兩步做虎皮雞蛋
馬馬虎虎做的虎皮雞蛋用料雞蛋5個鹽生抽兩步做虎皮雞蛋的做法雞蛋蒸熟或者煮熟，涼水衝一下，雞蛋剝殼鍋中放入適量的油，燒熱，雞蛋倒入鍋中，調至小火，雞蛋每一面都煎至變色雞蛋煎好後，加入適量的鹽和生抽，翻炒一下，倒入冷水，煮沸...
虎皮蛋
做這個雞蛋的時候，孩子一直在邊上非常好奇。在我做好之後，孩子就問過媽媽這個雞蛋做怎麼做的？我告訴了他的過程之後，孩子就對我說媽媽這個雞蛋他死的好慘用料雞蛋4個油適量醬油一勺鹽適量虎皮蛋的做法O(∩_∩)O準備煮熟的...
虎皮可樂雞蛋
外皮Q彈裏面軟糯的可樂虎皮雞蛋，好吃到爆炸！零失敗！用料雞蛋8個可樂1瓶生抽1勺蠔油1勺鹽1勺白醋1勺虎皮可樂雞蛋的做法雞蛋洗淨冷水下鍋加1少白醋1勺鹽煮8分鐘撈出過涼水剝掉蛋殼雞蛋瀝乾水熱油下鍋煎把表面煎出虎皮放蔥...
超簡單虎皮雞爪虎皮蛋（空氣炸鍋版）
一個意外的教程這才第二次做又成功了分享一下真的好簡單！還很安全！第一次放鍋裏油炸的聲音實在太可怕了空氣炸鍋一點聲音也沒有就默默炸出虎皮了😋非常好恰用料雞蛋4個雞爪1斤冰糖5個玉米澱粉（爲了最後勾芡的/可以不用）一...
虎皮雞蛋（各種蛋）
用料鵪鶉蛋30個生抽2勺老抽1勺白糖2勺虎皮雞蛋（各種蛋）的做法鵪鶉蛋用水煮熟剝殼備用，油比炒菜多一點，下鍋煎至兩面金黃。1:加水淹沒蛋，加入2勺生抽，1勺老抽（沒有就放3勺生抽），半勺耗油，2勺白糖，2:嘗下味道:味道偏甜最佳3:大火收...
虎皮雞蛋，快速起虎皮的大絕招
此方法可以做虎皮雞爪，虎皮辣椒，虎皮等等～當然虎皮蛋糕不可以用料雞蛋10個涼開水半盆虎皮雞蛋，快速起虎皮的大絕招的做法雞蛋煮熟，剝殼，蛋上劃幾刀，鍋裏多倒油，入油鍋裏煎，油炸更好，煎至焦黃最重要一步來了，煎好的雞蛋扔進涼開水...
虎皮雞蛋🥚
用料雞蛋9個姜3片鹽5克雞精1勺老抽1勺生抽1勺糖10克虎皮雞蛋🥚的做法水煮蛋剝殼擦乾水分，下油鍋炸至深黃色撈出將雞蛋浸泡在冷水中十分鐘，雞蛋和浸泡的水一起下鍋，加醬油鹽蔥段辣椒，十分鐘後撈出蔥段和辣椒。小貼士水煮蛋...
虎皮雞蛋卷
用料雞蛋5個五花肉一條蔥三顆蒜一整顆鹽少許香油適量醬油少許十三香\雞精少許雞腿菇適量胡椒粉\芝麻少量虎皮雞蛋卷的做法洗淨五花肉、雞腿菇、蔥蒜備用。1⃣️、五花肉剁成末2⃣️、雞腿菇切丁3⃣️、蔥切小段（蔥白全放在...
虎皮蛋素雞
用料鵪鶉蛋素雞一個油水醬油鹽糖雞精虎皮蛋素雞的做法素雞洗乾淨，一般素雞用油炸的話，就切切橫刀，炒的吃的時候可以切斜刀的，這可是跟買素雞的師傅學到的哦開油鍋，油熱倒入鵪鶉蛋炸3到4分鐘，金黃就可以撈出來了。然後繼續倒...
虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋
用料鵪鶉蛋適量食用油適量涼水適量八角兩三個蔥適量姜適量香葉適量虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋的做法1煮：鵪鶉蛋煮好，去皮，蛋白多的一面輕劃兩刀。2煎：鍋中稍放多一點油加熱，把鵪鶉蛋放入鍋中煎至表面金黃，如上圖。3泡：煎好的鵪鶉蛋...
虎皮蛋
外表香香脆脆的虎皮蛋，鹹香可口外酥裏嫩，小孩子更是非常喜歡吃，早上一旦說道吃虎皮蛋，小孩更是高興不已，桌上有盤虎皮蛋，米飯吃光光！用料雞蛋10個香蔥適量生抽1湯匙老抽1/2湯匙糖1/2茶匙虎皮蛋的做法雞蛋煮熟扒皮備用在雞蛋...
虎皮餃子的兩種做法
用料中筋麪粉（白麪團）200克溫水100克玉米油10克鹽2克中筋麪粉（黃色麪糰）400克胡蘿蔔汁260克玉米油15克鹽3克中筋麪粉（咖啡色）120克法芙娜可可粉20克糖15克溫水80克虎皮餃子的兩種做法的做法先準備餃子餡今天用的新下來的圓...
皮蛋虎皮椒
哈哈點了一份皮蛋肉餅湯，最吃不下皮蛋，乾脆撈出來，中午炒虎皮椒，又省了一頓菜錢。。用料皮蛋1個青椒5個大蒜6瓣雞精少許耗油少許生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.別人都是拍辣椒，我的辣椒買來有點時間，拍不動，直接切塊。。2.大...
虎皮蛋糕皮
用料蛋黃7個(172-180克)白砂糖35克玉米澱粉15克虎皮蛋糕皮的做法蛋黃加入白砂糖攪拌到發白，劃“8”不易消失，然後再加入澱粉～烤箱預熱200℃，中層烤8.9分鐘。...
厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 詳解
做了很多次總結一下甜度適中正常口味不要加減太多重點在小貼士⤵︎用料蛋黃6個細砂糖25克玉米澱粉12克厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕詳解的做法❶蛋黃➕糖打發至提起打蛋器滴落的蛋黃紋路過一秒才消失❷➕玉米澱粉切拌翻拌...
虎皮雞蛋
用料雞蛋3個鵪鶉蛋18個蒜姜蒜末適量豆瓣醬1勺生抽1勺雞精1勺鹽適量虎皮雞蛋的做法煮熟的雞蛋、鵪鶉蛋用廚房紙擦乾水分，下鍋煎，煎的焦焦的比較好吃，注意勤翻面。撈出煎好的蛋，瀝一下油。鍋裏熱油加入蒜姜蒜末，爆香後加入豆...
虎皮雞蛋蛋
於2021年1月23日和小寶貝範mm臨時起意自己做我們最喜歡吃的虎皮雞蛋臨時起意分享廚藝一般，望大家海涵用料雞蛋9個姜3片生抽半勺老抽1勺糖1克蔥1根蒜4瓣啤酒半瓶豆瓣醬1勺虎皮雞蛋蛋的做法雞蛋改刀，以不要切成兩半爲準，盡...
虎皮雞爪（虎皮鵪鶉蛋）
小時候在常州那邊，吃過這個雞爪，那時候家裏比較窮，買點雞爪不容易，所以家長們總騙我們說這麼大個雞爪肯定是泡藥水裏脹大的，哈哈哈，那時候真是被唬住了，很長時間沒吃。轉眼十多年過去了，一次偶然的事情，讓我突然想起了虎皮雞爪...
能多吃兩碗飯的虎皮鵪鶉蛋
孩子不喜歡吃蛋，這樣做，可以多吃兩碗飯，孩子吃好睡好，當媽的自然才安心喲用料鵪鶉蛋一斤能多吃兩碗飯的虎皮鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮好剝殼備用，放油，油熱，倒剝好的鵪鶉蛋到鍋裏，至金黃，放鹽、生抽，幾滴老抽和耗油，些許十三香調味，再...
真正的虎皮雞蛋！虎皮Q彈有嚼勁、蛋黃比肉還香！
我做的這個虎皮雞蛋咬一口會爆汁噢！最驚豔的是皺皺的虎皮直彈牙，非常有嚼勁，蛋黃吸飽湯汁後香的無人可敵，跟一般的滷蛋完全不一樣！話我就放這了，不好吃你回來打我！用料雞蛋6個生抽1勺老抽1勺蠔油1勺油最好多點鹽1小勺姜2片白...
蘋果虎皮雞蛋
蘋果虎皮雞蛋用料雞蛋10個蘋果虎皮雞蛋的做法蘋果虎皮雞蛋...
虎皮雞蛋
用料雞蛋4個滷料包1包虎皮雞蛋的做法雞蛋煮熟,去殼鍋中加油,燒熱,放入雞蛋煎到兩面金黃(用油炸也可以,這樣也比較快)煎好的雞蛋,建議大家用油炸,受熱均勻,炸出來的也比較好看將煎好的雞蛋放入滷料湯中,煮10分鐘就可以...
虎皮雞爪
時間：約60-90分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料主料雞爪400g焯雞爪生薑2片炸雞爪食用油（油炸）適量雞爪上色老抽5g燉雞爪食用油20g大蔥2段生薑2片幹辣椒3個八角（大料）1個生抽15g蠔油15g鹽2g糖10g老抽5g水沒過食材虎皮雞爪的...
虎皮滷雞蛋
三月三吃雞蛋，湖北正在重啓。家裏小朋友不吃薺菜煮雞蛋，我就想了這個法子用料雞蛋6個黃冰糖3-5克尖椒2顆虎皮滷雞蛋的做法薺菜煮雞蛋，我一次煮了15個然後自制滷料滷了雞蛋（我用了超市買的滷料包，添加了黃冰糖，耗油一小勺，生...
年夜飯【虎虎生威】之虎皮雞肉海苔蛋卷
用料雞蛋2個雞肉200克蝦仁100克胡蘿蔔1根香菇4朵玉米粒少許馬蹄2個鹽少許蠔油1勺十三香少許壽司海苔2片年夜飯【虎虎生威】之虎皮雞肉海苔蛋卷的做法虎年快到了，給大家做個參考😊過程忘記拍照了，將就看。香菇泡發。雞肉...