鮮菇湯飯【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。搬運自《學做日本菜！》在日本類似湯飯或菜粥等的料...
日式醬汁-日本料理高湯（出汁）
出汁就是dashi用料純淨水或者礦泉水2L鰹魚節（木魚花）30g昆布10cm日式醬汁-日本料理高湯（出汁）的做法首先將昆布用布擦乾淨。然後放到水裏。開火水煮開後立即拿出昆布放入木魚花。小火煮10秒，關火浸泡20秒。時間一定不能太...
日本人教你做味噌湯（日本家庭料理，一輩子也喝不夠～）
公司裏的一位日本大姐，年輕時曾與她哥哥在神戶開了一家和食料理店。阪神大地震後，她一個人離開神戶，跑到東京謀生。後來到了我們現在的公司裏工作。她天生開朗,又擅長烹飪。我們經常會吃到她做的美味佳餚。其中，每天中午...
日本料理•七色蔬菜湯
晚上輕食的首選☑️據研究表明，每天都吃不同顏色的蔬菜能有效提高抵抗力📊用料西紅柿1個洋蔥1個胡蘿蔔適量玉米適量豌豆適量雞胸肉1塊日本料理•七色蔬菜湯的做法清洗材料這裏我特別用了不一樣顏色的小胡蘿蔔🥕切碎備用...
日式蒸雞蛋羹【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。日本的上湯日本料理中上湯用鰹魚乾等原料熬製而成...
日本人氣中華料理 天津飯
天津飯不是七龍珠裏的人物喲而是在日本很有人氣中華料理－天津飯中文名字應該叫蟹肉蛋蓋澆飯是因爲用了天津的螃蟹所以才叫了天津飯這裏教大家用的食材是蟹足棒和蝦子雖然簡單了一些但依舊很好吃下面大家就跟着小丁一起...
日本家庭料理－－豚丼（豬肉蓋飯）
這道極爲普通的日本家庭料理，做起來非常簡單，但是卻有着不同尋常的味道。就連一向青睞雞肉的姐妹倆，都讚不絕口地每人吃掉了一大碗～用料4人份熱米飯4碗豬肉450克洋蔥1個（大的）馬鈴薯澱粉1－2勺調味汁生抽4勺味啉6勺料酒2勺姜...
基礎日本料理之 －－親子飯
買了一本基本家庭日本料理書，爭取都試試。第一道就拿最喜歡的親子飯來練手啦。用料蒸好的米飯一碗去骨雞腿肉半個雞蛋1個洋蔥1/4個出汁100ml味啉10ml日本醬油10ml基礎日本料理之－－親子飯的做法把雞腿肉切塊，洋蔥切成粗絲...
日本網紅料理-泡麪炒飯
據說這是近期在日本流行的網紅料理，泡麪炒飯，今天早餐也跟風做了一次，喜歡泡麪的小夥伴可以試試😱😱😱用料方便麪1包隔夜剩飯1碗雞蛋2個午餐肉1塊蔥花5克食用油10剋日本網紅料理-泡麪炒飯的做法先用擀麪杖把泡麪砸碎把敲...
【米小料理】鮮人蔘雞湯（電飯鍋料理44）
最近陰雨連連，來一碗鮮人蔘雞湯，家庭必備的滋補湯水~用料雞1只鮮人蔘1條紅栆3-5顆枸杞適量白糯米適量紅米適量鹽適量蔥1條清水2升【米小料理】鮮人蔘雞湯（電飯鍋料理44）的做法鮮人蔘用刷子刷洗乾淨。給雞凹一下造型。雞的...
日本料理
歡迎交流用料歡迎交流500歡迎交流500日本料理的做法歡迎交流歡迎交流歡迎交流歡迎交流歡迎交流歡迎交流歡迎交流小貼士歡迎交流...
天津飯（天津丼）——— 日本料理長的味道
天津飯（天津丼），乍聽起來還以爲它是天津特有的料理。殊不知，它是地地道道日本的中華料理。關於它的起源衆說紛雲，歸根結底，就是店主爲了不讓客人久等而研究出來的一道快手、美味又量大實惠的雞蛋料理。嫩滑鮮美的半熟的煎雞...
肉醬日本豆腐紅豆飯，冬日暖鍋料理
用料50克洋蔥，切塊2瓣蒜頭130克豬肉肉糜15克生抽10克蠔油10克料酒1小撮白胡椒粉250克水120克米，提前浸泡1小時瀝乾30克紅豆，提前浸泡1晚後瀝乾180剋日本豆腐，切1釐米段肉醬日本豆腐紅豆飯，冬日暖鍋料理的做法1將洋蔥和蒜頭...
日本人氣料理—天津飯
天津飯是在日本很受歡迎的中華料理，不過和咱們天津沒半毛錢關係，實際就是蟹肉雞蛋蓋飯，天津飯上都會淋一層獨特濃稠的醬汁。做法也很簡單哦：雞蛋和蟹柳一起炒，不要太老，嫩嫩的纔好吃；醬汁：香醋+砂糖+醬油，煮開後加入澱粉勾芡；將...
知識：日本料理中的出汁（高湯）
出汁是日本料理中的高湯總稱。幾乎所有日本料理都使用各種不同的出汁。有素有葷，有葷素搭配的。根據喜好以及要做的料理選擇最合適的高湯～。本食譜介紹&整理，我常用的9種，一共13種做法。日本普通家庭不做這麼多種類的...
【米小料理】海鮮疙瘩湯（電飯鍋料理8）
跟越到達濟南的第一個晚上，我們興匆匆進入梅飛酒家，點了一桌子的魯菜。其中一道西紅柿疙瘩湯成了最愛。但是啊，在山東當然是吃海鮮啊，隨便一家菜市場裏，鮁魚和肥蛤都在叫囂；鯧魚更是竭盡已能地散發着鮮美的光。所以我們買來...
鮮蝦真薯(4人份)【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。小貼士鮮蝦真薯與山藥這次我們介紹的鮮蝦真薯所用...
【日本料理】【日式照燒雞排】
日式照燒雞排，在吉野家有賣，但是我做出來真的比吉野家好吃多了，家人們都是稱讚的。用料雞腿肉250克調料紅糖1-1.5勺味淋2大勺醬油（日式燒汁/照燒汁）2大勺【日本料理】【日式照燒雞排】的做法準備食材將去骨雞腿洗乾淨，用紙...
日式炸薯泥餅【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。炸薯泥餅帶動地區經濟發展日本有的地方將炸薯泥餅...
🔥日本人氣料理-天津飯，低脂低卡鮮美無比
🌿天津人都沒吃過的天津飯‼️其實是日本的中華料理裏，一道很著名的菜，因爲用了天津的大米而得名。其實就是蟹柳滑蛋蓋飯，關鍵是淋上了靈魂醬汁，真是超級美味。用料雞蛋3個蟹棒5根生抽1勺醋1勺蠔油1勺鹽1小勺糖1小勺白胡椒...
牛肉系列8—日本料理—肥牛飯
用料肥牛200克洋蔥半個蠔油半勺白糖2克生抽2勺米飯1碗（生）鹽3克老抽1勺味淋2勺澱粉0.4勺牛肉系列8—日本料理—肥牛飯的做法熱鍋加橄欖油，洋蔥（最好是黃洋蔥）切細絲，翻炒將準備好的200克肥牛卷，加入鍋中，與洋蔥一起翻炒加入蠔...
日本料理天津蓋飯海鮮蓋飯
用料雞蛋4個海鮮250克蔥花25克醬油1勺鹽2剋日本料理天津蓋飯海鮮蓋飯的做法蔥花切碎，備用。魚片片開，蟹肉棒碾碎，蝦去蝦線，魷魚切片，熱鍋，加油，加入蝦，魷魚片，魚片，炒香，加入鹽，白胡椒粉。再加入蟹肉絲，翻炒，取出。雞蛋打入碗中，混合...
冰花蛋球【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。搬運自《學做日本菜！》冰花蛋球和沖繩冰花蛋球是衝...
日本料理店能有的口味——金針菇肥牛卷
每每有朋友來我家吃飯，總愛做這一道，一好友更說，之前這邊做這個菜好吃的只有八佰膳，現在都易主了。唯一好吃的就只有你做的了🤣🤣🤣我覺得醬料其實是重點。且除了卷金針菇費時外，其實把這菜弄好真的超級快。用料金針菇一大...
日本料理—烤肉醃汁
今天就是給大家傳一個在家吃烤肉的醃肉汁用料牛肋條200克生抽2勺味淋1勺糖0.5勺清酒1勺韓式辣醬0.3勺味增0.3勺麻油幾滴蒜蓉（泥）1勺日本料理—烤肉醃汁的做法把上述所有調料混合，澆到肥牛片上，或將混合好的醬汁與牛肋條肉...