如何處理失敗的小馬
各種失敗的馬卡龍用料各種失敗的馬卡龍如何處理失敗的小馬的做法失敗的馬卡龍用烤箱烤低溫烤乾，用研磨機研成粉末凍牛奶和粉末放入攪拌機可以開吃啦！小貼士馬卡龍總是讓人既愛又恨，愛它的小裙邊，愛它可愛的小模樣；恨它麼，開...
馬卡龍夾餡 之PH咖啡夾餡 | 小馬課堂 15
《小馬課堂》快兩年了，螞蟻搬家同步中……一直有小夥伴問馬卡龍基礎奶油霜夾餡的做法。PH大師這款咖啡就是，不同之處在於，不僅僅是“蛋白霜+黃油”，並且還有英式蛋奶醬的基底。操作上更復雜一些，並不是一款快手的簡單夾餡，...
小馬你這個磨人的小妖精
爲自己的磕馬之路建個譜方子來自@小不點麻麻用料杏仁粉蛋白小馬你這個磨人的小妖精的做法細心耐心...
小馬家牛肉湯
天一冷，這鍋牛肉湯是我家必備的了。一，省事，一次煮好，能吃好幾天。二，好喝，沒有什麼亂七八糟的香精香料，配菜隨自己喜好。三，營養豐富，增強老人孩子的免疫力！看完就動手，纔是好學生！！😄😄😄用料牛腿骨一根牛肋條1500克油豆腐適量木...
小馬鍋的戚風蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉66克牛奶1000000克細砂糖664656688克色拉油56466788克小馬鍋的戚風蛋糕的做法加入所有東西攪拌好啦...
異形馬卡龍 熊寶寶和他的夥伴們 | 皮師傅小馬課堂 4
步驟圖文是很早以前寫的老菜譜的，詳細說了適合家庭小份量的改良意式外殼做法（一個蛋白的量也很好操作），以及那時做的簡單夾餡。視頻是2017年拍攝的，主要是拍攝瞭如何做異形馬小熊造型的部分。其實給馬卡龍做造型一點也不難...
小馬成長記
用料材料下次記錄小馬成長記的做法下次完善...
小馬養成記
用料認真+耐心小馬養成記的做法小馬首秀，失敗。用的PH大師方子，放倒數第二層，預熱到200後上180下150，13分鐘。失敗原因是溫度過高，或烤時間長導致小馬厚的粘牙，薄的硬、幹如小餅乾。上下表皮顏色深都有烤過的跡象。下一次注...
給寶寶做的小馬蛋糕！
因爲寶寶是屬馬的所以從度娘能了圖案！裱的有點不太好！用料奶油400糖分40色素紅，藍，黃，給寶寶做的小馬蛋糕！的做法奶油打發好，分4份，白，黃，藍，粉！藍和黃有一點就可以了！...
馬卡龍夾餡 之 芒果 | 小馬課堂 13
《小馬課堂》快兩年了，螞蟻搬家同步中……使用新鮮芒果和芒果果茸都可以製作濃厚的芒果夾餡。這一款夾餡是2017年夏天研發出來，給會員做過試吃的。由於芒果的品種、成熟度等不同，對夾餡口感和含水量的影響都是比較大的。...
糖偶小馬的做法
小馬不太好做，四個腿都要立住用料糖克1糖偶小馬的做法的做法正面，照的角度不太好，後來又換了眼睛的色彩立住啦好看...
小馬弟弟的法棍方子，230度就可以烤
小馬弟弟，一個靈魂烘焙家（直男），居然也做出了那麼好看的法棍，說是參考了youtube上好幾個視頻出來的，鑑於牆，我厚臉皮的讓他給我來了一個文字總結版。他說搜了下廚房，小高姐的方子很接近，但是有細微的差別，我先全部梳理一遍然後...
6種馬卡龍晾皮方法 再也不怕下雨了 | 小馬課堂37
小馬課堂第二彈來啦，讓畫面動起來~用視頻重新梳理大家經常問到的—"馬卡龍如何晾皮"？這篇關於晾皮的分享只針對巴黎馬卡龍（漢堡馬卡龍晾皮要考慮的因素更多，不僅僅是晾到不粘手，這裏不作討論）馬卡龍爲什麼要晾皮呢？晾皮是指...
小馬型抹茶戀人
好吃不膩還方便的一款餅乾，濃濃滴抹茶口味超級可口，讓你馬上想要戀愛的感覺~#材料#餅乾體：全蛋液35g淡奶油20g糖粉90g低筋麪粉105g抹茶粉15g黃油115g夾心：白巧克力65g黃油20g用料材料在上面!!小馬型抹茶戀人的做法將蛋液...
馬卡龍（小馬快手版）🍫
一直都好愛吃馬卡龍，不過也是好貴的喲，自己學起來吧🎊🎊🎊借鑑了很多方子，第一次就成功了，不過有點甜，減了糖量，總結了一個方子祝大家小馬成功哦☺️用料杏仁粉35g糖粉55g蛋白35g，約一個左右食用色素（可不放）Wilton，Americolor都...
詳解成功率極高法式小馬——草莓馬卡龍
虐了千萬烘焙愛好者的馬卡龍，其實一點也不難……用料杏仁粉40g糖粉（馬卡龍專用）40g蛋清35g細砂糖30g檸檬汁1滴粉紅色膏適量淡奶油25g黑巧克力25g草莓醬適量詳解成功率極高法式小馬——草莓馬卡龍的做法杏仁粉與糖粉混合...
低脂香蕉小馬芬
【香蕉鬆糕(低脂版)】(參考分量：直徑4CM小蛋糕12個)配料：低筋麪粉150克，細砂糖60克，牛奶90克，雞蛋1個，植物油30克，中等大小香蕉1根(熟透)，泡打粉1小勺(5ML)烘焙：烤箱中層，上下火180度，15-20分鐘，至表面淺金黃色。低脂香蕉小馬芬的...
雙層半裸淋面小馬寶莉主題蛋糕
上了學的小朋友最期待的就是生日會了，這次嘗試新挑戰，做雙層主題蛋糕，半裸蛋糕非常適合新手或者抹面還不太熟練的朋友，且別有一番滋味，沒有厚重的奶油，只有蛋糕的清香，這次蛋糕胚用萬能的海綿蛋糕，再加小馬寶莉主題裝飾，下層八...
蓬起來香蕉小馬芬
用料雞蛋2個代糖30～50克低筋麪粉150克玉米油30克泡打粉4克小蘇打2克耐高溫巧克力豆隨意香蕉4根250g草莓隨意蓬起來香蕉小馬芬的做法熟透透黑掉的香蕉4根，剝皮後差不多250g，碾碎，不用特別細膩，可增加口感。（女漢子直接搗）香蕉...
巧克力小馬芬
用料低粉120g可可粉20g雞蛋1個牛奶20ml玉米油30ml小蘇打2g泡打粉2.5g巧克力小馬芬的做法將紅糖和雞蛋和玉米油攪拌均勻加入適量牛奶攪拌成均勻的蛋奶液適量小蘇打加入低粉適量泡打粉加入低粉適量可可粉加入低粉攪拌均...
第一次做小馬
跟着三個橙子視頻做的，蛋白很稀，沒烤熟用料老化蛋白37克個法國杏仁粉100克糖霜100克細砂糖85克水25克老化蛋白37克細砂糖15克蛋白粉2克第一次做小馬的做法一個人在家做，沒人拍照，所以前面的圖片沒有，麪糊很稀，消泡了用硅膠...
異形馬卡龍-螺絲小馬
最近炒雞喜歡螺絲馬系列一一實現它吧用料蛋白33g個水23克細砂糖75克杏仁粉90克色素滴糖粉90克蛋白33g個細砂糖15g克異形馬卡龍-螺絲小馬的做法意式馬卡龍做法，在細節上做修飾裝飾糖珠炒雞萌萌噠，可以裝飾奶油蛋糕使用巧...
小馬蛋糕饅頭
外甥女過生日，不僅有蛋糕，還要有個大饅頭，哈哈~用料中筋麪粉260克糖2克牛奶148克酵母2克奧利奧餅乾碎適量紅黃綠食用色粉適量小馬蛋糕饅頭的做法先美一下準備食材糖加入麪粉中攪拌均勻酵母放入水中融化把酵母水倒入麪粉...
鮮奶油小蛋糕（小馬芬）
自從我拿了東西過去我媽公司吃後，她們天天要我給她們做下午茶，想新花樣想到頭痛……幸好，我想起以前做的一款小蛋糕，既能飽又可愛，口感又好，就它了！！用料雞蛋1只黃油50g細砂糖50g煉乳10g鮮奶油80g低筋麪粉100g泡打粉1/2tsp（2g）...
小馬寶莉奶油蛋糕
個人覺得很漂亮用料淡奶油適量戚風蛋糕水果小馬寶莉奶油蛋糕的做法😊😊小貼士顏色要鮮豔...