜蒜末適量百香...

醬醋鳳爪

04-25

偶然的一次機會在姑姑家吃到當歸味的泡椒鳳爪，當歸的味道讓鳳爪的口感變的更有特色；在家自己嘗試了這道菜的做法，冷藏或者常溫浸泡都可，口感醇香溫和，醬香酸辣！用料雞爪500g老薑1個當歸10g花椒適量八角5個薑片8-10片蒜瓣30-...

金蒜鳳爪

01-04

突發奇想做了這個，記錄一下。用料蒜獨蒜3個生抽1勺菜籽油或者調和油或者花生油適量雞爪1斤金蒜鳳爪的做法雞爪焯水滷二十分鐘。蒜切碎放油鍋小火炸至金黃，注意蒜淺黃就要離火，不然餘溫會讓它糊。雞爪放入盤中，根據雞爪的...

黃金鳳爪

05-29

用料雞爪只黃油克香油適量糖克鹽適量黃金鳳爪的做法出水煮熟……調汁浸泡...

醬燒鳳爪

07-18

還有一週多的時間就到十一假期了，好多人都期盼着這個假期的到來。過節大部分人的生活就是刷朋友圈：刷刷刷、聚餐：吃吃吃、購物:買買買、旅遊：玩玩玩、補覺：睡睡睡······！沒錯！十一小長假一定要給自己一個放鬆的一天：睡...

醬油鳳爪

07-15

用料雞爪子6只生抽少許冰糖少許姜(切片)少許醬油鳳爪的做法買回來的雞爪子洗乾淨，剪去指甲水開了，放入少許薑片，放雞爪子入去飛水，去除羶味流動的冷水沖洗讓口號變得緊實，爽口，不起膠。瀝乾水分，待用熱鍋冷油，放入薑片兩片，放...

虎皮醬鳳爪