蟶子肉炒蒿子杆
我爸網購的半乾蟶子肉，不知道怎麼做，週末讓我來做用料蟶子肉蒿子杆蔥蒜蟶子肉炒蒿子杆的做法半乾的蟶子肉用溫水泡了兩個小時，去掉黑色💩一樣的東西，沖洗乾淨，開水焯燙一下撈出蒿子杆切寸段，再切點蔥花、蒜末鍋熱加油，蔥花熗...
下飯蒿子杆
青菜總是覺得沒什麼味道，可是又必不可少，這是我最愛的一道家常簡便爲味道足的素炒青菜～用料蒿子杆一把大蒜幾顆老乾媽四勺下飯蒿子杆的做法將蒿子杆洗淨切段，大蒜剝好切好備用熱鍋下油，炒出蒜香，注意翻炒不要太大🔥，否則容易...
蒜香蒿子杆
用料蒿子杆1把蒜半頭蠔油1湯匙鹽適量克蒜香蒿子杆的做法蒿子杆洗淨切小段，杆和葉分開放。蒜切沫。鍋裏放油，放入一半的蒜沫，小火炒出香味。先放入蒿子杆的梗，翻炒時間不要超過一分鐘。再加入葉子，一湯匙蠔油，一點鹽。炒勻後...
蠔油蒿子杆
非常簡單的一道家常菜，夏天的時候要多吃蔬菜呦~用料蒿子杆1把蒜2-3瓣蠔油適量鹽適量蠔油蒿子杆的做法蒿子杆洗淨，切成段，杆和葉子部分分開放。蒜切碎。鍋中倒油，放蒜碎炒香。先放杆部分，炒1分鐘再放葉子部分。翻炒幾次，放入...
蒿子杆拌雞腿
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料蒿子杆300g煮雞腿用料料酒10g雞腿肉2個生薑3片調料小米辣2個蒜末10g生抽10g香油5g蒿子杆拌雞腿的做法做一鍋開水，水開以後，加入料酒、薑片，雞腿，中火煮30分鐘。用筷子插一下能輕...
蒿子杆炒肉絲
家裏吃火鍋剩下了蒿子杆，想想如何給它解決掉，於是誕生了這道快手菜。用料蒿子杆1把豬裏脊肉絲適量薑絲適量鹽適量料酒適量幹澱粉適量色拉油適量蒿子杆炒肉絲的做法豬肉切絲姜切絲碗中放入料酒少許、鹽少許、澱粉少許抓...
蒿子杆炒臘腸
本打算做壽喜燒買來的一把蒿子杆和昨天蒸芋頭剩下的一根四川臘腸的完美組合。用料蒿子杆1把四川臘腸（約手掌長）1根蔥姜紅椒少許蒿子杆炒臘腸的做法蒿子杆切段，臘腸蒸熟後切片，小蔥只留蔥白，薑切片紅椒切絲。冷鍋熱油爆香蔥...
肉末蒿子杆
自己種的蒿子杆瘋長，各種蒜蓉、清炒、涮鍋都吃膩了，今天試試肉末炒。搜了一下居然沒有這個菜譜，自己寫一個吧^_^用料蒿子杆一把肉末蔥末薑末蒜片生抽料酒花椒粉鹽白糖肉末蒿子杆的做法蒿子杆切小小的段（爲了配合肉末）油五...
【蒿子杆炒肉】——巧做時令紅樓菜
紅學研究：《紅樓夢》中描寫到的食物有186種，或隨文而出、或精心安排。吟詩作對，喝酒賞花，賈府衆人均需美食作陪。紅樓美食雖多，要麼食材太過珍惜難得如楓露茶、燕窩湯、要麼就是製作繁瑣如茄鯗、鵝脯。只有一道蒿子杆，咱還...
生拌蒿子杆
用料蒿子杆把黑芝麻粉亞麻籽粉亞麻籽油醬油醋蜂蜜松子仁生拌蒿子杆的做法蒿子杆過熱水後切段拌...
十分鐘快手菜：清炒蒜蓉茼蒿/蒿子杆
小時候一直很不喜歡吃茼蒿，覺得有一種很奇怪的味道。 後來在外求學，一次機緣巧合讓我再次吃到茼蒿，很奇怪，那麼多年未曾吃過甚至已經忘記當初的怪味爲何，怎就突然間竟覺得那個味道其實還蠻好的。 後來瞭解了茼蒿的相關營...
蒿子杆炒肉
到後山上去挖薺菜，不需半個時辰就收穫了一大袋，美美地抱回家。老媽用它做了烙餅、包了餃子，那叫一個香啊！好比是從自家後園的自留地裏摘的一樣。市場上的各式綠油油的菜也多了起來，薹菜、茼蒿、配上紅紅的草莓、聖女果，紅紅...
蒸蒿子杆
用料蒿子杆一把，麪粉，食用油，大蒜，鹽，生抽，陳醋，糖，香油蒸蒿子杆的做法蒿子杆洗淨控幹水分加少許食用油拌勻分次撒上面粉拌勻，上面鋪上薄薄的一層就行水開上鍋蒸熟，大概5分鐘左右大蒜搗成蒜泥，加生抽、陳醋、鹽、糖、香油調味，蒸...
上湯蒿子杆
用料蒿子杆、老豆腐、鹽、豆漿、水、蔬菜精、白胡椒粉上湯蒿子杆的做法一把蒿子杆，切成小丁老豆腐，用叉子壓碎鍋裏放油，熱後放入蒿子杆，略炒後放入豆腐碎攪勻後，放一些水放入一點點豆漿或者杏仁奶，加鹽湯汁不要太多，蓋上鍋蓋...
雞絲蒿子杆
用料雞胸肉200G蒿子稈300G雞蛋一個蒜碎適量鹽1/4茶匙黃酒2湯匙水澱粉1湯匙雞絲蒿子杆的做法先將雞脯肉切成粗絲，用少許鹽，蛋清，水澱粉，醃半小時上漿備用蒿子稈擇去葉，將莖洗淨，切成一寸長的鍋燒熱，放油，油熱之前下入雞絲滑散，...
清炒蒿子杆
用料蒿子杆200克小香蔥1顆鹽1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙高湯1湯匙油1茶匙清炒蒿子杆的做法將蒿子杆洗淨去根切段，鍋內放油，燒熱後放蔥花蔥花煸炒出香味後下蒿子杆翻炒，加鹽胡椒粉，加入高湯，待菜軟後出鍋即可...
清蒸蒿子杆
用料蒿子杆把清蒸蒿子杆的做法蒿子杆加三勺麪粉大火蒸五分鐘蒜醋鹽蘸料...
油潑蒿子杆
這是某天晚上心血來潮想出的菜，試過一次之後就成爲家庭保留菜譜。適合夏天吃的清爽小菜。用料蒿子杆半把蒜三四瓣糖少許鹽適量油適量油潑蒿子杆的做法蒿子杆摘去全部的葉子只留杆，洗淨切段鍋裏坐水，燒開後，下蒿子杆輕焯一...
涼拌蒿子杆
炎炎夏日，沒有食慾又想吃點清淡爽口的綠色蔬菜，這道零失誤的簡易涼拌蒿子杆絕對是不會出錯的選擇！『分爲菜和沾料兩部分』用料小蔥1根蒿子杆1把蒜5瓣鹽2克醬油10ml醋30ml油10ml涼拌蒿子杆的做法蒿子杆去根洗淨放在一旁。...
蒜蓉蒿子杆
外婆經常炒系列用料蒿子杆1把蒜10瓣鹽半勺糖半勺雞精1勺蒜蓉蒿子杆的做法蒜剁碎蒿子杆切段起鍋，少量油，煸蒜粒，直到蒜香撲鼻（不撲鼻你就把抽油煙機關了）下蒿子杆翻炒，加鹽，糖，出鍋前加雞精出鍋小貼士很多時候你做的菜，是在你成...
涼拌蒿子杆（筒蒿）
簡單大方。豬豬哥自創！用料蒿子杆2把生抽3勺辣椒油1勺蠔油，糖，少許芝麻少許涼拌蒿子杆（筒蒿）的做法把菜洗淨後切段，也可以不切－－直接焯水。等菜焯熟後撈出放入碗中加入生抽等調料，攪拌均勻後把水碗中的湯倒掉。裝盤撒上芝麻即...
素炒蒿子杆
素炒蒿子杆‼️脆嫩可口，蒜香味濃郁‼️春天到了，給孩子做個素炒蒿子杆，脆嫩可口，做法超級簡單，一起做起來吧！用料蒿子杆400克大蒜3瓣米椒1個六月鮮10克輕鹽原汁醬油5克雞精少許白糖1勺素炒蒿子杆的做法蒿子杆洗乾淨，切成段，米椒...
清炒蒿杆
用料蒿子杆1把蒜末鹽蔥花清炒蒿杆的做法蒿子杆洗淨切斷段。油鍋熱（油多一點），放蔥花爆香，放入蒿子杆，翻炒一分鐘，放入鹽翻炒一分鐘，出鍋前放蒜末，拌勻出鍋。...
豉香蒿子杆
用料蒿子杆1把豆豉1勺豉香蒿子杆的做法豆豉用刀切一下，不用切太碎鍋裏放一點油，倒入豆豉煸香，再放入切成寸段的蒿子杆炒，調料只放適量的鹽即可...
快手菜｜清炒蒿子杆
北京在換季，天氣乾燥，面板乾燥，身體缺水，除了多喝水，還有多吃蔬菜🥬哦，今天跟大家分享一道快手菜——“清炒蒿子杆”。這道菜的靈魂在於蒜末，一定要出鍋前加入蒜末，否則全是茼蒿味兒咯😊用料蒿子杆1把鹽3克蒜末2瓣花椒10粒快...