薺薺菜豬肉丸子湯
用料豬肉或牛肉饅頭雞蛋麪粉蔥薑蒜五香粉涼粉薺薺菜薺薺菜豬肉丸子湯的做法豬肉剁碎，蔥薑蒜切末，拌勻，灑五香粉油燒熱，澆在五香粉上掰一小塊饅頭，用水浸透，雞蛋打散與饅頭和勻，與拌好的肉陷和勻摻一些麪粉，知道可以捏成丸子油...
薺菜雞肉丸
想什麼來什麼～上次剛想吃薺菜，正好清明趕上麻麻回老家給我帶了一兜子薺菜又下單了一公斤雞小胸，做薺菜雞肉丸～詳細的tips和操作步驟請參考全程控溫！全程控溫！用料雞小胸1000克薺菜（熟重）300克白胡椒粉2克鹽22克木薯粉45克玉米...
薺菜豬肉餃子
用料豬肉適量薺菜2斤鹽少許水適量酵母適量麪粉8～9大勺薺菜豬肉餃子的做法先在鍋裏放入冷水，等水煮開以後，再把薺菜分兩次放入鍋裏，等薺菜變顏色了以後，再煮5到10秒，再剩出來，放入盆裏。用冷水洗一到2遍。放入鹽，麪粉，酵母和水...
薺菜豬肝湯
薺菜別名護生草和淨腸草，不僅是營養豐富的美味蔬菜，還能治療多種疾病。豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效。兩者搭配而成的薺菜豬肝湯，對養肝柔肝有很好的效果。建議春季食用用料薺菜豬肝鹽澱粉胡椒粉薺菜...
薺菜蝦仁鮮肉丸子湯
用料豬肉克鹽克薺菜蝦胡蘿蔔薺菜蝦仁鮮肉丸子湯的做法準備好材料剁成肉餡，肉餡有點幹加一點水充分攪拌，順着一個方向攪，時間越久丸子越有彈性鍋里加入雞湯，開鍋後把肉餡團成丸子放入鍋內出鍋了，好鮮不錯噢😊...
薺菜肉丸湯
吃出了春天的味道用料薺菜200克豬肉餡兒200克雞蛋1個生抽2勺花生油1勺澱粉5克香菜適量薺菜肉丸湯的做法豬肉餡兒準備好薺菜洗淨焯水5分鐘，撈出放入水中浸泡備用肉餡兒中加入生抽，鹽，花生油拌勻加入一個雞蛋攪勻放入切碎...
薺薺菜盒子
用料薺菜2雞蛋1個麪粉2碗生抽3勺蔥1根鹽5克油適量五花肉1塊粉條一小把生薑一塊五香粉適量薺薺菜盒子的做法麪粉加一個雞蛋和適量的水，和成軟硬適中的麪糰，用溼布蓋着醒一會粉條泡軟煮熟切小段薺薺菜切碎，蔥，姜切碎，鍋中熱...
薺菜肉丸子
用料豬肉300克薺菜一小把蔥薑末適量調味料適量薺菜肉丸子的做法買回來的豬肉餡要再剁細，邊剁餡邊加水，水要少量多次加，礦泉水或涼開水爲好，這樣做出來的丸子特別嫩蔥姜切末，儘量切細些，多少隨個人口味薺菜洗淨用開水汆燙，過...
薺薺菜糰子
春天來了，吃薺薺菜的季節到了。和做麥飯的方法類似，只是做成了糰子，筋道蘸着蒜水吃好吃用料薺菜克玉米麪克麪粉克鹽克五香粉油生抽，醋，蒜辣椒油薺薺菜糰子的做法薺薺菜洗乾淨，控幹水分。切碎放入盆中。加入一小把玉米麪粉。...
薺菜丸子羹
去年在雲南上課的時候，點了一份薺菜湯，說實話，真不好吃。薺菜表面有一層絨毛，如果不剁碎，吃起來口感粗糙。薺菜，大邑縣叫甘油菜，不管熗炒還是乾煸，都不好吃，但薺菜本身鮮美，包餃子，餛飩都特別搭，燒湯，非切碎了，勾點薄芡不行呢，跟肉丸...
蒸薺菜豬肉丸子
用料豬肉餡200g薺菜30g鹽3克十三香1勺香蔥末10克姜粉3g蠔油1勺雞蛋1個香油1勺白芝麻少許生抽1勺老抽2勺蒸薺菜豬肉丸子的做法薺菜洗淨。薺菜切末。所有食材拌勻。做成小肉丸，表面撒上白芝麻點綴。蒸10分鐘即可。特別好...
薺菜豬肉餡餛飩（薺菜）
薺菜只要你吃過一次，就不會忘記的美味，可以製作包子，餃子，餛飩，都非常美味冬天是薺菜最嫩的季節，我直接焯水切細放冰箱可以儲存來年三四月份，想吃新鮮的隨時拿出來包用料薺菜300克青菜3顆豬肉500克餛飩皮100張生抽3勺鹽3克香...
荸薺肉丸湯
荸薺也稱馬蹄，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素和碳水化合物，具有生津止渴、利腸通便、清肺化痰的功效。用料荸薺8個雞蛋1個豬肉餡100克香菜3根生抽1勺鹽適量澱粉1勺雞精少許荸薺肉丸湯的做法荸薺洗淨去皮，剁成沫肉餡...
豬肉薺菜餃子
用料薺菜克豬肉克餃子皮張雞精勺鹽克糖豬肉薺菜餃子的做法自己去田裏剪野薺菜洗了好久切碎準備豬肉去皮把豬肉打碎薺菜和豬肉混合，加鹽，糖，雞精，按照自己口味添加，這個沒具體標準，每個人口味不同包餃子了小貼士調味時少量多...
薺菜豬肉包
最近團購的新廚師機到了，一下班就擼了薺菜豬肉包，好久沒包包子了，有點生疏，還好蒸完成品包子樣子還過得去，味道也可以……用料豬肉320克薺菜170克胡椒鹽13克生抽16克熟油20克雞蛋1個糖5克雪花粉540克冷開水260克鮮酵母18克...
荸薺肉丸子
記錄自己的生活！用料豬肉（七精三肥）650克荸薺325克雞蛋2個（約90克）紅薯澱粉45克左右（可以多一點）五香粉少許白胡椒粉少許鹽少許生抽少許蠔油少許蔥姜水65克荸薺肉丸子的做法五香粉、白胡椒粉、鹽、生抽、蠔油適量加一點就行，...
薺菜豬肉丸子
用料豬肉200克雞蛋1個薑末1片鹽半勺澱粉1勺料酒1勺生抽1勺薺菜一把十三香少量糖1勺薺菜豬肉丸子的做法肉餡、薑末備用薺菜切成末備用薺菜、澱粉放入肉末，加入料酒、生抽、鹽、糖、五香粉攪拌加入雞蛋順時針不停攪拌攪...
薺菜肉丸
天氣開始漸漸地冷了，想多做些肉圓存在冰箱裏，燒個湯啊涮個火鍋之類的都方便。去到超市看了肉價～～媽呀怎麼又漲價了？這肉一斤都要40了😓唉還是少買點吧，趕不定哪天就又降價了，買多了不就虧了😳用料肉末200克雞蛋1個胡椒粉2克...
薺菜丸子
某同學想點外賣非常時期沒批准想着弄個披薩🍕中途煤氣爐傻掉了轉塔吉鍋用料薺菜100克肉150克油50克鹽10克雞蛋2個薯粉3勺薺菜丸子的做法切粒和圓丸子下鍋轉鍋全身煎至金黃落蛋液出鍋...
薺菜丸子湯
用料薺菜200g肉末250g茡薺200g雞蛋1個土豆澱粉20g鹽1小勺芝麻油適量薺菜丸子湯的做法將薺菜洗淨後焯水瀝乾，茡薺100g切丁，將薺菜，肉末，100g茡薺，雞蛋，土豆澱粉，鹽，芝麻油，用攪拌器打成肉泥；加入剩下的100g茡薺丁，攪拌均勻用虎口...
薺菜魚丸湯
薺菜奇鮮，和魚丸相配，既美味又漂亮，有點翡翠白玉的味道，用高湯尤佳。用料手工魚丸10個高湯1碗薺菜若干蔥花適量鹽少許薺菜魚丸湯的做法薺菜汆水，撈出，晾涼，擠幹，切末。開油鍋，薺菜比較吃油，葷油尤佳。下蔥花煸香，下薺菜末炒香。...
薺菜豬肉
用料食材薺菜500克五花肉500克木耳￥4.00軟香豆乾1塊調料油2勺鹽2勺生抽2勺料酒2勺薺菜豬肉的做法挑揀薺菜：去全根，讓薺菜一葉一葉分開，否則吃起來硬硬的。扔掉品相不好的。清洗薺菜：多洗幾遍，尤其是野生的，很髒悼水：水開後，再...
薺菜豬肉丸子湯
用料薺菜250克豬肉200克香油2勺鹽6克生抽3勺大蔥洋蔥薑蒜適量幹辣椒2顆紅薯粉3勺小油菜50G薺菜豬肉丸子湯的做法洋蔥¼，薑片大蔥段大蒜和幹辣椒一起放入攪拌機打碎薺菜洗淨坐水加鹽和油，水開焯燙撈乾去水切碎五花肉絞肉...
薺薺菜湯
包餃子剩下的菜做個湯，太美味了。用料薺薺菜，香菇，雞蛋，生薑，蔥，蝦皮適量生抽，雞汁一勺胡椒粉少許香油幾滴水1500克澱粉兩勺薺薺菜湯的做法包餃子剩下的菜。加水煮開，加雞汁，生抽，胡椒粉。調好味，加水澱粉調濃稠，打上雞蛋液。再滴...
薺薺菜豬肉餃子
去年春天，和母親上山的時候挖了很多野生的薺薺菜。洗乾淨，焯水之後存了一些在冰箱裏。今天是除夕，也是立春，待春日和煦，薺菜遍野，閒暇時刻，置身田間地頭，攜菜而歸，品嚐自然美味，於身心、於養生都有着不同尋常的情趣.用料薺菜適...