奶油夾心紅糖麪包
家裏紅糖不少，準備用紅糖製作一款麪包，女士吃補血養生，中間的奶油夾心使麪包口感更豐富，衆多優點集於一身，下面我們就來看看這款麪包的做法吧！用料高筋麪粉200克紅糖30克鹽2克熱水20克雞蛋1個牛奶50克酵母4克淡奶油25克黃油...
意式鮮奶油麪包｜求婚麪包～搭配炭燒奶油夾心
不是傳統的求婚麪包做法，我用了湯種，口感會更軟，保質期也更長一點～炭燒煉乳做法用料湯種水120克高筋麪粉20克主麪糰高筋麪粉240克自制炭燒煉乳30克鹽2克耐高糖乾酵母3克代糖5克白砂糖20克冰水90克黃油30克烤奶奶油34%白巧...
恐龍蛋草莓奶油夾心•麻薯包內陷•泡芙奶油餡（另有鹹奶油夾心）
最愛吃的就是外面Q彈內心柔軟無比的麻薯蛋了，加上酸酸甜甜的草莓醬，真的一口就愛上了呢💕另外還附加了奧利奧鹹奶油夾餡！（彤媽配方量是連結配方量的0.88倍，所有量乘0.88做出來就是剛好本配方12個的量）麻薯球做法請參考彤媽...
可可奶油夾心麪包
夾心麪包的好處就是可以根據自己的口味調節甜度✌用料高筋麪粉300克可可粉20克奶粉25克耐高糖乾酵母3克+水10克水130克細砂糖30克全蛋液50克鹽4克黃油30克夾心（淡奶油200克+糖粉15克）215克可可奶油夾心麪包的做法打面👆...
奶香紅薯夾心紅棗包
生了寶寶之後，每週都在絞盡腦汁想給她做點什麼好吃的。我家寶寶特別愛吃紅棗饅頭，有一次看到別的寶寶在吃有薯泥夾心的包子，我就想着能不能把兩個結合一下。然後就嘗試了一下。本來是想夾心只加紅薯的，但感覺有奶味會不會...
奶油南瓜小麪包-有夾心的小餐包
小夥伴們特別喜歡吃南瓜，每次去菜市場總要買個南瓜回來做南瓜粥，蒸南瓜啦這些，甜絲絲的味道，真的是讓人停不下來。其實南瓜的做法相當多，以前也做過南瓜的一些餡料之類的，也是超好味道。對作爲夾餡的南瓜餡做了些改良，烤好後...
紅糖饅頭，紅糖夾心包
家裏人都特別喜歡吃紅糖饅頭，經過自己試驗了幾次之後最終得出來了這個最合口味的紅糖夾心饅頭用料小麥麪粉750克開水380克紅糖180克酵母8克鹽適量，可不放夾心材料(2)紅糖30克麪粉8克紅糖饅頭，紅糖夾心包的做法準備好所有...
鬆軟的毛毛蟲奶油夾心麪包
用料湯種高筋麪粉20克水100克麪糰高筋麪粉400克全蛋液40克牛奶100克水60克鹽3克糖30克耐高糖酵母6克黃油30克泡芙醬黃油20克玉米油20克水40克高筋麪粉45克全蛋液45克(分次加，不一定全用完)奶油餡淡奶油200克糖20克鬆軟...
低糖油奶酥（包子、麪包夾餡）（黑芝麻/椰香芋泥/奶黃/紅薯）
用料黑芝麻奶酥：熟黑芝麻30克赤蘚糖醇（或白砂糖）8克椰子油或黃油5克脫脂奶粉15克飲用水適量椰香芋泥奶酥：芋泥粉8克香芋紫色素1滴牛奶（冷）48克椰子麪粉5克奶粉7克赤蘚糖醇5克椰子油（可不加）5克無油奶黃餡：雞蛋1個脫脂奶粉10克+...
奶油夾心麪包•萬能麪包胚配方
①水果可不加、脆片可換椰蓉、白糖等⚠️這是個萬能麪包配方，可以做漢堡、夾心包、餐包等。用料高筋麪粉300克酵母夏4/冬5雞蛋1個牛奶165克砂糖60克黃油25克鹽3克①奶油180克①砂糖50克①吉利丁片2.5克（可不加）水果適量脆...
夾心奶油麪包超滿足
天氣回暖了些，奶油搞起來，廚師機壞了也阻擋不了我愛吃麪包的心，做些夾心奶油麪包吃吃吧！用料高筋麪粉160克低粉40克黃油18克雞蛋25克鮮酵母6克奶油27克鹽2克糖25克水75克淡奶油100克糖8克夾心奶油麪包超滿足的做法:所有材...
無糖少油全麥夾心麪包
減肥想吃麪包，外面賣的全麥麪包大部分都加了黃油白糖，溜了溜了，只能自己動手😉手殘黨的我第一次鼓搗出簡易好吃的全麥夾心麪包，追求簡單健康方便的小夥伴可以試一下用料全麥粉350克水220ml（可以根據和麪的手感增減）紅棗3顆...
夾心奶油
用料水68克白糖200克蛋清67克黃油475克夾心奶油的做法水、白糖煮至120度，吹泡狀(成糖槳，粘稠流動狀)蛋清打至魚眼狀，將1倒入，打至雞尾狀黃油打發至發白加入黃油攪拌至尖峯狀(先用刮板拌勻，再用打蛋器3秒拌勻)...
夾心麪包
用料小麪包1個可可粉一點糖霜覺的苦的加一點夾心麪包的做法分開面包，在裏面加入可可粉。合上，我試了一下，不加可可粉有點苦。我又做了個加糖霜的。還可以😜...
奶油夾心小麪包
今年春節在家太無聊了各種倒騰用料麪糰材料高筋麪粉400克低筋麪粉40克牛奶250克蛋液大的一顆（留一點點涮面用）黃油50克鹽3克細砂糖35克酵母5克麪包表面酥粒黃油15克糖5克麪粉30克雞蛋液揉麪團剩的夾心淡奶油120克糖8克...
奧利奧奶油夾心麪包
用料高筋粉250克蛋液25克糖50克鹽2.5克牛奶140克酵母2.5克黃油25克奶粉10克夾餡：（三個麪包夾心的量）淡奶油100克奧利奧碎10克砂糖8克奧利奧奶油夾心麪包的做法除黃油外所有材料放入廚師機，和至八成筋加入黃油和至手套膜。...
紅棗夾心奶黃包(低糖低油版)
買了高筋麪粉按麪包配方好不容易柔出手膜，北方冬天太冷了，二次發酵太麻煩了，索性改做成奶黃包了，其實做包子普通麪粉就可以咯，以下方子屬於低油低糖版啦，各位小仙女不用再減啦，香香軟軟，不是甜得發膩哦～(￣▽￣～)~，邊做邊拍步驟有點...
紅糖麪包夾心紅棗蛋糕
想吃麪包？又想吃蛋糕？那就做這款麪包➕蛋糕吧！夠吃一週的早餐了，再配上一杯豆漿，真是集齊所有的營養！紅棗的風味特別濃郁，所以在整個烤制的過程中，一直被紅棗味包裹，甜甜的，非常溫馨的味道。本配方原方作者爲新浪博主@乖乖與臭...
紅絲絨蛋糕卷（楓糖麥片奶油夾心）
爲了消滅麥片和奶油。這蛋糕卷種草很久了。今天終於拔了。爲了寶寶們，努力學習各種甜品。用料雞蛋4只細砂糖（加入蛋黃內）15克食用油40克紅曲粉10克溫水60克低筋麪粉50克細砂糖（加入蛋白內）40克夾心淡奶油150克卡樂比限量楓...
日式奶油麪包夾心
用料牛奶500克香草莢1/2根蛋黃120克蛋白30克糖140克低筋麪粉25克玉米澱粉15克黃油25剋日式奶油麪包夾心的做法香草莢縱向剖開，取出香草籽牛奶、香草莢和香草籽一起放到鍋中，用中火加熱蛋黃和蛋白放到碗裏，用打蛋器攪拌，加...
奶油夾心麪包
留給迷糊的自己用料高筋麪粉260克奶油145克雞蛋加水65克糖25克酵母3克鹽2克夾心奶油奶油150克糖15克藍莓擦乾奶油夾心麪包的做法發酵整形二發下150度上145度24分鐘出爐趁熱刷牛奶奶油加糖打蛋杯子打發直角麪包涼透切...
奶油奶酪夾心麪包（原方作者Ruby）
原方連結，侵刪_用料麪包體高粉325克水156克全蛋液40克黃油40克細砂糖55克奶粉19克酵母1.5克鹽0.3tsp約1.5克奶油奶酪餡奶油奶酪200克糖粉50克奶油奶酪夾心麪包（原方作者Ruby）的做法奶油奶酪室溫放軟後加糖粉攪勻，然後冷藏...
奶酪夾心麪包卷，萬能甜麪包配方搭配奶酪夾餡，超軟不膩，消耗奶油奶酪
這次的麪包卷也是採用一次發酵的方法，配方用料比較普通，適合做所有甜麪包，比如餐包，吐司，排包……等等，都是沒問題的，甜度也比較合適，不會太甜，我藉助模具成麪包卷的形狀，中間是中空的，這樣就更容易擠入餡料，攜帶也就更方便了，餡料...
淡奶油夾心麪包卷
用料高筋麪粉490克全麥老面100克酵母5克全蛋1只甜菊葉水150克淡奶油170克鹽1克各種夾心水果餡隨意淡奶油夾心麪包卷的做法麪包機啓動鬆軟麪包，前三樣混合後➕各種液體，觀察揉麪，判斷具體加多少液體最後提示放果乾的時候，...
紅薯夾心包
今天這道紅薯夾心包是近來小寶的最愛，天天嚷着要吃，連着做了三個禮拜。粉糯的紅薯配上鬆軟的饅頭，口感特別豐富，而且自帶香甜，不用加糖，嘗過一口就停不下來。用料酵母1克紅薯100克配方奶55毫升中筋麪粉100克紅薯夾心包的做...